ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

今日初めてまかないを作りました。回鍋肉を作りました。上手くできるか前日から不安でたまりませんでした。作ってみて少しおどおどする場面もありましたけど何とか出来ました。味の方は少し辛くなってしまいました。
これからまかないを作るときには味の方はもちろんヘルシーで健康的なものを作って行きたいです。

今日５月23日は、なんと…我らがアイドル（！？）本社経理のきっし～こと岸田の誕生日なんです☆

今日は５月だというのに真夏並みの暑さ…さすがきっし～！熱い女です。
厨房スタッフからはバースデーケーキのプレゼント
恒例（？）のように、プランナーからのプレゼントは『プレゼント引換券』！
松本さんからは、夏のお風呂上りにも涼しげなキャミソール型バスローブ！！
穂積さんからは、幸せな気持ちに浸れるハートのカップとティーのセット＆甘納豆！！！

ここで説明します。なぜ甘納豆かというと…天然キャラなきっし～は、甘納豆を甘い納豆だと思っていました。そんなきっし～に、穂積さんは本物の甘納豆を食べてみてほしかった！！
大人の女になってね。きっし～。Happy Birthday～

みなさん、暑くなってきました。夏バテ・体調管理には十分ご注意くださいね。まよこと川崎でした

みなさんこんばんは！朝はやっぱり納豆！の應原です

本日ルージュブランでは夏のフレンチコースの試食会が行われました!
ルージュブランでは新鮮な旬の食材をふんだんに使った本格的フレンチコースと、和の食材を取り入れたオリジナルヌーベルジャポネコースの２つをご用意しております☆どちらのコースもとても人気で、お料理を決定される方はとても悩まれる方が多いんですよ！

さてさて！本日行われた試食会は…なんとプランナーと本社スタッフの試食会だったんです！なんでスタッフが…？？とお思いになられますよね？？
ルージュブランでは季節ごとにかわるお料理を実際に試食し料理内容を勉強する！そしてその美味しさや、魅力をより分かりやすくお伝えできるようになるためです☆

まずは１品目！冷製オードブル！
新鮮なオマール海老と夏野菜のテリーヌにグリーンマスタードソースがとてもマッチした、見た目に涼しげなお料理です！

試食するスタッフも、お料理の説明をするシェフも真剣そのもの！
お料理のお写真をまだまだ見ていただきたいところですが…この続きは、ぜひぜひ試食会にご参加して実際に召し上がっていただけると嬉しいです☆

次回の本格フレンチコースの試食会は♪
６月１０日（日）１２：００～　←残り席数わずかです！
７月２５日（水）１８：３０～

ルージュブランオリジナルヌーベルジャポネの試食会は♪
６月２０日（水）１８：３０～
７月８日　（日）１２：００～

最高の結婚式＝最高のおもてなし＝最高のお料理！ということでお気軽に試食会に起こし下さい☆
そして、お料理に関する質問等ございましたら、いつでもお気軽にシェフにご相談くださいね♪

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そして！本日めでたく茄子の食べず嫌いを克服した竹中プランナーです！
江端プランナーに手を支えて？もらいながらの初茄子のお味は…！？意外と美味しい！そうです！茄子はとても体にいい夏の野菜なんです！これからもどんどん食べましょう！

今日も新しいカップルが誕生しました。あきよさんは、この日の為に手作りのオンパレード！
お仕事とで、使っているスモック！

シェフのメニュー紹介も･･･

ルージュ：ブランのマドンナ伊藤パテシェもデザートの説明をスモック姿！

デザートブッフェでは、まなぶさんとあきよさんからゲストの方にケーキのサーブ。

最後は、私にサプライズで･･･涙・涙・感動です。これからもルージュ：ブランで一組一組を大切に、そして笑い・涙・感動を提供していきます。

みなさんこんにちは！本日も結婚式にふさわしい晴天に恵まれ、２組のカップルが晴れてご夫婦となりました～♪

まず１組目は、ひさしさんつばささんカップルです！
お２人は昨年の９月に初めてルージュ：ブランに来館され、今日まで頑張って準備を進めてきました♪
なんといっても、お２人の結婚式のテーマは…新婦さんの名前“つばさ”。そして、お２人の初デートの“花火”をテーマにしています。

フラワーシャワーの中に羽を交えたり、ヘアに羽をつけたり、ところどころにこだわりがあるんです！！

そしてケーキには初デートで行った花火大会の思い出を絵日記風にケーキに描いています！何度も何度も打ち合わせをして決めたケーキは
まさに世界に１つだけのオリジナルですね♪

２人の思い出の１ページにケーキ入刀をしました。沢山のカメラマンに囲まれてちょっぴり恥ずかしがっていましたね♪

本日は受付の時にドレスの色当てクイズを行ったので、ゲストの方はお２人のリメイク入場を待ちに待っていました！

正解は…黄緑のカクテルドレス！当たった方には、お２人から豪華な景品がプレゼントされました♪

まだまだプレゼントは続きます。お２人から皆さんへ、似顔絵のプレゼントもありました！ただの似顔絵ではなく、その場で似顔絵師さんがゲスト１人１人の似顔絵を描いてその場でプレゼントをしてくれます。仕上げにはひさしさんとつばささんの似顔絵も出来上がり、大満足の様子です！！

続いては、お友達から余興のプレゼントです！事前に何度も打ち合わせを重ねたので、完璧な余興にゲストのみなさんも大笑いでした♪大成功でしたね！

余興の後は、ｶﾞｰﾃﾞﾝでデザートのバイキングを楽しみました♪
ひさしさん＆つばささんはシェフのコックコート、エプロン、帽子を着用してゲストの方へケーキのサーブをしました。お２人ともとってもお似合いですね

感動のお手紙、前日に何度も繰り返し練習した挨拶も完璧にこなし、無事にお開きを迎えました。ラストは全員でハイポーズ！！“ひさしさん＆つばささん　おめでとーーう”

ひさしさん＆つばささん、ご結婚おめでとうございます！
お２人に初めてお会いしてから、もう８ヶ月。あっという間に今日の日を迎えましたね。いつも優しい笑顔のお２人に本当に癒されました！温かいお友達、ご家族に恵まれて、お２人ならきっと誰もが羨むくらい温かい家庭を築いていくことと思います♪
これからも仲良く、花火のようなキラキラ輝くお２人でいて下さい！
本当にいままでありがとうございました。またルージュ：ブランへ戻ってきて下さいね！いつまでもお幸せに～♪

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

さてさて続いて２組目はご親族中心のあったかウェディング！！新郎かずひでさん＆新婦あやさんです☆
お２人がはじめて来られたのは今年の２月末。もうすぐママとパパになるお２人は３ヶ月という短い間での準備を大変ながらとてもがんばってくれて今日を迎えました♪

ゲストは親族中心ということで皆からのお祝いがあるとてもあったかいパーティとなりました。

まずトップバッターはご両家のおじいさんからのカラオケからはじまりました。
新婦あやさんもおじいさんと一緒に。

そしてメインとなるお２人が手作りしたウェディングケーキの登場！！新郎が勤めているのは地元でも有名なケーキ屋さん。
そして新婦あやさんも新郎かずひでさんと製菓の専門学校を卒業されています。お２人での共同作品となったウェディングケーキはとても可愛らしくステキ♪ケーキには先輩につくっていただいたマジパンで出来たとても繊細な新郎新婦がのっているのにも注目です！！

続いて登場したのはご両親には内緒でつくったサプライズケーキ☆もちろん、こちらもお２人の手作り。ご自分のご両親へ向けたメッセージを添えてのオリジナルケーキです。
お２人と同じようにご両親にもケーキカット＆ファーストバイトをしていただきました！！

ブーケプルズもあやさんの想いから３人みんなへ幸せをおすそわけ…

その後もお友達やご家族からのカラオケやピアノ演奏、ギター演奏でのお祝いをいただきました。かずひでさん＆あやさんも一緒になってお友達と歌っていましたね☆
みなさんからの心あたたまる歌をいただき、お祝いの言葉をいただき、涙もろいかずひでさんは号泣…。今日はたくさん泣きましたね、でもそんなかずひでさんがとっても素敵でしたよ。

打ち合わせでもいつも意気のあっていたお２人、仲の良いお２人ならこれからパパとママになってもきっと楽しい家族になることまちがいなし！もうすぐ生まれてくる赤ちゃんがとっても楽しみですね☆これからは打ち合わせではありませんがまたいつでもルージュブランへ遊びに来てくださいね！私もかずひでさんのつくるケーキを食べにお店に行きますねー☆
いつまでもお幸せにー！！！

みなさんこんばんは！最近豚の角煮作りにはまっている應原です

みなさん！突然ですが新婚旅行はどんなところに行ってみたいですか??

山内プランナー　ドバイの最新高級リゾート！
井上プランナー　若いうちに世界一周！
竹中プランナー　バリでゆっくりしたい！
石黒プランナー　地元？！の南国！
司会者の松岡さん　人生観がかわるかもしれないアフリカ！
新婚さんの江端プランナーは…また次回のお楽しみです！
そして…私應原は！ずばりのんびりヨーロッパツアーです！

ヨーロッパといっても広いですよね。華やかでオシャレなフランス、海と情熱の国スペイン、実はミュージカルの本場イギリス、ボンジョールノ！サッカー好きにはたまらないイタリア、夏の音楽祭で有名なドイツ＆オーストリアなどなど…
そのなかでもなぜか私が惹かれるのは…ズバリ東欧です！

東欧はオーストリアとロシアの間当たりにある国々でチェコ、ユーゴスラビア、ルーマニア、ポーランドなどなどが有名ですよね！そんな東欧でも今日ご紹介したい国は…ハンガリーです！

右はハンガリーの建築物でも1番有名な国会議事堂です。前を流れているのがあの有名なドナウ川です☆
ハンガリーはとても素朴な国ですが、パプリカ料理や民俗音楽をたくさん楽しんでいただける素敵な国なんです。もともとアジア系民族なので、ハンガリー人はどこかでお会いしたことがあるような、親しみやすい顔の方もたくさんいらっしゃいます。

そして、このようなかわいらしい民芸品もあるんですよ～！

そして知る人ぞ知る☆世界一綺麗なマクドナルドもハンガリーにあるんですよ！

ドナウ川の先を行くと…そうです！音楽の都ウィーンです！
ウィーンへは旅をされたかたが大勢いらっっしゃるのではないでしょうか？ウィーンの町並みはさすが！といっていいほど華やかで、いたるところからクラッシックが聞こえてくる素敵な街ですよね♪

そして！こちらはドイツののんびりした風景です☆（注：犬山市のドイツです！）
時間を忘れてのんびりできますよね！

そして…おまけです！中南米のペルー人になりきってみた應原です！

失礼致しました…はい！ヨーロッパは行くだけで時間がかかってしまいますが、その分とっても素敵で楽しい旅になること間違いなしです!どうですか？行ってみたくなりましたか？？新婚旅行のご相談もプランナーへお気軽にどうぞ♪

ご無沙汰しております江端です。
新入社員も加わり、ますます力強く仕事に励んでいるルージュ：ブランです。
そんなルージュ：ブランですが野々垣シェフより、なんと豪華まかないのプレゼントがありました。それは、なんと、うな丼！！！

ＧＷ明け、疲れ気味のスタッフに精をつけてほしいというシェフからの心優しいプレゼントに、スタッフは涙なくして食べることができませんでした…。

そして、貝汁のプレゼント付き！！
なんと、この貝は、休みを利用して潮干狩りに行ってきた山内プランナーからのプレゼントだったのです。みんなからの愛情がこもってますね。

そして、うな丼終盤では、だし汁をかけて名古屋名物「ひつまぶし」風に。
お腹もいっぱいになり、最高の結婚式を創るために改めて頑張る決意をしたルージュスタッフでした。めでたし、めでたし。

皆さん、こんばんは！今日のルージュ：ブランでは、夏メニューの試食会が行われました！

ここで皆さん、ご自分のご両親への誕生日プレゼントは何をプレゼントしますか？？
今日の試食会に６月に挙式を向かえる、ひでひささんえりさんがお母様と一緒に参加していただきました。なんと今日５月１６日はお母様のお誕生日でした～。
お誕生日だった今日、ひでひささんとえりさんはお母様を誘って試食会に参加して下さったのです！！

“お母様お誕生日おめでとうございま～す！！”

シェフたちとハッピーバースディの歌でお祝いしました♪
とってもとっても喜んでいただけて、私たちもうれしかったです！！

ご家族で楽しい時間を過ごしていただけましたか？？挙式当日まで準備がんばりましょう！！
今日の担当は石黒でした。

みなさんこんばんは！本日ついに半袖デビューした應原です！どんどん夏にむかっているので日焼け止めも欠かせない季節になってきましたね！
そんないいお天気だった今日、お散歩ががてらにルージュブランに遊びにきてくださったのは…

そうです！私の記念すべき１組目の担当をさせていただいた、かおりさんです☆そして、今日は４ヶ月になっただいきくんも一緒です！！！

先月来てくださったときよりも、大きくなっただいきくんと、妊娠前のスタイルにもどったかおりさん☆とっても素敵な親子でとってもうらやましくなってしまいました♪

ご覧の通り赤ちゃん好きの石黒プランナーもだいきくんとすぐに仲良くなってしまいました！ちなみにだいきくんの握っている手は野々垣シェフの手です☆
シェフもパパになったばかりなので、ノンストップで赤ちゃんの話をし始めてしまいました！

だいきくん！これからすくすく成長して、パパよりかっこよくなってね！そして次回は３人で遊びにきてくださいね～！スタッフ一同お待ちしています☆

週末の天気が気になっていましたが…晴天に恵まれルージュ：ブランから新しいカップルがまた誕生しました。

一組目は、コンビニを経営するひとしさん、かづこさんです。
お２人は、コンビニオリジナル特製お菓子をご両親と共にお客様におかしまきのプレゼント!

そして和やかなパーティがはじまりました！

そして、シェフのメニュー紹介では、コンビニの制服で…

お色直しは、ウェディングドレスから一転、艶やかな振袖姿！やっぱり着物はいいですよね～！！

そして、昨日から練習にきてくださったご友人の歌は本当に感動しましたね！

お２人、お幸せになってください！！！

P.S. ひとしさんは、明日から仕事で大変ですが頑張ってください！
ひとしさんとかづこさんのご姉弟（姉妹）の方も是非、ルージュ:ブランで…板金は、いつでもまってまーす！

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

午後からはルージュブラン一ゆずが大好きなお２人！

そうです！ひろしさんゆうこさん
会場中に手作りゆずを飾ったり、ウェルカムドリンクにゆず茶とゆずジュースを加えたり、ウェルカムボード、リングピロー、ペン、メニュー表などなどテーマのゆずがいっぱいです！

今日はとことん、ゆずでルージュ：ブランを埋め尽くしました！！これはその中のゆずグッツです。ゆうこさんお手製リングピロー！お家の木の枝を使ったりして、とにかくすごかったです！！

ゆずいっぱいのかわいい会場での人前式です。少し緊張されていましたね。でも、途中で笑いがおこったりでお２人らしい温かい挙式になりました！

もちろんケーキもゆずです！！
デザートビュッフェもガーデンで行われ、デザートの中に「ゆずゼリー」も加わり楽しんでいただきました。

今日までがんばって練習してきましたね。ひろしさんは「ゆずマン」になりギター、ゆうこさんは歌とタンバリンで「友達の歌」を披露しました！！ゲストの方も一緒になって、とっても盛り上がり大成功でしたね♪

５月に誕生日を迎えたひろしさんへ、サプライズバースデーケーキを作っているゆうこさん。真剣です！！結果は…大成功～♪突然のことにびっくりのひろしさん！！

ロマンチックなムードの中、和装での入場です！
お友達の質問ゲームや、叔父様の詩吟など会場全体が温かい雰囲気になりました。

最後にお２人とスタッフ全員との集合写真です！全員で「おめでと～」！！！

ゆずマンひろしさんとゆうこさんと私。私がつけてるゆずバッチもお２人の手作りです！司会者やシェフ、スタッフ、カメラマンもみんなでつけました♪何もかもが大成功でしたね！！

サプライズ演奏もたくさん練習したので完璧でしたよ～感動しました！！長い間準備お疲れ様でした。完成する手作りグッツに毎回驚かされました！！すべてが大成功でしたね！！

今日からの新しい生活、お２人らしく楽しくがんばって下さい！いつでもゆずジュース飲みに来て下さいね！カミカミだった石黒でした。