ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

一宮市にあります結婚式場 ルージュブラン
スタッフブログをご覧の皆様 こんにちは！
いつもご覧いただきありがとうございます！

本日のブログは、キッチンの堀田がお送りいたします

今日は、乾杯後一番に出てくる料理の紹介です

冷製前菜
様々な旬の魚介や野菜を一つ一つ丁寧に調理をして盛り付けてあります

最初の料理は華やかに、この後のお料理への
期待感も高めていただけるようにしています

また、味付けもできるだけ甘みや酸味、時には少しの苦み等、
様々に感じていただけるようにして
この後のお料理を食べたときにしっかりと感じていただけるように
お口の中を準備する意味もあります

見学のご来館の際には
ぜひ、こだわりのお料理を用意してお待ちしております