みなさん、こんにちは!!
本日もルージュブランのブログを
ご覧いただきありがとうございます^^
台風も近づいてきて、寒さも
一気に深まってきました、、
みなさん、寒さ対策をばっちりして
おでかけしてくださいね^^
今回は、ルージュブランでお出ししている
お肉についてご紹介していきたいと思います!!
これは、牛フィレ肉のかたまりです。
ここから筋を取り、いらない脂も取り除きます。
そして、成形します。
グラムでカットして、焼いて皆さんの
もとにとお出ししています!
かたまりを発注して処理することで、
自信をもってお出しすることができるのです^^
ぜひ、そんなお料理をルージュブランに
食べに来てください!!!
厨房のまながお送りいたしました!
愛知県一宮市の結婚式場・ゲストハウス
ルージュ:ブラン