ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

最近は将来「家庭菜園がしたい！」というお声が多いです。石黒です！
春のシーズンになるとルージュブランのガーデンではイチゴが生ります！
甘くてジューシーなイチゴが生るのです！！

先日お昼のまかないで出たうなぎ丼の上には沢山の三つ葉がのっていました。
三つ葉が大好きな厨房のエミリと私。
三つ葉の取り合いです！！

ふと思いました。
「三つ葉は育てれるのか？？？？」
思いついたら即行動。

野々垣シェフが使った根っこと茎だけが残っている三つ葉を見つけ出し、小さなグラスに水をいれ、観察すること１週間半。
ご覧ください！
ただ茎だけだったのに三つ葉の葉っぱが生き生き育ってます！！
２日に１回は水を交換し、枯れた茎をカットしています。

もともとあった茎の中から新しい茎が枝分かれし葉っぱがつきます。

毎日ルージュブランに来る度に少しずつ大きくなっているＭＹ三つ葉。
いつか皆のまかない、うなぎ丼の上に石黒三つ葉がのる事を夢見て・・・☆

愛着がわき、食べるのが少しかわいそうな気も・・・・。

もっともっと成長する予定なので、ご報告します！
うなぎ丼の上にのった日も♪

ご自宅で育てているお野菜。
「おじいちゃんが畑で育てているじゃがいもを使いたい！」
事前にお持ちいただき、野々垣シェフの腕にかかればおいしいじゃがいものスープに大変身！！
おじい様も必ず喜んで下さる事間違いなしですね！

是非、自家製のお野菜でおもてなしお料理を☆