みなさんこんばんは
8月も半ばを過ぎましたね
すぐ9月がやってきますよー!!
そして今私は厨房でこのあとお越し下さるお客様のために
素敵なダミーウェディングケーキを製作中です
今まではマカロンタワーが飾ってあったのですが
今回は初のクロカンブッシュを作っています!!
なかなか結婚式に登場することの少ないクロカンブッシュ…
ですがフランスではウエディングケーキとして使われていて
シューはキャベツを表し、子孫繁栄の願いと豊かな収穫を願う物なんです
そしてシューが祝福してくれる人々をあらわすとも言われています
土台ができたらここから飾り付けです
お花を飾ったり 砂糖でコーティングしたり
リボンを巻いてみたり
いろんな飾り付けの方法があるんですよー!!
ウェディングケーキのことなら
なんでも相談してくださいね
作ったことのないものもあるかもしれないですが
全力をつくして最高のウェディングケーキにします!!
今日は厨房の冬が待ち遠しいエミリがお届けしました
愛知県一宮市の結婚式場・ゲストハウス
ルージュ:ブラン