ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

一宮市の結婚式場 ルージュブラン
スタッフブログをご覧の皆さま こんにちは！

そして 新年あけましておめでとうございます?
今年もルージュブランをよろしくお願い致します

皆さま良い年末年始を過ごされましたでしょうか？

わたしは、年末に家族そろってカニを食べました?
お刺身、しゃぶしゃぶ、焼き、雑炊・・・と
こんなにカニを食べつくしたのは初めてでとっても幸せでした～

そして、元旦には
頑張って手作りしたおせち料理を・・・

ふだんあまり作らないようなメニューもあり
きちんと作ってみると、なかなか大変だな～とおもうようなものもあれば
意外と簡単にできるのね！なんてものまでいろいろでしたが
その時期ならではのお料理を作るのはとても良い経験になるなと感じました

また、おせち料理の食材やメニューには
それぞれ込められた願いや意味があるのをご存知でしょうか？

『黒豆』・・・黒く日焼けするほどマメに、勤勉で健康に暮らせるように
『たたきごぼう』・・・地中深くに根が入っていくごぼうのように、
深く根を張り繁栄することを願って
『伊達巻』・・・その形が巻物に似ていることから、知識が増えるように
『海老』・・・海老のようにひげが長く、腰が曲がるまで長生きできるように

など、そのひとつひとつにたいせつな願いや意味が込められています

そういった意味や由来などを知ると、おせちをより一層楽しめそうですよね＾＾
こんなにもすてきな「おせち」の文化、
これからもたいせつにしていきたいなぁと思ったお正月でした

今年も、おいしいものをたくさん食べてパワーをつけて
「それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」ことをわすれず
幸せあふれる一年にしたいなと思います！

本日のブログは井戸がお送り致しました☻