皆さんこんにちは。
厨房の吉安です。
今日はブライダルフェアにお越しいただいたお客様に、厨房チームがどういったおもてなしをしているのか
少しだけ、ご紹介したいと思います。
1番気になる料理。
ルージュブランでは会場見学に来ていただいたお2人にご試食をご用意させていただきます
日にちや月によって試食内容も変わってきますので
ご確認の上予約していただけると、更に美味しい料理が食べれる場合も・・・
ルージュブランではゲストの方でも
アレルギー食材や苦手な物がある方は、1名様から変更の料理として準備をさせていただきます。
他にも、ご年配の方は食材をカットした状態でお出ししたり、
お二人の食べ物をビュッフェでお出ししたり、
地元の食材を使用したり・・・
料理のお打ち合わせは厨房スタッフと行いますので、
細かな変更なども対応させていただいております!
もちろん、使われている肉や野菜など、ルージュブランで使っている食材ですが
加工されたものは使わず、全て当会場にて下ごしらえをしているので
安心して食べていただけると思います!