ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちはっ！！
今日のブログは、キッチンの堀田がお送りいたします！

今日の朝、たくさんのオマールエビが届きました！！

鉄板に並べて、しっかりと焼き香りを立てます。

お鍋にて、白ワインと香草・じっくり炒めたエシャロットとともに、煮出します。

お出汁が澄んで、しっかりした味になりました！

ここから、漉してさらに煮詰めて完成です。

美味しいの笑顔を頭に浮かべて、
いつも手作り頑張っています！！

ルージュブランのお料理をぜひどうぞ。

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