ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさん　こんばんは！　最近ゴルフにはまっている高橋です。
今日のルージュ・ブランには　大量の春ごぼうが納品されました！！

この季節大人気の春ごぼうのポタージュスープを仕込んでいきます。

厨房スタッフ全員で　一本、一本、丁寧に皮むいてから、スライスした玉ねぎと一緒にゆっくりと炒めていき、ブイヨンと一緒に炊いてミキサーで回して完成です。　

春ごぼうの香りと旨みのつまったこのスープが気になる方は、是非ルージュ・ブランに遊びにきて下さい！

みなさん花粉は大丈夫ですか？
１番反応する花粉が５月頃の‘イネ科’なので
まだピークを迎えていない厨房のエミリです

さて毎週ルージュブランでは
たくさんの幸せカップルが生まれています！
そのお２人をお祝いするために
たくさんのゲストの方がお越し下さっていて
先日の結婚式に参加いただいた女性ゲストの方に
とてもうれしい言葉をいただきました！

その女性ゲストにデザートプレートを持っていったところ
「デザート可愛いー！
こんな可愛いデザート生まれて初めてー！」
という嬉しい言葉をいただきました！

私たち料理人は裏方ですが
こういう言葉や笑顔をもらうために
この仕事をしているんだなーと改めて感じました！

今週ルージュブランでは夏メニューの
スタッフ試食会が行われます！
デザート担当の私は
今回は生姜とマンゴーの組み合わせでいこうと思い
試行錯誤中です。

また完成したらみなさんにもご紹介したいと思います！

こんにちは！！

本日のブログは、
　　　　　花粉の季節は大嫌い
　　　　　　　　　　　堀田がお送りいたします。

ルージュブランでは、

毎日スタッフが会場中をお掃除します。

隅々まできれいに！！

お客様に気持ち良くくつろいでもらえるように

頑張っています☆

また、自分たちの手で会場をきれいにすることで

愛着も一入ですね♪

ぜひ、そんなルージュブランへお越し下さいっ☆

みなさんこんにちは！きんぴら大好き山内です。

今日も1組のカップルが晴れてご夫婦となられました！

同じ職場で愛を育んだ、新郎ひろゆきさん＆みきこさんカップルです。大好きなゲストの皆様に見守られながら、教会式を挙げられたお二人。挙式では感動の涙がとまりませんでした。

ウェディングケーキは２段に可愛いマジパン人形がのっています！ゲストの子供たちにイチゴをのせてもらい、完成！さらに可愛くなったケーキに仲良く入刀です。

お色直しの入場は、プロポーズ大作戦！１２本のバラの花でダーズンローズの儀式を行いました。

そして、プロポーズ！お返事はもちろんOKです♪永遠の誓いを誓いました！イエローのカクテルドレスも華やかでとてもよくお似合いです。

ひろゆきさん＆みきこさん
ご結婚おめでとうございます！お二人ならきっと、どんなことも越えて行ける家族になれますね。温かい家庭を築いてください。いつまでもお幸せに～！山内

4月14日「よいよ」の日!!
そして、今日は「オレンジデー」
恋人たちがオレンジ色のものを贈りあって愛を再確認する日なんです。

そんな素敵に1日にぴったりのカップルがルージュブランで誕生しました。

1組目はまさしさんななこ先輩!!
実は、ななこ先輩は川合の大学時代のサークルの先輩です。
ご縁があって久しぶりにルージュブランで担当をさせてもらうことになりました。

プロポーズもどこかへ出掛けたときも、思い出はいつも雨なんです。
と話していたおふたり…今日の結婚式も雨から始まりましたが、時間とともに雨が上がり青空が広がってきました。
チャペルでのサプライズもうまくいきましたね!!
ななこさんの目からは涙がいっぱいです。

とにかく明るくておもしろくていつも笑いが絶えないふたりが選んだ「人前式」
大切なゲストの皆様の前で近婚姻届にサインをしていただきました。
リングボーイのおいっこくんに活躍してもらったり、誓いのキスの後のぎゅっもとっても素敵でした。

挙式の後は、雨が上がったガーデンでフラワーシャワーにお菓子まき。
幸せのおすそわけブーケトスも行っていただきました。

コメダコーヒーのアルバイトで出会ったおふたりのために野々垣シェフがコメダのエプロンを着てメニュー紹介をしたり、ご友人からお祝いのスピーチをいただいたり、楽しい時間を過ごしていくうちにいよいよケーキカットの時間です。

今日のウエディングケーキ…なんと新婦ななこさんのお父様の手作りケーキ。
ケーキを見ただけでお父さんの愛情が伝わってきます。
まさしさんとななこさんにぴったりの素敵なウエディングケーキです。
ケーキカットの後はもちろん食べさせ合いっこも。
ななこさん、お父さんのケーキの味はいかがでしたか?

お色直しは、緑いっぱいのルージュブランガーデンから入場です。
色とりどりのキャンドルに灯りを灯していったあとは、「オレンジデー」にちなんでオレンジ色のキャンドルを持っているゲストへオレンジグッズのプレゼントです。
そしてコメダコーヒーのアルバイトで出会ったおふたりによるコーヒーサービス。
コーヒーはもちろんコメダのものを使ってます!!
コーヒーを頼むと必ず一緒に出て来る豆菓子も一緒に付けちゃいます!!
おふたりならではのおもてなしにゲストのみなさまも喜んでいましたね。

まさしさんななこ先輩今日はおめでとうございます!!
そして、今日まで約１年間本当にありがとうございました。
おふたりの自然体で飾らない雰囲気がとっても大好きです。
今日の結婚式はそんなふたりらしいあたたかい1日になったかなと思います。
「結婚するよ」とメールをくれたとき、会場見学に来てくれたとき、「絶対にふたりの担当がしたい」と思い、異動が決まっていましたがわがままを言って担当させてもらうことになりました。今日ふたりのそばで、ふたりの笑顔と涙を見て、「あ～やっぱり一緒にこの日を迎えることが出来てよかったな」と改めて思いました。
まさしさんとななこ先輩の大切な１日のお手伝いが出来て私は本当に幸せです。
これからも、ふたりらしいあたたかい家庭を築いていってくださいね!!
そしてこれからもルージュブランと私のことをよろしくお願いします。
またおうちに遊びにいきますね♪

川合しほより

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２組目は、たけしさんこぶえさんです！
紋付袴と白無垢姿のお２人。
ルージュブランでお支度をしてから真清田神社へ向かいました。
お２人念願の神前式。沢山のゲストの皆様が真清田神社にかけつけ、お２人を見守られました！
桜吹雪の中、歩く花嫁行列は誰もが憧れます。
とっても素敵でした！！
お姉様の愛犬ラル君の「晴れ犬」パワーのおかげですね（＾＾）

厳かな雰囲気の中、永遠の愛を誓い合ったお２人。
続いてのお衣裳はタキシードとウエディングドレスです☆
お祝いに駆けつけてくれたクラウンと一緒にハイチーズ！！
クラウンの登場にたけしさんとこぶえさんのテンションも上がります！！

お２人の出会ったＢarのオーナーさんがお２人のために、今のお２人にピッタリなカクテルを作って下さいました！！
このカクテルの名前は「ハネムーン」！！
お酒が大好きなお２人にピッタリの贈り物ですね（＾＾）
もちろんゲストの皆様にもお祝いのカクテルを作って下さいました♪

沢山のゲストの皆様にお一人お一人直接「ありがとう」を伝えたい！という想いからケーキサーブを行いました。
お２人の大好きなキャラクターがのったウエディングケーキ、最高でしたね！
テーマは「桜、菜の花畑でダラ～ン」ケーキの上でキャラクターが寝っ転がっていましたね～

たけしさん＆こぶえさん☆
ご結婚おめでとうございます！！
いつもやさしいたけしさんと、がんばり屋さんでかわいいこぶえさん。
お２人のやさしい笑顔と雰囲気は、いつも私の癒しでした（＾＾）
お互いを想いあう大切さもお２人を見ていて学びました。
お２人の人柄溢れる一日になりましたね！
これからもお２人でいっぱいいっぱい幸せになって下さいね～　　　　　石黒あきこ

みなさんこんにちは！きんぴら大好き山内です。

今日も温かく、気持ちがいい陽気でしたね。
桜満開ですが、幸せも満開のお二人が今日、ルージュブランで結婚式を挙げられました！！

ドラゴンズファンのカップル、新郎てつひろさん＆新婦なつみさんです。暖かい日差しに包まれながらガーデンで写真撮影！最高のお天気に恵まれたお二人、さらに幸せいっぱいですね。

ケーキはもちろん、名古屋で有名なあのキャラクターがのっている可愛らしいケーキです！よーくよーく見ると、隠れミッ〇ーがいるんです。これは新婦なつみさんのこだわりです。

そして、お色直しはグリーンが鮮やかなカクテルドレスで登場！ガーデンでケーキサーブを行いました。ゲストとたくさん写真も撮影して、楽しい時間を過ごしましたね。

ラストは、感動のサプライズ！
新郎から新婦へピアノの演奏のプレゼント。なつみさんが大好きな曲を、今日のために一生懸命練習しました。「これからも宜しくね」の願いは、なつみさんにしっかり届きましたね！

てつひろさん＆なつみさん
ご結婚おめでとうございます！ご家族、ご友人に囲まれ素敵な結婚式でした。皆さんの前で誓ったことをずっと胸に、これからも笑顔の絶えない温かい家庭を築いてください。お二人の笑顔で周りもハッピーになれます！お幸せに！！

みなさんこんばんは。
今日は春らしいあたたかな一日でしたね。

こんな時は出かけたくなります。
普段は車で移動することが多いのですが、たまに電車に乗って出かけたくなることがあります。

移動中は車とは違った時間が流れています。

電車は自分自身が運転手ではないので、移動時間は自由に過ごすことができます。

最近は本を読むようにしています。
物語性のある本や、雑誌を読むこともあります。

物語に集中していると、いつの間にか目的地に到着しているような気がします。
なんだか、得した気分です。

ふと窓を見ると

移りゆく景色を楽しむこともできます。

自然な風景に心が癒されます。
肩ひじ張らずに安らげます。

今日はこの映画を見て、休みの予定を立てようと思います。

本日の担当は吉田でした。

こんにちは!!
サイクリングがしたい滝本です。

ルージュ：ブランでは
先日、ある2人の男性スタッフがある人生の節目を迎えました。

まずは髙橋さん。
4/7がお誕生日でした!!
いくつになっても勝負が好きな高橋シェフ。
それに多趣味なんです。
今年の目標は
「参加意識」だそうです。
今年はルージュ：ブランのイベントでも
髙橋さんが大活躍してくれることでしょう!!

続いて郷司さん。
4/8がルージュ：ブランラスト勤務でした。

郷司さんが他の店舗へ行ってしまうことを
惜しむルージュ：ブランスタッフ。
この郷司さんの送別会は一体何回目でしょうか…??
郷司さんのうれしそうな顔に注目してみてください。
きっとまた「ざっす！」と言いながら
ルージュ：ブランに遊びに来てくれることでしょう!!

春は出会いと旅立ちの季節ですね。

桜が満開!!
そして雲ひとつない青空!!
まるで天国にいるゲストの方も
来てくださっているようでしたね。

素敵なカップルが誕生しました!!
本番に強くてとーっても頼りになる海の男、たかさんと
毎日、24時間ずーっと笑顔で全部がかわいいなおさんです!!
今日この日が来ることを
1年以上前から待っていましたね。
今日がお誕生日のたかさんに
なおさんからサプライズでプレゼントを送って頂き
笑顔の1日がスタートしました!!

おふたりが選んだ挙式は人前式。

ベールダウンの儀式では
大好きなおかあちゃんから言葉をかけて頂き
涙がこぼれてきましたね。
でも一番はじめの涙はおとうちゃんでした。
大好きなおとうちゃんとバージンロードを歩く
なおさんはとーっても素敵でしたよ!!
ブーケブートニアの儀式では
たかさんからプロポーズの言葉を。
そして大切な方に立会人代表を務めて頂き今日の
お天気のようにあたたかな挙式になりました。

そしてフラワーシャワー!!
たくさんのおめでとうの声と
たくさんの笑顔!!
おふたりがどんな方と出会ってこれまで歩んできたのか、
それがすごく伝わってくる瞬間でした。
おふたりの幸せそうな姿を見ているだけで幸せ―
そんな空気に包まれていました。

いよいよ披露宴!!
ゲストのみなさまとたくさんお写真を撮ったり
おしゃべりをしたり…

そしてケーキカットです!!
この海に浮かぶ船のケーキは
なおさんのお母様のデザインです!!
おふたりのマジパンのとなりに
愛猫ちゃこちゃんとももちゃんのマジパンを乗せて
ケーキの完成です☆
ファーストバイトでも
愛情の大きさくらいに大きいケーキを
なおさんからたかさんに食べさせて頂きました。

なおさんとお兄さんとの中座も涙、涙…
久しぶりに繋いだ手、うれしかったですね!!
なおさんとお兄さんはそっくりでしたよ。

リメイク入場も盛り上がりました!!
たかさんとなおさんがウェットスーツを
着て入場?!
前撮りでもたくさんお写真を撮った
ウェットスーツでスタッフがダミー入場です!!
主役のたかさんとなおさんは
ガーデンから入場!!
大歓声に包まれました。
キャンドルリレーでは優しい炎に
それぞれの願いを封じ込めて頂きました。
ウェディングドレスとは違って
真っ赤なカクテルドレスの雰囲気が
キャンドルリレーにぴったりでしたね。

この後も大切な仲間から
〝世界一のマネージャー″へ素敵なプレゼントを頂いたり
シェフの恰好をしたたかさんが
手作りの旗をさしたウェディングケーキをサーブしたりと
楽しい時間はあっという間でしたね!!

幸せな空気って
どんどん周りに伝わっていくんだな…
そう感じた結婚式でした。

たかさんなおさん

はじめてお越し頂いた日のことが本当に懐かしいですね。
いつまでも少年の心を忘れないたかさん
私が男だったら絶対に好きになってます！なおさん。
だれからも愛されるおふたりが私は大好きです!!
おふたりの太陽のような笑顔は
周りのみんなを幸せにする力があるんですね!!
極寒の中でがんばった前撮りも、お母様とした打ち合わせも
たかさんの絵心を知ったあの日も全部がキラキラな思い出です♪
ずっとずっとかわらないでいてください!!
おじいちゃんおばあちゃんになってもずっとずっと。
おふたりの笑顔は一生忘れません。

ウェディングドレスを着て
大好きな人と結婚式を挙げることが
私の夢―
夢が叶った今日、
そんなおふたりの隣にずっといることができて
私は今幸せいっぱいです!!
おふたりのような人になりたい!!

たきもとちえより♪

こんばんは!!
吹く風はまだ少し冷たいけれど、桜はまもなく満開!

そんな晴天の今日、春色全開、幸せいっぱいのこちらのおふたりがルージュブランで挙式されました♪

しゅうじさんあいさんです。
普段は物静かですが実はおもしろいしゅうじさんと、手先が器用でかわいいもの大好きなあいさん。
おふたりの結婚式のテーマは「とびきりcuteに!!!」
春らしく、桜モチーフを要所要所に取り入れたり、披露宴のBGMも桜ソングをたくさん使いました。
そして何と言ってもこだわりは、あいさんが数か月かけてずーっとコツコツ作りためてきた「スイーツデコ」!
マカロンやロールケーキなど、本物みたいにリアルでかわいいデコ達が会場中に飾られ、ルージュブランが一気に乙女チックになりました☆
これにはゲストの方もスタッフもみんなびっくり!
かわいい～の声とともに、ゲストの方がたくさんお写真を撮られている姿が印象的でした。

おふたりの結婚式、こだわったのは会場コーディネートだけではありません。
おふたりが打ち合わせの時から楽しみにされていた「お菓子まき」!
たくさんのお菓子の中には、実は当たりが…
披露宴中に発表し、当たった方には桜グッズをプレゼントしました。

そしてなんといってもあいさんが楽しみにされていたのが、ウエディングケーキです!!!
ケーキのデザイン打ち合わせの際に、あいさんが大きなスケッチブックに描いてきてくださったケーキの絵がとてもかわいくて素敵だったので、披露宴で皆様にも見ていただきました。
そしてケーキの登場!!桜いっぱいの春色ケーキです。
デザイン通りの理想のケーキに、しゅうじさんあいさんもご満足。
仲良くケーキカットしていただきました!

鮮やかな水色のドレスにお色直しされたあいさんとしゅうじさんは、太陽が降り注ぐ晴天のガーデンから再びご入場です!
緑いっぱいのガーデンに、おふたりのお衣裳がよく映えます。
入場後おふたりによるキャンドルリレーが行われ、会場はグッとロマンチックな雰囲気になりました。

ゲストの方からのピアノ演奏のプレゼントや、あたたかいお言葉を受け、終始笑顔のおふたりでした＾＾

しゅうじさんあいさん
本日は本当におめでとうございます!!!
私にいろいろお話してくださるかわいいあいさんと、そんなあいさんを優しく見守るしゅうじさん。
おふたりのバランスはいつも絶妙で、これぞベストカップルだな、と打ち合わせのたびに感じていました。
打ち合わせでおふたりと楽しくお話できた日は、「またおふたりと少し近づけた」と、うれしい気持ちになっていました。
これからも仲良しのおふたりのままで、いつまでもお幸せに…☆
また遊びに来てくださいね!!

いとうみさき