ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

今日は人気の新しいアイテムをご紹介します☆☆☆石黒です
そのアイテムとは引菓子としてご案内しているアイテム。

最近女性のアクセサリーやクッションにもなっている洋菓子マカロン。
アーモンドを使った甘～いお菓子でフランスを代表するお菓子で、女性に大人気!!

一つ一つが高価なお菓子なので、普段なかなか自分で買って食べたりしないマカロンが
結婚式の引出物に入っていたらうれしいですよね（＾＾）

ヨーロッパが大好きな山内Ｐも、もちろんマカロンが大～好き!!
山内Ｐが手に持っているマカロンはキレイなピンク色をしていますが、名前は「ローズ」。
一口食べた瞬間にバラの香りがフワッとするそうです!!
他にもいろいろな味があり、楽しんで召し上がっていただける事間違いなしです!!

気になる方はプランナーまでお問い合わせ下さい☆

その他にもマカロンはいろいろな所で活躍します!!
以前、黄色のマカロンを使ってヒマワリのウエディングケーキにした方がいらっしゃいます♪
ナイスアイディーアですね!!

ウエディングケーキにマカロン使いたい！という方はパティシエエミリまでお問い合わせ下さい☆

皆さんこんにちは！
暑くなってきたせいか、麺類をよく食べる厨房のエミリです

今日は料理によくつかわれる食用のお花のことをお話しようかと思います
お料理にもデザートにも最近は彩りをそえるため
さまざまな種類のお花が使われています

お料理を召し上がるお客様にはよく
これって食べれられるんですか？
と質問を受けます！

答え…

もちろんたべられますよー！！

食用と非食用の違いは
食用のお花は食することを目的に無農薬で作られているんですが
観賞用の花は虫の駆除のための農薬が使われていたり
切り花には鮮度保持の薬品が使われるなど
人体に有害なので、たとえよく洗ったとしても食べないようにしてくださいね！

やはり食用のお花があるとないとでは見た目にも差がでますね！

みなさんもどこかに出かけて食用のお花がのった料理が出てきたら
是非１度召し上がってみて下さいね

みなさんこんにちは！　
ブラス社内にはたくさんの部活動（公認・非公認）がありますが、非公認のゴルフ部に最近入部した高橋です。

そして昨日の休みを利用して岐阜のゴルフ場でラウンドしてきました。　ｺｰｽを回るのはこれで2回目で実力の方はまだまだですが、森林にかこまれて解放感のあるコースは本当に気持ちのいいものですね。　
これからも練習を重ねて頑張っていこうと思っているので　ゴルフ経験のあるお客様！！　ルージュ・ブランにお越しの際は是非アドバイスよろしくお願いします！　

高いところがだ～いすき。石黒です。

今日はなんとスペシャルゲストがルージュブランにお越し下さいました!!
それは・・・・・
ルージュブランのブログでは今までも登場している人物!!
誰だか分かりますか？？
そう、よーく見ていただくとそっくり!!
社長のお父様です☆☆☆

必ず私達全員分の差し入れを持ってお越し下さいます。
今日は何かな？何かな？と楽しみになってしまいます（＾＾）♪
今までもパンやたい焼き、みたらしと私達のだ～い好きな食べ物ばかり☆

今日はなんと大量のさつまいもをいただきました～
全部で２０ケ以上ものさつまいもを!!

さつまいもはでんぷんが豊富で、エネルギー源として適しているらしく、
また、ビタミンCや食物繊維を多く含み、加熱してもビタミンCが壊れにくいという特長があるそうで
早速、堀田さんがおやつに大学いもを作ってくれました～（＾＾）

外がカリッと中はふんわりの手作り大学いも☆
とってもおいしくて、よくばりな私達はあっという間に完食!!

今日は健康に良い、おやつでした（＾＾）/

いよいよ6月!!
ジューンブライドといわれる6月の花嫁は
必ず幸せになれるんです。
そんな6月にふさわしいカップルが今日ルージュ：ブランで誕生しました!!

かずのりさんともみさんです!!

サングラスと愛車がとってもお似合いなかずのりさんと
美人でスタイル抜群のともみさん！
1年前のドレス試着会にお越し頂いたときからずっと
おふたりの結婚式当日の晴れ姿が
見たい!!
おふたりの結婚式のお手伝いがしたい!!
ずっと思っていました。
前撮りの和装姿とはまた違い
まぶしいくらいキレイなおふたりの姿。
見ただけで涙が出そうになってきました。

泣くのはなし、
笑顔の1日にしたいとおっしゃっていたともみさん。
でもお父様、お母様の顔を見た瞬間
たくさんの想いが込み上げてきましたね。
お母様からのベールダウンの儀式。
お母様の泣いたお顔も
ともみさんの泣いたお顔もそっくりでした。

挙式は人前式。
かっこよくて自慢だったというお父様と歩くバージンロード。
みなさまの手で完成させて頂いたウェディングツリー。
おふたりらしい穏やかで温かい時間になりましたね。

今日のテーマは「祭」!!
ガーデンでのフラワーシャワーでみなさまから祝福を頂いたあとは
おふたりからのプレゼントです。

はっぴを着たおふたりがベランダからおかしまきです！
おふたりのはっぴ姿にみなさま大興奮!!
たくさんあったお菓子も
あっという間にみなさまの元へ。
夏を先取りしましたね!!
今年も夏が待ち遠しくなってきました！

いよいよ披露宴。
みなさまの顔を見て自然におふたりも笑顔です！

おふたりのウェディングケーキはみなさまの手で完成させて頂いたもの。
いちごの人形をトッピングして頂きました。
ケーキカットのあとは
おふたりのご両親によるケーキカット！
おふたりに負けないくらいラブラブな
ご両親は
おふたりの目標ですね！

ともみさんはそっくりなお母様と
かずのりさんは小さな頃からかわいがってくださったおばあちゃんと
中座して頂いた後はお色直し入場です！

ともみさんも私もかずのりさんにどうしても着て頂きたかった
かずのりさんのお仕事の制服!!
かずのりさんは応えてくださいました！

お父様が電車に乗る姿に憧れて
夢を叶えたかずのりさん。
その制服姿はとっても凛々しくてかっこいい！
迷って迷って決めたというともみさんのドレスもとっても素敵です!!
未来に向かって出発進行～!!

花火キャンドルサービスでみなさまのテーブルにごあいさつして頂いたあとは
とても楽しみにしていた余興です！
すばらしい映像と会場中が一体となったダンスに
大盛り上がりでしたね！

あんなにラストで盛り上がったおふたりの生い立ちDVDも
あんなに盛り上がっていたのにお手紙で急に号泣される姿も
かずのりさんだけでなくお父様への胴上げも
私は初めてでした。
すごいパワーでした！

かずのりさんともみさん

かっこいい愛車でかっこよく登場してくださるおふたり。
いつもいつも打ち合わせも、その姿を見ることも私の楽しみでした。
かっこいいのに気がつかえるかずのりさん。
美人なのにだれにでも気がつかえるともみさん。
お互いに好きなところが一緒なんて、運命としか言いようがないです。
キラキラなオーラに包まれたおふたり。
そんなおふたりのことが私は大好きです！ファンです！
おふたりのお父様、お母様のように
目標にする姿があればこの先何があっても大丈夫。
ずっとずっとラブラブでいてくださいね！
私は毎週電車に乗るたびに
毎朝コンタクトをつけるたびに おふたりのことを思い出しています！
いつかかずのりさんの運転する電車にともみさんと一緒に乗せてくださいね！
おふたりは今日、始発駅を出発したところです！

たきもとちえより♪

いよいよスタートしました、ジューンブライドフェア。石黒です。

２０１１年のテーマは「すべての方を心から歓迎」
恵まれた人という花言葉をもっているプルメリア。
首飾りのレイに使われるお花で歓迎のしるしという意味で
スタッフ全員がプルメリアを胸につけて、ご来館されるすべての方を
歓迎し、シェイクハンドで挨拶、コミニュケーションを！！

さて、２０１２年のテーマは「家族愛」＝「ブラス愛」
大家族主義の私達にはピッタリのテーマです！！

あじさいはひとつひとつの小さな花弁がまるで家族のように寄り添って咲く
そんなところから「家族の結びつき」を表していると言われているそうです。

そう、今年のお花はあじさい。

そして、「永遠の愛」「絶対に離れない」という意味のアイビー。

あじさいとアイビーを使用したアクセサリーを胸につけてご来館されるすべてのお客様を家族のような愛で
ルージュブランスタッフがお迎え致します！！
お花と一緒に一つ一つメッセージが入っていますので、要チェックして下さい！

早速、アクセサリーをつけてニヤリの吉田支配人より。
「ルージュブランにお越し下さったお客様すべての方がルージュブランファミリーです！！
Welcome to RougeBlanc!!!お待ちしております!!」

皆さんこんにちは☆
いつもブログを見ていただき、
ありがとうございます！

今日初めてご覧いただいた、そこのあなた！
これからよろしくお願いします！

さてさて今日のブログは
昨日に引き続き雄太郎がお届けいたします！

今回は、
最近よくブログにも登場している
厨房メンバーを紹介させていただきます！

まずは

じゃんけんが弱い堀田さん！

☆血液型・・・B
☆趣味・・・子どもと遊ぶこと
☆得意な料理・・・パスタ

続きまして

キッチンに咲き誇る華☆パティシエ絵美さん！

☆血液型・・・B
☆趣味・・・帽子集め
☆得意な料理・・・マヨネーズ入り天ぷら

さらに！

寡黙な爆笑王！多趣味な高橋さん！

☆血液型・・・B
☆趣味・・・ゴルフ
☆得意な料理・・・オムレツ

最後はこの人！

カプリコ大好き！野々垣料理長！！

☆血液型・・・O
☆趣味・・・間食(特に甘いもの)
☆得意な料理・・・もちろんフレンチ

皆さん、覚えていただけましたか？？
キッチンにも賑やかな仲間たちが沢山いるんです♪

ルージュブランにお越しの際は、プランナーだけでなく
ぜひ、厨房スタッフともお話してみてくださいね！
美味しい料理の秘訣、教えます☆

皆さんはこんな疑問をもったことはありませんか？？

“ウエディングプランナーって、平日は何をしてるんだろう？？”

はい、ちゃんとお仕事をしています！

お客様との打ち合わをしたり
大切な引き出物を袋詰めしたり・・・

結婚式が無い平日にしかできない仕事もたくさんあるんです！

そしてそんなお仕事の一つに
ガーデンのお手入れがあります！

季節ごとに咲き誇る花々
結婚式にも素敵な彩を与えてくれます！

そんなガーデンを守るのも
プランナーの大切な使命！

晴れの日が続くこの季節には
朝晩の水やりがかかせません！

虫が多くなってくるシーズンには
しっかりスキンガード！！

広いガーデンの植物一つ一つに水をあげるのは
一苦労・・・1時間かかることも・・・！！

毎日手入れをしていると
自然に愛着もわいてきます

自分たちの手で会場づくりをし、
その会場を愛す。

これが僕たちルージュブランスタッフのポリシーです！

皆さんも、ぜひ自慢のガーデンに遊びにきてください♪

今日のブログは
昨日やっと唐揚げと竜田揚げの違いを知った
雄太郎がお届けいたしました♪

そしてそろそろ・・・・・
この子たちの季節です☆

こんにちは！
本日のブログは、先日ご紹介に預かりました
新入社員のまゆゆこと川地がお送りします。

さて、食べることが大好きな私。
先日「好きな食べ物は唐揚げです！」という主張もしましたが
なんとタイムリーなことに、今日のお昼ご飯は鶏の竜田揚げでした！！
今日は、その竜田揚げが出来るまでをご紹介したいと思います。

まずお肉！
１０人分のお昼ご飯ともなると
こんなにも膨大な量になるんです。

いつも沢山の食材を扱っているシェフたちの
大変さを改めて感じますね。

先ほどの大量のお肉に
片栗粉をまぶす先輩の雄太郎Pと
それを隣で見守る高橋さん。

完成が楽しみですね！

そして！
ひとつひとつ丁寧に揚げていった竜田揚げが
こちらです！！

う～ん、美味しそうですね。

衣がサクサクで、ジューシーな竜田揚げ
この後みんなで美味しくいただきました。

作ってくださった皆様に、感謝です。

料理の出来ない私ですが、鶏肉を揚げている雄太郎Pの背中を見て
今日こそは何か作ろうかな、と思った川地でした。

みなさんこんにちは。
もうすぐ６月、ジューンブライドの季節です。
今週末もルージュ:ブランで挙式を控えたお客様がいらっしゃいますので、
一組一組スタッフ一同心を込めてお手伝いいたします。

＊＊＊＊＊＊

ここで突然ですが、改めて紹介したいスタッフがいます！
４月から新しくルージュ:ブランに仲間入りした女性プランナー『川地真由』です。

自己紹介はまたの機会ということで、今回はインタビューしてみました。

質問１．毎週欠かさず見るテレビ番組は？

川地：「　しゃべくり７　ですね。　
　　　　　　毎回登場するゲストとの軽妙な絡みが面白いです。　」

質問２．人生の中で印象深い映画は？

川地：「　ホームアローン　です。
　　　　　　人生でもう１０回くらいは見てます。大好きな映画です！　」

質問３．ルージュ:ブランで行われる好きな演出は？

川地：「　バルーンリリース　です。
　　　　　　ガーデンの緑と空の青にカラフルなバルーンが映えますよ！　」

質問４．ブログをご覧の皆様に一言

川地：「　初めましての方も、お会いしたことのある方も、こんにちは！まゆゆ　です。
　　　　　　好きな食べ物は　から揚げ　です。高所恐怖症なので、歩道橋は渡れません。
　　　　　　甘いものが大好きで、最近は毎朝フレンチトーストを食べてます！
　　　　　　音楽は　いきものがかり　が好きです。　
　　　　　　
　　　　　　大学時代はフランス語を勉強していたこともあり、
　　　　　　フランス・ベルギー・イタリア
　　　　　　ヨーロッパ以外にもたくさん旅行しました。
　　　　　　旅行好きの方が見えましたら、ぜひお話ししましょうね。

　　　　　これから１組１組の結婚式が最幸のものになるよう
　　　　　心をこめてお手伝いさせていただきますね！
　　　　　どうぞ　よろしくお願いいたします！！！　　」　　　　　　　　

ぜひ皆様、ルージュ：ブランにお越しの際は≪まゆゆ≫に声をかけてみてくださいね。

本日のブログは吉田でした。