ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんは！
明日のお休みをどう過ごそうか悩み中の川合です。

今日はルージュブランでフレンチ春メニューの試食会が行われました。

平日にもかかわらずたくさんのお客様がルージュブランに足を運んで下さいました。
今日の試食会を楽しみにしていました！というお客様ばかりで、お料理を作るシェフたちも力が入ります。

こちらはお魚料理。
旬の魚とカナダ産オマール海老のポワレ　レンズ豆を添えて。
れんず豆の緑が春の新緑を思わせ、見た目も楽しめる一品です。
ちなみに、レンズ豆とは５ミリくらいの大きさのレンズの形に似ている豆のことです。
原産地は西アジア～地中海沿岸だそうです。

厨房スタッフも真剣です。
メニュー紹介の時は、仮装もしちゃうおちゃめなシェフですが、料理を作る時は人が変わります。

そして、最後はPJホルモン！！
いつも「どうすればお客様に喜んでいただけるか」ということを一番に考え、サービスをしてくれます。
ホルモンの笑顔や気遣いに心を打たれるお客様も多いんですよ。

お料理は、私たちが口で「おいしですよ」とお話するよりも、実際に召し上がっていただくのが一番わかりやすいと思います。
プランナーも自信を持っておすすめするルージュブランの料理・・・、
ルージュブランの試食会ぜひ一度ご参加ください。

<４月の試食会>
４月５日　12：00～　　フレンチ試食会
４月13日　18：30～　　ヌーベルジャポネ試食会

完全予約制となっておりますので、お早めにご予約下さい。