みなさんこんにちは!
もうすっかり秋になり
冬が着々と近づいてきましたね^^
今日は毎月恒例になってきた
厨房スタッフが考えているドリンクを
紹介したいと思います!
10月限定ドリンクは
”秋のサングリア風ジュース
~梨のコンポートとジュレ入り~
です!
サングリア風というのは、普通のサングリアは
赤ワインや白ワインにフルーツと漬け込んだもの
ですが、今回はアルコールを使わずに
シロップにフルーツを漬け込んで
ジュースと作りました!
中にフルーツはオレンジ、リンゴ、
梨のコンポートとコンポート汁をジュレに
したものが入っています!
始めはジュースだけ飲んでいただいて、
飲み終わったら中にフルーツと食べて
いただくと2度楽しむことができます^^
リンゴにはたくさんの成分が入っています!
クエン酸、リンゴ酸といった有機酸を多く含み
胃腸の働きを良くし、殺菌作用などの効果があります。
また、乳酸を減して、疲れを取り除き、肩こり、
腰痛の防止にも効果があります。
疲れたときにはリンゴを食べるといいですね♪
本日は餃子大好き厨房のなっちょが
お送りしました✿
愛知県一宮市の結婚式場・ゲストハウス
ルージュ:ブラン