皆さんこんにちは
結婚式場ルージュブランの長谷川です
毎日寒い日が続いていますが皆さんは何をして過ごしていますか?
私は美味しいものを食べるのが好きなので
美味しいものを探しに日々スーパーに行っています!
最近はまっているのはいぶりがっこを使ったタルタルソースです
吊るしていぶした大根を米ぬかに漬けた秋田名物のいぶりがっこが
ふんだんに入ったタルタルソースなんです!
ものすごく美味しくて、フライにはもちろん
そのままおつまみとしてクラッカーに塗っても美味しいんですよ!
こういった自分の好きなものをアレンジしておもてなしに取り入れるのもいいですね
今の流行りはもちろん、大好きな食材をキッチンスタッフと相談して
アレンジすることだって可能です!
ルージュブランではキッチンスタッフがすぐ近くの厨房に
いますのでいつでも打ち合わせすることが可能です
こんな時だからこそ参加して頂いたゲストに
最高のお料理でおもてなしをしましょう!