こんばんは!ゲリラ豪雨の日に日間賀島に遊びに行っていた川合です。
今日は、平日の厨房の様子をお届けしたいと思います。
ルージュ:ブランでは、季節ごとに違うお料理をご用意しているのですが、今月9月から、いよいよ秋メニューが始まります!
今日は厨房のともちゃんが秋のデザートの仕込みを行っていました。
「ルージュ:ブランの料理は既製品を使わず、すべて1から作っているんですよ」と、みなさまにお伝えしていると思うのですが、写真のようにひとつひとつ丁寧に、そして心を込めて、お料理を完成させていきます。
デザートだけでなく、他のお料理も同じです。黙々と仕込みを行うともちゃんの隣で、高橋さんも黙々と仕込みを行っていました。
秋に結婚式を行って下さるみなさま、試食会に参加して下さるみなさま、ルージュ:ブランの秋メニュー楽しみにしていてくださいねー!!
愛知県一宮市の結婚式場・ゲストハウス
ルージュ:ブラン