ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは
一宮市にある結婚式場ルージュブランスタッフブログ
本日は厨房の吉安が担当です！

四季によって変わるルージュブランのお料理。
１２月から始まる今年の冬メニュー

事前にスタッフ全員で試食、勉強会を済ませ、
準備万端です！

本日はその内容を少しご紹介させていただきます

～ビアンド～

愛知県産知多牛「誉」ロース、オリジナルスパイスでマリネした滋賀県産近江鴨
焦しバター香るマデラ酒のソース
付け合わせにはコンソメを煮含ませたもち麦、里芋で作ったドフィノワピューレ
色んな組み合わせで楽しんで頂けます

既製品を使わずに、手作りだからこそ
細部にまでこだわる事ができ
お客様によってオリジナリティを出せるルージュブランのお料理。
一組一組料理人と打ち合わせを行う事で
より、お二人らしい
お二人だけのオリジナルコースを実現できます
時にはルージュブランのシーズン料理とは全く違ったお料理になることもあります
厨房スタッフまで貸し切りだからこそ出来る本当の意味でのオリジナルコース。

是非、特別な日の大切なお料理を
ルージュブランスタッフと一緒に作りませんか？

会場見学にお越しのお客様には
豪華フレンチ試食付きの会場見学も行っておりますので
気になる方は是非！ルージュブランにお越しください！
スタッフ一同皆様にお会いできる事を楽しみにしています！