ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

今日もルージュブランから素敵なご夫婦が誕生しました！！

新郎こうじさん新婦さやかさん☆
２日前のラストの打ち合わせから少し緊張気味でしたが
いよいよ今日、結婚式を迎えたお２人です！
緊張しているお２人でしたが、写真撮影からはカメラマンさんとも息ピッタリで笑顔満点の素敵なお写真を残していただけましたね☆
さぁ今日はどんな１日になるんだろう？楽しみにしているお２人の写真。

沢山のゲストの皆様の前で愛を誓い合ったお２人ですが、
楽しい挙式が良い！という事でお祝いごとと言えばクラッカーですよね！！（＾＾）
ゲストの皆様全員にクラッカーをお配りし、お祝いの証、承認の証で会場では沢山のクラッカーの音が鳴り響きました！！

かわいい、かわいいオリジナルペンギンクッキーがのったウエディングケーキです！
少し恥ずかしそうなこうじさんでしたが、さやかさんと一緒にポーズして下さいました！
ここはシャッターチャンスでしたね！！

そして、装いも新たに、紋付と和ドレスでご入場です☆
なんと今日はお２人のために、お２人が出会った、
行きつけのお店の名物「まぐろの解体ショー」がここルージュブランで行われました！！

この巨大まぐろは４０キロ！！！！
私石黒、産まれて初めてこんなに大きな魚。。。。。。
こうじさん、さやかさんにとっても初めての「マグロ入刀」
見る見るうちにおいしそうな冊になり、お寿司になり！！
もちろんゲストの皆様には、おいしい幸せのおすそ分けですね☆

お２人のご厚意で私達スタッフ全員にもマグロをいただきました！
新鮮なマグロはおいしかったです～

「こうじさん、さやかさん、ご馳走様でした!!!」スタッフ一同より（＾＾）

こうじさん＆さやかさん
ご結婚おめでとうございます！！
短い期間でしたが、準備お疲れ様でした☆
お２人からいろいろな事を学びました。
いろいろな事を教えていただきました。
これからもいろいろ相談にのって下さいね！！
ルージュブランでお２人の担当が出来た事、うれしく思います！
またおいしいお酒教えて下さい～行きましょ～　　　　　石黒あきこ

今日だけピンポイントで降水確率80％…
でも今日は雨がふらない自信がありました!!
だって今日の主役はこのおふたり!!

けんじさんゆりさん。

いつも何かあるごとに雨なんです…というおふたり。
前撮りの日も雨…と思っていたら、
突然雨がぴたりと止んで
ロケ撮影に行けたのです!!
そんなパワーを持ったおふたり。
なので絶対に大丈夫と自信がありました!!
やさしくて穏やかで心も体も大きなけんじさん。
いつも明るくて元気いっぱいのゆりさん。
日頃の行いが最高にいいおふたりなんですから！

今日はだれが一番に泣くだろう…
そんな言葉から始まりましたね。

挙式の入場から涙…
ゆりさん、ずっと心に決めていた方と歩いたバージンロード、
いかがでしたか。
バージンロードから見た、みなさまの顔はどうでしたか。
みなさまがこの日を待ち望んでいた！
そんな雰囲気が伝わってくる
あたたかい涙と笑顔に包まれた時間でした。

外でのフラワーシャワーのあとは
いよいよ披露宴です。
今日のテーマは「人に優しく」
ゲストのみなさまに楽しんで頂ける一日を…
とおふたりと考えてきました。

まずはケーキカットです!!
なんとこのケーキのデザインは
ルージュ：ブランで結婚式を挙げられた
ゆりさんの妹さんが考えてくださったもの。
なんとこの雪山ケーキからがもくもくとドライアイスが出ているんです。
そしておふたりから大好きなお母様へ
「ありがとうバイト」
たくさんの愛を込めてケーキを食べさせて頂きました。
お母様、とってもうれしそうでしたね!!

サプライズのお父様と3人での中座も大成功!!
あっという間の前半でした。

お色直しをされたおふたり。
ガーデンからおふたりが登場した瞬間
会場からは大歓声!!
キャンドルサービスでごあいさつです。
みなさまに「黄色似合ってる！」と
言って頂けましたね。
おふたりの緊張もほどけてきて
笑顔も最高でしたよ。

まだまだ続きます！
けんじさんとのじゃんけんゲームです。
みなさま大盛り上がり!!
じゃんけんに勝った方には
おふたりから一升瓶のお酒のプレゼント。
「みなさまに楽しんで頂きたい」
そんなおふたりの想いが
ゲストの方にも伝わったと思います。

みなさまとたくさんお写真を撮ったり
お話をしたり…
楽しい時間はあっという間でしたね。
ゆりさんのお手紙、涙が出てきました。
とっても上手に読めていましたよ。

けんじさんゆりさん

初めておふたりと出会った暑い夏の日…
今でも昨日のことのように覚えています。
「人に優しく」
いつでも自分のことよりも相手のこと、
今日も自分の涙よりも、相手の涙を拭いている
そんなおふたりのことが大好きです!!

ずっとおふたりのことを見守っていたら
こんなふうに生きていたら
幸せになれるんだな…とひしひしと感じました。
おふたりの人柄は私の目標です！
おふたりなら素敵な家庭を築けること
間違いなしです!!
素敵な家庭が目に浮かびます。
遠くに行っても、今日感じたみなさまの想いを忘れずに
お互いにマイペースでのんびりがんばりましょうね!!
いつお会いしても変わらない笑顔のおふたりと
またお会いできることを楽しみにしています♪

たきもとちえより♪

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結婚式は必ず晴れる
僕たちプランナーは
いつもそう信じています！

そんな思いが天まで届いた今日、
最高に幸せなお二人が誕生しました☆

今回の主役は基樹さんと恵美子さん！

２人のテーマは、みんな大好き、あのテーマパーク！！
一日限定、一宮に夢と魔法の王国が登場です！

もちろんお二人のオリジナルケーキも
夢でいっぱい！
その完成度にゲストも歓声をあげました！！

結婚式の見せ場は、お色直し入場！
ナイトウエディングならでは、きらびやかなパレード風に
入場です！

幸せあふれる２人。
その幸せをゲストにもおすそ分け！
恵美子さんがゲストに魔法をかけると
それぞれのテーブルから花火が上がりました☆

そして皆様お楽しみのデザートタイム！
ビュッフェスタイルで、お二人からもウエディングケーキをサーブしました！
２人の感謝の想いがゲストに直接伝わった時間でした♪

笑いあり、涙あり。
一生にたった一度の特別な一日。
きっと今日流した涙、笑顔あふれる表情は
忘れられない思い出になることでしょう。

今日かかった魔法がずっと、ずーっととけませんように☆

雄太郎より

早いもので、もうすぐ３月ですね。

３月といえば、卒業と新しい出会いの季節です。
新生活を始められる方もいらっしゃるかと思います。

私も新しい季節を迎えるにあたり、部屋を一新いたしました。
要らないものは捨て、今まで眠っていた使えそうなものは活用できるよう
ディスプレイを考えたり。
ほこりをかぶっていたものはきれいに拭き取りました。

整理をしていたら、一冊の本を見つけました。

整理整頓の本です。

片づけられない方の体験談があったり、写真付きで分かりやすく説明があったり。
片付けをしていることも忘れて、夢中で読んでいました。

その中に、特に印象に残っている文章があります。

「一日の始まりと終わりには、必ず水まわりを拭くようにしています。」

この文章をみて、体がシビレました。
ほんのわずかな時間で、朝と夜に気に掛けることによって
最も汚れやすい水まわりをキレイに保つことができます。

今朝から早速始めました。
２１日間続けることによって、人はその作業を
「習慣」としてからだに染み付くそうです。

あと２０日です。

みなさんこんにちは！きんぴら大好き山内です。

先日、ジャズドリームへショッピングに出かけたら、あの衣装屋さんにバッタリお会いしました！お互いプライベートだったので、ちょっと変な感じ。

今朝そんな話をルージュブランでしていたら、今度はルージュブランに登場！

ひげマジさんでーす！！
今日も一緒にまかない♪バリ麺とご飯を３杯。よく働き、よく食べる！そんなひげマジさんが大好きです。

またお待ちしてますね！

本日のブログは、厨房の堀田が担当いたします！！

ここ最近のマイブームを紹介します！！

その①　ダイエットっっ！！（腹筋割れるまでやめません　笑）

その②　息子と娘と遊ぶこと！！　（毎日仮面ライダーごっこです！！）

その③　ワイン～！

今回は③番のワインについてご紹介します。

僕は、まだまだ興味をもち始めたばかりなのですが、

そのきっかけは”神の雫”という漫画です！

読んでみると、今まで持っていた”高いお酒””難しそう”

といったイメージよりも飲んでみたいなーと思うようになりました！

結婚式の乾杯に使うシャンパンもスパークリングワインの一種なのです。

エチケットと呼ばれるワインのラベルを見るといろいろなことがわかります。

①生産者
②原産地名
③生産年（ヴィンテージ）
④アルコール度数
⑤ブドウ品種

こういった情報から、ワインの特徴をみて
自分が飲みたいワインをまたお料理にも合うワインが
セレクトできるようになればいいな～
と、今は思っています！！

ぜひ、少し特別な日にワインを買ってみてはいかがでしょうか?

こんにちは!!
今日は空がキレイですね。
青汁がマイブームの滝本です！

今日もルージュ：ブランは大盛り上がり。
シェフのお料理を楽しんで頂ける
ワンプレートフェアには
たくさんのお客様にお越し頂いています。

そして…
2011.12.3
に結婚式を挙げられた
のぶあきさん＊りえさんが
アルバムを取りにお越しくださいました!!

アルバムを見ていると
「あの時は緊張していたよね」
「あっ！お母さん泣いていたんだ」
とたくさんの想いがよみがえってきましたね。

久しぶりにお会いしたおふたり。
新婚旅行の話に、新生活のお話に
変わらず優しいおふたりに心があたたかくなりました。

またいつでも遊びに来てくださいね!!
これからもおふたりとこうして
近況を報告し合えることを楽しみにしています!!

みなさんこんにちは！きんぴら大好き山内です。

今日もルージュブランでは１組の新しいご夫婦が誕生しました！
ゲームセンターで出会い、愛を育んだお二人を紹介しましょう。
優しい笑顔が印象的なけいすけさん、しっかり者の新婦かつらさんです！

人前式では大好きなお母様にベールダウンをしていただきましたね。小さかった頃を思い出しながら、お父様と一緒にバージンロードを歩きます。

お二人のご指名で、人前式の立会人という大役を務めさせていただきました！いつもは見守る側でしたが、今日は緊張で手が震えました。立会人としてこれからもずっとお二人を見守ります！！

さて、披露宴が始まっても緊張している新郎けいすけさん。ウェディングケーキは、愛車のアルテッツァ君と新車のフリード君をのせた可愛いケーキ♪

今日は夫婦としての出発地点です！そんな想いを込めたウェディングケーキに入刀です。沢山の感謝をこめて、ご両親にも入刀していただきました。
そして、リメイク入場は宝箱をゲストに配りながらの入場です。幸せの詰まった宝物カプセルは、当たりつき！ゲームセンターで一生懸命獲得した景品をゲストの方へプレゼントしました！！

けいすけさん&かつらさん
ご結婚おめでとうございます！一緒に考えてきた結婚式ですが、楽しく過ごして頂けましたでしょうか？ゲームセンターにいるようなワイワイ楽しいパーティーでしたね。今日交わした誓いを胸に、温かい家庭を築いてください。そして、もう一つのお家でもあるルージュブランにまた遊びに来てくださいねー♪うちぴーより

こんにちは!
今日の一宮はいいお天気。
太陽が出ていると、やっぱり元気が出ます。

さて突然ですが、みなさんは健康維持のために何かされていますか？
ちなみに私は、ただでさえ運動が苦手なのに加え、冬の寒い時期、なかなか運動しよう!とアクティブになれないのが現実です。
そんな私が唯一ちょっと得意なのが水泳です。
幼稚園の頃から8年ほどスクールに通っていたので、一通りは泳ぐことができます。
（この私が「バタフライ泳げるよ!」と言っても誰も信じてくれませんが…本当です。）
水泳は有酸素運動、そして全身運動になるので、これは健康維持とダイエットにもってこいだ!!
と思った私は、競泳用の水着（スクール水着ではありません）、帽子、ゴーグルを買い、準備万端。
…それから3か月ほどたちますが、いまだ1度も泳ぎに行けていません。
揃えただけで満足するこの性格、我ながら本当にうんざりします。

そんな自分はさておき、ルージュブランでは最近ダイエットを踏まえた体力づくりが流行っているみたいです♪

シェフ→先日、マダムにまじって、プールで歩行運動の講習を受けました。
かなりアウェイでしたが、-5キロ目指してがんばります!!

堀田さん→とにかく痩せるべく筋トレに毎日励んでいます。
順調に体重が落ちてきました!あと4キロくらい落としたいです。

滝本Ｐ→本格的なジョギングシューズを買って、夜走れる日は近所を走っています!!

髙橋さん→冬はシーズンオフ。暖かくなったら奥様とジョギング再開予定です。

みんな、すごい!!!
社内の運動会では毎年ビリ争いをしているルージュブランが、今年は違うかもしれない…
乞うご期待★
そして私も夏に向けてダイエット、始めないと…

本日のブログは、小中学時代、「好きな男の子のタイプは」と聞かれると必ず「運動神経のいい人!」と答えていた、運動音痴な伊藤がお送りしました＾＾

こんばんは!!バレンタインも終わって皆さんチョコレートは食べ過ぎていませんか？
食べることってとっても楽しいですよね
ですが今日は料理は食べるだけじゃなくて
目で見てもかなり楽しめるってことを皆さんに紹介したいと思います!!

２月１５日ブラス各店舗対抗でC-1グランプリが開催されました
C-1グランプリとは、その年に出されるお題にそって
各店舗で力をだし料理を作るということです!!

今回のお題は…『春』
とゆうことで様々な表現のしかたで私たちを楽しませてくれました

１位のミエルクローチェ
食材の食物連鎖を表現していて、とても壮大なアートでした

２位のブルーブラン
絵の具のパレットを使う発想がとても素敵でした!!　

残念ながらルージュブランチームは３位までに入ることはできませんでしたが
料理はこんなに無限大な表現のしかたがあるとゆうことを改めて知り
とても勉強になりました!!

また来年開催されたら力を発揮したなと思いました!!

今日は厨房のエミリがお伝えしました

こんにちは!
一宮は今日もくもり空です。

昨日は定休日。
ということで、同期と名古屋へ飲みに行くことに。
とにかくいっぱいお店があるので、どこへ行こうかとふらふらさまよっていると…

たまたま目の前にあったお店が、私が先日全国ネットのニュースで見て、気になっていたお店でした。
スタッフ育成にとても力を入れていて、朝礼からとにかく勢いがすごい!!!
こちらがちょっと恥ずかしくなってしまうくらい、笑顔でハキハキ、楽しい接客をしているといった内容のニュースで、なんだか私たちブラスと似たものを感じ、ずっと気になっていたんです。

迷わず店内に入ると一斉に大きな声で

「いらっしゃいませ!!!!!」

の嵐。
それも一旦スタッフさん全員が作業の手を止め、こちらの目を見て、目を合わせ笑顔で言います。
入って3秒で魅了されました。

「ここは何かが違う」

というのが、瞬時にわかります。
席に通されるほんの数分の待ち時間でも、ひざ掛けを差し出してくれます。
スタッフさんの名札には、名前ではなくあだ名が書いてあります。
ドリンクを持ってきてくださるとき、「”おいしい”ビールです」と言って持ってきてくれます。
ライブ感、ワクワク感を大切に、目の前にコンロを持ってきて仕上げてくれたりするメニューが豊富です。
たった数時間で、お料理を持ってきてくれるスタッフさんの出身地や、どうしてここで働くことになったのか…などなど、いろんな話をして、帰るころには仲良くなってしまいました。
お会計のとき、おつりの入ったトレーには、「Happy Valentine」と書かれたメモと小さなチョコレート。
すっかりファンになりました。

帰るときに、ドアの近くにいたスタッフの方が
「またよかったらいらしてくださいね」
私の目を見て笑顔でそう「話しかけて」くれました。
外食をしたり買い物をしてお店を出るときに言われる
「ありがとうございましたー」
ではなく、「私」に話しかけてくれた、その言葉に心からの感謝の気持ちを感じ、とても幸せな気持ちになりました＾＾

思っていた以上に、すごく素敵なお店でした。
私もたくさんのお客様と接する身として、勉強になることがいっぱいありました。
私も誰かの記憶に残る、心があったまるおもてなしができるようになりたい!
そんなことを思った昨日でした♪

本日のブログは、久々のお酒にテンションが上がった、伊藤がお送りしました!