ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは
一宮市にある結婚式場ルージュブラン　スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます！

四季によって変わるルージュブランのお料理。
メニューが変わる度に
事前にスタッフ試食会を行い内容の共有、勉強会も済ませ
３月から新しい春メニューがスタートしました

本日は特別に内容の方を少しだけ紹介したいと思います！

〜1er〜

ヨーグルトドレッシング、ライムで和えた帆立と絹姫サーモンのタルタル・赤海老の瞬間ボイル、シマアジの燻製、トマトのエスプーマになります
旬のタラの芽のフリットや新馬鈴薯、甘さ引き立つ黄人参のピューレも添えてありますので
食べ飽きない様、色々な組み合わせで召し上がって頂ける一品になっております
やはり結婚式のお料理、特に一品目は見た目も華やかで綺麗だとこの後のお料理も楽しみになりますよね

その他コース料理も春らしい贅沢な内容となっておりますので
またブログでも少しづつ紹介していきます♪

既製品を使わずに、手作りだからこそ
細部にまでこだわる事ができ
お客様によってオリジナリティを出せる当店のお料理。
一組一組料理人と打ち合わせを行う事で
より、お二人らしい
お二人だけのオリジナルコースを作る事も多々あります。

是非、特別な日の大切なお料理を
ルージュブランスタッフと一緒に作りませんか？

豪華フレンチ試食付きの会場見学も行っておりますので
スタッフ一同皆様にお会いできる事を楽しみにしています！
本日は厨房スタッフ吉安がお送りいたしました