みなさんこんばんは
食欲の秋…
いつにもましてお腹がすくような気がします。
そんなお腹がすく季節に
さらに食欲のます食材の常備品ともいえる物を
ご紹介したいと思います!
それは…
“にんにくオイル”です
オリーブオイルにそのままにんにくを漬け込むタイプと
オリーブオイルを熱してにんにくをあげて作るタイプがあります!
そのままにんにくを漬け込むと、時間はかかりますが
にんにくの香りやエキスがゆっくり移っていき
非常にまろやかな感じのものになるそうです。
また保存が利くのもメリットです。
熱して作ると非常に強くニンニクの香りがたち
より刺激的で食欲をそそる感じのものになります。
時間をかけず、すぐに作れるというのもメリットです。
この間近所のもつ鍋屋さんに行った時に
お好みでと、出てきたにんにくオイルがとてもお鍋に合い
はまりました!!!!
サラダやマリネにかけたり、パンにつけたり、
パスタや肉・魚料理に使うなど活用法はいろいろあります!
おすすめです!
是非作ってみて下さい
今日はにんにくオイルにはまった厨房のエミリがお送りしました
こんばんは!
秋になると、芋栗南京が絶対食べたくなる おさきです^^
先日、姉妹店のオランジュベールにて、同期の渡邉プランナー(通称:ゆっこ)の結婚式に参加させていただきました!!
私自身、ブラスの結婚式は初めての参加です。
新郎新婦、本人以上にきっと興奮しすぎて笑、3時まで寝付けませんでした。。。
渡邉プランナーと新郎のつばささん(通称:つーくん)は
地元が一緒で、なんとお互いに初恋の相手との結婚だったのです!!
そんなふたりに私も何かできないかと思い、リングピローを作らせてもらいました!!
じゃんっ!!
え?ちょっとイビツな感じがしますか?笑
…その点は多めに見てください。久しぶりに針を持ったんです。
リングピローを赤ちゃんの枕として使うと、幸せになると言われています。
ふたりの赤い糸と、新しい家族の幸せを祈って作りました☆
当日のふたりの笑顔は弾けていました!!
もともとひまわりのような笑顔の渡邉プランナー。
この日はいつも以上に輝いていました☆☆
当日はルージュブランを守ってくれた、同期の杉山プランナー。(ありがとう!!)
…さすがです!!笑 岐阜羽島のヴェールノアール、渡邊プランナーとのツーショット★
これも同期愛ですね♪
(ご協力いただきたマルイチ佐藤さん、ありがとうございます!!)
家族、友人、ブラス社員、パートナーさん、お客様…
関わる全ての人に愛される、渡邊プランナー。
そんな渡邉プランナーの人柄が私も大好きです!!!
愛されるふたりの人柄が溢れた、涙と笑いの素敵な結婚式でした!!
ゲストとして参加させてもらい、改めてブラスの結婚式の良さを感じた
温かい一日でした。
つーくん・ゆっこ!!
本当に本当におめでとう!!
絶対幸せな家庭を築いていってね♪
みなさんも、ブラスウェディングで最高に幸せになりましょう!!
Rouge Blanc 尾﨑千穂
台風が接近しています!
対策は万全ですか??
昔から台風が来るとなぜか少しワクワクしてしまう
雄太郎です!
台風が過ぎ去った後の、青空が大好きです。
つい最近まで、“台風一過”を
“台風一家”と勘違いしていました。
さて今日のタイトルは『エンドロール』
映画の最後に、出演者やスタッフの名前が
音楽に合わせて流れますよね??
これがエンドロールです。
そして結婚式バージョンでは、
お2人の好きな曲と当日の結婚式の映像をバックに
大切なゲストの名前を流し、
お越しいただいた皆さんに感謝の気持ちを伝えます。
僕はこのエンドロールが大好き!!
ルージュブランでも1番人気の演出です!
結婚式のエンドロールは、一つの映画のようなもの。
3時間におよぶ1日の様子を、たったの5分間にまとめ
ゲストと一緒に最高の1日を振り返ります!
ここで大切なのが、その映像に、どんな音楽を乗せるか??
多くの方はバラード!と思われるでしょうが、
答えは1つではありません!
皆で大いに盛り上がった結婚式には アップテンポな曲を!
家族の絆、そして友達の笑顔が光った結婚式には、ミディアムバラードなど
2人がどんな結婚式にしたいかで、曲を選んでみるのもおもしろいですよ!!
ちなみに、まだ予定はありませんが
自分の結婚式のエンドロールBGMは
エソラ
に決めています!
みなさんこんばんは
朝晩はとっても涼しくなっていますね
もうそろそろ焼き芋の季節でしょうか!!
こんな秋らしくなってきた毎日ですが
厨房の花壇に異変が…!!!!
8月ぐらいに植えたゴーヤ
なかなか『実がならないね~』
と話していたんです。
“そりゃそうだ!ゴーヤは夏の野菜
こんな寒くなったらもう実らないよ…”
『… … …』
あれ~!!
こんなところにゴーヤが!!
なんと長く伸びた先の
大きな木の裏にひっそりと手のひらサイズの実をつけていたんです!
こんなところに実っていたらそりゃ誰も気づかない。
これから大きくなるのかな?
大きくなったらまかないで食べてあげるからね!
今年は夏バテしらずの厨房のエミリがお送りしました
皆さんこんにちは!
10月も入り、ちょっとずつ朝晩涼しくなってきましたね!
今日も、幸せな新夫婦が誕生しました!
こうきさん♡りささんです♪
とってもほのぼのとしたおふたり!
待合室に一歩入ると
まずはどーん!と目に飛び込んでくるのが
こうきさんの趣味のロードバイク!
そして、りささんの好きなミッフィーのゾウさんに包まれ
とってもほんわかしたおふたりらしい空間です!
ロードバイクのみではなく
なんとエースをつとめているというフットサルも趣味のこうきさん!
野々垣シェフも、そんなこうきさんのご希望で
サッカーのユニフォームでの登場です!
そんなおふたりらしさが一番表現されているのが
なんといってもウェディングケーキ!
ピンクのゾウさんとサッカーボールのデザインです!
これには、ご友人のみでなくご親族の方からも
「かわい~」の嵐!!
たくさんの方に囲まれて、笑顔でケーキカットとなりました!
そして、リメイク入場。
おふたりがテーブルの器に液体をそそぐと・・・
まるでお花が咲いたかのように、ピンクのバラが輝きます!
ナイトウェディングを思いっきり楽しみたい!ということで
是非!と取り入れたルミファンタジア。
メインも歓声がわきましたね!とっても幻想的な空気に包まれました。
ラストは・・・
新婦りささんも参加の余興!
実は、サックスという特技をお持ちのりささん!
ご友人の方と一緒に、ホールニューワールドの演奏です♪
皆様思わず、うっとりと聞き惚れていましたね。
こうきさん♡りささん
短い間でしたが、今日までありがとうございました!
緊張もほどけて、おふたりらしい1日を楽しんでいただけて本当によかったです♪
いつもニコニコしていて優しいこうきさんと
おっとりとしていて柔らかい雰囲気なりささん^^
おふたりが幸せな家庭を築いている姿が想像できます!
ずっとずっとラブラブなおふたりでいて下さいね♪
次回は3人でお会いしましょう^^
川地 まゆ
みなさんこんにちは! すでに毛布に包まりながら寝ている高橋です。
10月に入り木々も色づき始め、だんだんと秋らしくなってきましたね!
秋と言えば
スポーツの秋
読書の秋
芸術の秋などなどありますが
・・・やっぱり食欲の秋ではないでしょうか!
多くの食材が旬を迎えるこれからの季節は美味しいものが沢山あります。
ルージュ・ブランでは四季に合わせて結婚式の料理も変わり、
季節感を楽しんでいただけるように、その時期の旬の食材を多く取り入れています!
今週末は特製の料理も試食できるブライダルフェアーなので、是非みなさんお越しください。
心よりお待ちしております。
本日のブログは高橋がお届けしました。
こんばんは。久しぶりのブログです^^
一昨日の運動会で全身バキバキですが、
頑張って体を動かしています!!
ルージュブランの裏の庭には、枝豆やゴーヤ、
トマトなどが植えてあります!
そして今日、枝豆が待ちに待った収穫の日を
迎えました!!
ほんの少しの量ですが、毎日成長を見て
きたので買って食べる枝豆とは違って格別に
おいしかったです^^
もっともっと色んな野菜を育てて、
食べたいなと思い
のました!
育てるのは大変ですが、収穫したときの喜びは
何にも変えられないと思うので
是非みなさんも挑戦してみてはいかがですか?
本日は厨房のなっちょがお送りしました❀
こんにちはっ!!
本日のブログは、キッチンスタッフの堀田がお送りいたします☆
先日、なんとブラスの大運動会がありました!!
パートナー企業の皆様にもご参加いただき、
運動会は大盛り上がりっっ!!
選手入場から始まり→開会式
徒競走、綱引き、高跳び、借り物競争、リレーと
さまざまな種目を行います!!
そして、毎度のことながら
Rouge:Blanc名物・・・・!!
ハロウィーンをモチーフとした仮装で登場です!!
若いスタッフから年を重ねたスタッフまで
全員参加っっ!!これぞBRASSっといった
パワフルですがすがしい一日になりました!!
今日は、朝から体はギシギシですが
動けば体は動くようになる(笑)
筋肉痛にも負けず、今日からまた頑張ろう!!
と思います!!
ルージュ:ブラン、ファイトー!!!オー!!
さわやかな秋晴れ!
今日もルージュ:ブランで素敵なカップルが誕生しました。
ゆうさくさんえみさんです!!
はにかんだ笑顔がとっても素敵なゆうさくさんと
ふんわりとしたやわらかい雰囲気のえみさん。
はじめは緊張していらっしゃったおふたりですが
お母様がずっと一緒に撮影をしてくださり、
だんだん緊張がほどけてきましたね!
タキシード姿のゆうさくさん
ドレス姿のえみさんとチャペルでご対面したときの
ご家族の表情がとっても素敵でした。
挙式は人前式。
お母様からのベールダウンの儀式。
そしてお父様と歩いたバージンロード。
ゲストのみなさまからも
涙が溢れてきましたね。
中庭で、念願のおかしまきをして盛り上がったあとは
いよいよ披露宴です!!
「♪いちご」の曲に合わせて
いちごいっぱいのウェディングケーキにナイフを入れます。
とっても家族想いのゆうさくさんとえみさん。
お父様お母様も一緒にケーキカットを行いました!!
お父様、お母様のうれしそうな表情。
たくさんのカメラが素敵な表情をとらえていましたね。
あっという間に中座のお時間。
えみさんもゆうさくさんも
大好きなお母様と一緒に歩いて頂きました。
久しぶりに繋いだあたたかい手、どうでしたか??
鮮やかなグリーンのドレスにお色直しをされたえみさん。
大好きな曲に合わせて入場すると
ガーデンからは花火が上がります!!
ナイトガーデンにぴったりの演出に
ゲストのみなさまからは大歓声が!!
そして花火キャンドルサービスで
テーブルにごあいさつ。
「かわいい!」のお声をたくさんかけて頂きましたね。
そしてゲストのみなさまへ
ウェディングケーキをサーブして頂きます。
「お料理をゲストのみなさまにおいしく食べて頂きたい!」
そんなおふたりからのおもてなしの気持ちがつまった
お料理、ウェディングケーキに みなさま大満足のご様子でしたね。
カラオケで盛り上げて頂いたり
たくさんの方から励ましのお言葉を頂いたり
ちょっと緊張の楽しい時間はあっという間でしたね!!
ゆうさくさんえみさん
優しくていつもえみさん想いのゆうさくさん
そして自分のことより周りのことを優先できるえみさん。
そんなあたたかいおふたりが私は大好きです!
ラストのゆうさくさんの「ありがとうー!!」に
その全部がつまっていましたね。
今日おふたりのために集まってくださったみなさまも
本当にあたたかい方で、本当におふたりのことが
大好きなんだな…という気持ちが伝わってきました!!
結婚式ってやっぱりいいな…!
そんな風に思える1日でした。
これからも今日のみなさまのお顔を胸に、
おふたりでふんわりと優しい家庭を築いていってくださいね!!
おふたりと今日を一緒に迎えることができて本当に幸せでした☆
たきもとちえより♪
お天気に恵まれた週末となり
ご家族でお出かけされている方も
いらっしゃるのではないでしょうか?
ルージュブランの、今日の主役は・・・
たくやさん♡りえさん!
そしておふたりには、AKBとバスケが好きなももかちゃんと
食いしん坊なまなとくんという2人のお子様もいらっしゃいます!
そして、挙式のお時間が近くなるにつれ
だんだんとわいわいと賑やかになってくるルージュブラン。
ゲストのお子様が11名もいらっしゃるということで
リングガールやフラワーボーイをつとめてもらったり
お誕生日のお祝いをしたりと
お子様の活躍も光る1日となりました!
ウェディングケーキにも、お子様にお菓子をトッピングしてもらい完成☆
おふたりが一生懸命考えたケーキは
おふたりの共通の職場であり、出会いの場でもあるパチンコから
ジャグラーが描かれたデザインです!
そして、味は生クリームとチョコクリームのハーフ&ハーフ♪
りえさんのこだわりポイントです!
これなら、生クリームが好きなお子様も
チョコが好きなお子様も、喧嘩することなく分け合って食べられますね!
にぎやかな雰囲気を存分に楽しんでいただいた後は・・・
お色直し入場です!
まずは、新郎たくやさんと、まなとくんが扉から入場!
そしてテーブルを周り、皆様からバラの花を一輪ずつ集めていきます。
皆様からの想いの詰まったバラを
ひとつひとつ受け取っていくたくやさん。
きっと、皆様方に対してのアツい想いを感じていたことと思います!
そして、バラを集め終わりガーデンの方へ歩みを進めると
ガーデンのカーテンが開き、そこに新婦りえさんとももかちゃんの姿が・・・!
集めたお花をまとめてブーケにし、りえさんにプレゼント!
家族4人が仲良く並ぶ姿。
そしてそのまま、4人で手をつないで
会場内をラウンドする姿に、思わず皆様からの笑みがこぼれます。
4人の「家族」という絆が皆様の胸に届いた瞬間でした。
そしてその後は余興のバンド演奏へと続きます。
・・・と思いきや、あれ?ボーカルがいない・・・?
いえ、そんなことはありません!
なんとボーカルは、新郎たくやさん自身!
ずっとりえさんに内緒で、練習を重ねてきたんです!
そんなたくやさんからの粋なサプライズに、驚きを隠せないりえさんでした。
たくやさん♡りえさん♡ももかちゃん♡まなとくん
今日は、本当におめでとうございます!
本当にギリギリまで準備を頑張ってきたぶん
終わったあとの歓びも一入だったのではないでしょうか?
私たちも、そんなおふたりと一緒に打ち合わせをしてきたぶん
今日はおふたりの笑った顔・・・泣いた顔・・・
幸せでいっぱいな色んな表情を見ることができ
思わず目頭が熱くなりました!
いつも周りを明るく楽しい気持ちにさせてくれるたくやさん・りえさん
最後に、お手紙をくれたももかちゃん
そして打ち合わせのたびに少しずつ成長を見せてくれたまなとくん
これからもずっとずっと仲良しな4人でいてください!
またクリスマス会でお会いしましょう♪
ゆーたろー&まゆゆ