みなさんこんばんは
今日はハロウィンですね!
ハロウィンといえば…かぼちゃです、が…
今日はかぼちゃではなく
『ぎんなん』についてお話をしたいと思います!
今頃の時期から旬になるぎんなん。
私の家にも沢山、祖父江町のぎんなんが届いています!!
ぎんなんは
脂質、糖質、たんぱく質、ビタミンA・B群、ビタミンC、
鉄分、カリウムなどを含みます。
そして滋養強壮、強精効果のほか膀胱や肺をあたためる働きがあり、
頻尿や夜尿症の改善、ぜんそくの治療、せき止め、
たん切りなどに効果があるといわれています。
そしてぎんなんにはいろいろな商品があるんです!
ぎんなんアイスクリーム、ぎんなん茶、ぎんなん味噌、
ぎんなん羊羹、ぎんなん麺などなど
どれも気になります!
ぎんなんもいいですがぎんなん並木も素敵です
いつかここへ行きたい!
そんなことを思いつつ、毎日ぎんなんを5個も食べている
厨房のエミリがお送りしました
愛知県一宮市の結婚式場・ゲストハウス
ルージュ:ブラン