ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは
毎日とっても寒い日が続いていますが
体調など崩していませんか？

寒い冬は温かい料理で体を温めたいものですね。

温かい料理というと皆さん何を思い浮かべますか？

寒い冬はやっぱりお鍋！ですかね
それともポトフでしょうか

どれも体がとっても温まる食べ物ですよね。

厨房で出す結婚式のお料理も何かゲストの方が
体の芯から温まれるものはないかなと考えたときにこんなものを作りました

牛タンの赤ワイン煮込みです！
牛タンがとっても柔らかくて赤ワインを使ってじっくり煮込んだので
うまみがお口の中で溢れ出します。

１皿１皿に料理長の考えがあってメニューも考えられているんですよ。

そんなお料理をぜひ結婚式に参加される方は
楽しみにしてきてくださいね。