こんにちは!ひっしゅこと、新入社員の日比野周平です!
最近では日が出ている時間帯は日差しがとても暑く、夏が迫ってきている感じがしますね!
海に山、今から夏の到来がとても楽しみです!
季節が変わる話をしましたが、ルージュブランのお料理も四季折々で変わっていきます!
今は夏料理です。そして本日はその夏料理の試食会でした!
この試食会は、お客様に一度ルージュブランのフルコースを召し上がって頂き、
それを踏まえて結婚式でお出しするお料理を決めて頂くというものです。
召し上がられた後にシェフとお料理打ち合わせをして頂きます。
ルージュブランではとてもお料理にこだわっておりますので、じっくりと悩んで決めて頂きたいです。
今回の試食会のお料理のメニューをご紹介したいと思います。
彩りの海と大地のエネルギーをそれぞれの表現 “ルージュブランスタイル”
ブランド豚肉のロティーと手長海老の饗宴 グリーンペッパーのアクセントで
旬の鮮魚のポワレに2種のパプリカのマリネ 和のテイストに焼きリゾットを添えて・・・
お口直しの氷菓子
国産牛の網焼き フレンチベースに和のテイスト 夏野菜と共に・・・
ルージュブランオリジナルデザート
なんとも夏らしいメニューですね!
実はプランナーもお出しするお料理をしっかりと理解しお客様にご案内するためにスタッフ試食会があります!
いつも平日の仕込みからとても良い匂いがして、結婚式でお出しする時にはとても美味しそうに彩られている料理を見て
是非自分も味わってみたいと思っていたのでとても楽しみでなりません!
私もこの先プランナーとしてお客様にルージュブランのお料理の素晴らしさを正確にお伝えできる様に
勉強していきたいと思います。
本日ルージュブランで幸せになられたおふたりは
ひろかずさんとえりさんです!
いつでもユーモアたっぷりで
打合せを楽しませてくださるひろかずさん。
いつも素敵な笑顔でお話をしてくださるえりさん。
本当にご結婚おめでとうございます!!!
初めてルージュブランにお越しいただいた時から約半年。
おふたりといろいろなお話をして
たくさん考えたくさん笑いましたね。
おふたりとの打合せ、結婚式当日を通して
私はたくさん成長させていただきました。
おふたりには本当に感謝しています。
結婚式当日、今日はおふたりにとってどんな1日でしたか?
えりさんがずっと楽しみにしていた
“ガーデン挙式”
緊張の中、一歩一歩
ゲストの方に見守られながら歩まれた
バージンロードはおふたりにとって
かけがえのない瞬間となりましたね。
おふたりこだわりのウェディングケーキへの入刀。
ゲストの方ひとりひとりへ
温かな火の温もりをおふたりからお届けする
キャンドルリレー。
ひろかずさんが楽しみにしていた
“お茶漬けビュッフェ”
ゲストの方にも大人気で大行列ができていましたね♪
あっという間な1日でしたが
おふたりが考え今日まで準備を頑張ってきたからこそ
こんなにも素敵な1日になりました。
おふたりと出会えたこと
おふたりと今日まで頑張ってこられたこと
おふたりに素敵なあだ名をつけていただいたこと
今日という日は
私にとっても忘れられない1日となりました。
これからいろいろなことがあるかと思いますが
おふたりらしく
”笑い”と”笑顔”の耐えない
素敵な家庭を築いていってくださいね♪
そしてまたかならずルージュブランに遊びに来てください!
おふたりの大好きなお飲み物とBGMを準備してお待ちしております♪
最後に…
本当に今日は素敵な時間をありがとうございました!
おふたりの担当プランナーができて私は幸せでした!!
またお会いできる日を楽しみに
もっともっと頑張ります!!
高田桃子
本日、幸せを誓い合ったおふたりは
まさひろさん♥なみこさん
優しく、思いやりの心に満ち溢れたおふたりです!
とにかく皆様に楽しんでいただけるように、今日のために心をこめて
たくさんの準備をして下さりました。
そして、まさひろさんは、公共交通機関の運転手さん!
「出発進行!」の合図で登場したのは
車掌さん風の野々垣シェフです!
「右よし、左よし!」の指差し確認は
会社の皆様にもとっても喜んでいただけました!
そして、ケーキカット^^
フルーツをふんだんに使ったケーキに
愛をこめて入刀です!
そして豪快にファーストバイト!
おふたりの仲の良さを、しっかりと見せていただきました!
ピンクの衣装に身をつつみ
緑鮮やかなガーデンをバックにご入場です!
皆様のテーブルにおかれたバルーンを
スパークしながらのラウンド!
スパークした中から出てくる小さなハートのバルーンが舞う光景は
まるでおふたりを祝福しているかのようで
とっても印象的でした!
ゲストの皆様にもたくさん盛り上げていただき
賑やかにお開きを迎えました。
まさひろさん♥なみこさん
ゲストの皆様にあたたかく見守られ
おふたりの笑顔がたくさん見られたこと、本当に嬉しく思っています。
一日の始まりに、なみこさんからまさひろさんへ送った
サプライズのお手紙・・・
いつでもお互いを思いあえる、おふたりらしさが
たくさん詰まっていて、本当に素敵でした。
いつでも、だれにでも、思いやりの心を忘れないおふたり。
おふたりを見ていると、私もいつも優しい気持ちになれます。
今日の想いを大切に
ずっとずっと、仲良しなおふたりでいて下さい!
川地 まゆ^^
みなさんこんにちは!!
最近よく登場する黒田です。
今日は引出物についてご紹介させていただきたいと思います!
結婚式の準備で必ず必要になってくる引出物
結婚式にきてくださったゲストの方に
感謝の気持ちをこめてお渡しします。
そんな引出物、鰹節やタオル、カタログギフトなど
たくさん種類があります!!
なかでもわたしの最近のおすすめをご紹介します!
ポップコーンです!
引き菓子ではバウムクーヘンがよく選ばれていますが、
最近人気急上昇なのが、このおしゃれなポップコーン!!
普段自分ではあまり手をださないもの
でももらったら嬉しいもの
そんなものをわたしはおすすめしています!!
是非なんでもご相談くださいね!!
みなさんこんにちは!
たこやき大好き黒田です。
今日ルージュブランでは、お昼の時間に
川地プランナーのお誕生日をお祝いしました♪
スタッフのお誕生日は毎年みんなで
お祝いしています!!
大切なメンバーのお誕生日は
全員の大切な記念日です。
新しいメンバーが増えても
変わりません。
みなさんにとって大切な記念日はありますか?♪
きっとたくさんあると思います。
みなさんの大切な記念日のお話
ぜひ私達にも教えてくださいね!!
こんにちわ!!
京都出身の新入社員プランナー
田中青葉です^^
今日は涼しく、
過ごしやすい天気でしたね!
そんな今日は姉妹店である、
岐阜のヴェールノアールに行ってきました!
なぜかというと・・・
お掃除プロジェクトだったからです!
お掃除プロジェクト?
と、思う方もいらっしゃると思いますが
その名の通り自分たちの会場を自分たちの手で
ピカピカにするというプロジェクトです!!
そしてそのリーダーもわたしたち、
新入社員なんです!!
だから気合いが入ります^^
ヴェールノアールに集まってきた
同期や先輩方と一緒に
今日はトイレ掃除をしました!
みんなで力を合わせて掃除をして、
ピカピカになりました!
綺麗になると気持ちが良いですね♪
他店舗の掃除方法も学べて、
とてもいい機会になりました!
ルージュブランでも、
毎日のお掃除は欠かせません^^
自分たちの会場だからこそ、
心を込めてピカピカにします♪
お掃除パーカーを着ながら
毎日、掃除も一生懸命です!!
新入社員は全員お掃除プロジェクトの
リーダーなので、
リーダーの自覚をしっかり持って
これからもルージュブランを
ピカピカに、綺麗にしていきます^^
ルージュブラン
田中青葉
みなさんこんにちは!
本日ルージュブランに新しいアイテムが
増えました♪
じゃん!!
カーテンです!!
ルージュブランでは最近
ガーデンで挙式を行えるようになりました。
このカーテンのむこうから
新郎新婦様がご入場されます。
手作りカーテン
とってもおしゃれです。
緑いっぱいのなかでの
ガーデン挙式
おすすめです!!
またガーデン挙式の魅力を
お伝えしたいと思います。
5月16日
ルージュブランで結婚式をあげられた
おふたりは
あきらさんとちひろさんです!!
大人なあきらさんと
おしゃれなちひろさん
とってもお似合いなおふたりです。
大切な方々に見守られチャペルで挙式を行い、そのあとは
中庭でゲストの方々より祝福のフラワーシャワーをしていただきました!
披露宴ではちひろさんこだわりの
イチゴがたっぷりのった
2段ケーキに、おふたりでなかよく
ケーキ入刀です♪
ゲストの方にも盛り上げていただき、
甘いケーキをお互いに食べさせあっていただきました!!
そしてライトアップされたガーデンから
お色直しをされたおふたりがご入場です!!
おふたりの両サイドには花火が、、、!!
歓声があがりましたね♪
本当に素敵でした。
その後は新郎様がビールタンクを背負い、
皆様にビールを注ぎます!!
新婦様から新郎様にサプライズがあり
ゲストの方々からおふたりにサプライズがあり
本当に皆様の愛情がいっぱい詰まった
結婚式になりました。
ちひろさんのお手紙
あきらさんの新郎謝辞
お互いを想いあうおふたりだからこそ
紡ぎだされる言葉が胸に響きました。
きっとゲストの方々も同じだと思います。
これからもずっとずっと今のままの
おふたりでいてください。
いつまでもお幸せに、、!
5月16日
ルージュブランで結婚式を挙げられた素敵なおふたりは
こうじさんとあゆみさんです!!!
教会式で永遠の愛を誓い合ったあと、雨が止んだ中庭で
ゲストの皆様からフラワーシャワーで祝福をしていただきました!
披露宴ではおふたりのウェディングケーキに仲良くナイフで入刀です。
野球場におふたりのマジパンをのせました!
そしてお色直しはこうじさんはファンのチームのユニフォームを
あゆみさんはパープルのカラードレスを着てシャボン玉がたくさん舞うなか入場です!!
ビールタンクを背負って、ゲストの皆さんにビールを注ぎながら皆さんにお披露目です♪
ゲストの皆様もとても暖かく、盛り上げてくださり
おふたりらしい結婚式になりましたね!!!
結婚式のテーマ通り
しめるところはしめて
楽しむところはとことん楽しむ
おふたりの人柄がそのままゲストの方にも
伝わっていたと思います。
おふたりの担当を任せていただけて
ほんとうに幸せです!!!
またいつでも遊びにきてください♪
黒田 彩代