ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！
ルージュブランスタッフブログをご覧いただきありがとうございます！

毎日暑い日が続いていますが
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
私はこの暑さにやられ絶賛夏バテ中です、、、
本日のブログはそんなキッチンスタッフの
吉崎がお送りします！

そんな暑い中でも婚礼中のルージュブランのキッチンが
さらに灼熱の暑さだということを皆さんはご存知ですか？

というのも、熱々のお料理をゲストの皆さまに届けたい！
そんな想いでキッチンではお料理を作っています。
そんな中で欠かせないキッチンのアイテムが
「ヒートランプ」です。
近くでそのランプを当て続けるとやけどしてしまうぐらい
あつあつのランプをお皿を並べた上から当て続け
お料理を温かい状態で保ちながら盛り付けをしています。
さらにその盛り付けるお皿も「ウォーマー」という機械で
60度に温めたお皿を使っているので
ゲストの皆様に最高の状態で召し上がっていただけます!
これからもたくさんの工夫を凝らし
おいしいお料理をお届けします!

最後までご覧いただきありがとうございました!