皆さん、こんにちは^^
本日もルージュブランのブログを
ご覧いただきありがとうございます!
最近、姉の子供が生まれ溺愛している
厨房のまながお送りいたします^^
本日ご紹介させていただくものは、
結婚式のお肉料理に出している
豚肩ロースについてお話させていただきます!
こちらのお写真が、届いた豚肩を処理したものに
なるのですが、こちらに焼き色を付けていきます。
あら熱が取れたら、
オリーブオイルを入れてパックします。
パックしたものを結婚式の当日にコンベクションという
機械をを使って、低温調理していきます。
こちらをカットしてお出ししています。
低温調理にすることによって、やわらかい状態で
お客様のもとへとお出しできるのです。
最高のお料理をお出しできるように、
毎日がんばってますので、ぜひそんなお料理を
ルージュブランに食べに来てください!!
いつでもお待ちしております^^
ルージュブランスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
一段と寒さが増してきましたが
体調は崩されていませんか?
私は朝の冷え込んだ部屋にたえられず
最近は暖房を入れてしまっております
寒い冬ですが、
街はクリスマス一色になってきましたね。
冬ならではのイベント
「クリスマスマーケット」に行くことが
今から楽しみな半田が本日はお送りいたします。
今回は
挙式の時間で行われる
指輪の交換についてお話したいと思います
お互いに指輪を送るこの時間
リングピローから直接交換し合うことも素敵ですが
一工夫加えてみることも素敵ですよね♪
人前式では様々な場面で
おふたりらしさ、オリジナリティを出すことが可能です
特に私が好きなことは
「リングリレー」です★
リングリレーとは
おふたりの大切なゲストの皆様に
リボンをバージンロードに沿って持っていただき
おふたりの指輪を通して
皆様の想いをのせておふたりの元までお届けするというものになります
ゲストの皆様にも参加していただけるリングリレー
皆様の嬉しそうな表情と
新郎新婦さんが手元に届くまで
わくわくどきどきしながら見ている表情が
私はとても素敵で幸せな気持ちになります
是非ひとつひとつの演出にこだわってみてくださいね。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
ルージュブランブログを
いつもご覧いただき
ありがとうございます!!
本日のブログはチョコレート大好き
厨房のだいちがかかせていただきます!!
本日!ルージュブランでは
お掃除プロジェクトが
開催されました!
お掃除プロジェクトとは
その年の新入社員がリーダーとなって、
毎月1回地区ごとに姉妹店が
集まり、掃除をする
プロジェクトです!!
普段気づかない場所や
やりたくてもやれない場所を
徹底的にお掃除しました!!
みんなでやることで
ひとりでは気づかない
ところもできて、
お掃除の大切さを
改めて実感しました!!!
また今日はルージュブランの
所属する名古屋西地区に
新メンバーがやってきたので、
みんなで歓迎しました!!
きれいピカピカに
なったルージュブランへ
ぜひお越しください!!
以上厨房のだいちでした!!
最後までお読みいただき
ありがとうございました!!!
本日もルージュ:ブランにて
素敵なカップルが誕生致しました!
いくまさん ♡ みどりさん
素敵な素敵なおふたり。
気持ちの良い秋晴れの中、
ご夫婦になられたおふたりを
本日はご紹介させていただきます。
おふたりが選ばれたのは
チャペルでの人前結婚式。
入場の際に、バージンロード沿いのゲストの方には
かすみ草とゆりの花をお持ちいただきました。
そして、いくまさんのご入場です。
ゲストの方からお花をいただきながら
そして、感謝のお気持ちを伝えながら
バージンロードを歩かれます。
そして、皆様からいただいた
お花をブーケにしてみどりさんにお渡ししました。
みどりさんは
ブートニアをいくまさんの胸ポケットに入れて
いくまさんからの愛に応えました。
ブーケブートニアの儀式から
始まった挙式。
とてもとても
素敵なお時間となりました。
そして、披露宴のスタートです!
いくまさんの大切なゲストの方からの
お祝いのお言葉。
ユニークな方法でお伝えいただき
会場もとてもあたたかな雰囲気となりました。
そして、ゲスト方と歓談のお時間を楽しんでいると
ピアノの演奏が・・・
なんと、本日は
みどりさんがバーで知り合ったゲストの方より
ピアノの演奏とお歌をプレゼントしていただきました。
なんとも、素敵で
おしゃれなお時間でした。
大盛り上がりの中ケーキイベントです!
みどりさんがこだわって考えた
カップケーキのウエディングケーキです♪
続くファーストバイトは
みどりさんは「もっともっと!」
いくまさんは「とってもおいしいです」と
おふたりにもゲストの方にも
笑顔が咲きました^^
この日のドレスは、
なんとみどりさんのお母様手作り。
真っ白なウエディングドレスに
グリーンの繊細なドレスに身にまとい
お色直しをしてご登場されました。
そして。
まだまだおふたりからの
おもてなしは続きます!
おふたりも楽しみにしていた
「お茶漬けビュッフェです!!!」
ゲストの方
おひとりおひとりに
ごはんをよそい会話を楽しみました^^
そして、式もめでたく結びとなりました。
いくまさん みどりさん
本日は誠におめでとうございます。
本日おふたりの
笑顔をたくさん見ることができ
担当プランナーとして
喜びを感じます。
おふたりに出会ったのは1年前でした。
お打合せにお越しいただくと
ついお話に花が咲いてしまって
結婚式以外のお話も
たくさんたくさんしましたね。
そんな、たくさん
お話をしてくれるみどりさんと
優しく見守ってくださるいくまさんが
私はとてもとても大好きです。
いつでもルージュブランに
帰ってきてくださいね^^
お待ちしております!!!
おふたりの担当をさせていただき
ありがとうございました。
そして、おふたりの
担当プランナーができて幸せでした!
Rouge Blanc 加藤 未奈
11月12日
雲ひとつない青空のもと
ここルージュ:ブランで
一組のカップルが誕生しました
新郎 しょういちさん
新婦 かすみさん
とても穏やかで
心優しいおふたりです
そんなしょういちさんとかすみさんの
1日はチャペルでの対面から始まりました
お互いのドレス、タキシード姿を
初めて目にするおふたり
チャペルに緊張感が走ります
ここでしょういちさんからかすみさんへ
普段なかなか伝えることのできない気持ちを
一通のお手紙に添えていただきました
自然と涙がこぼれるかすみさん
結婚式といいう特別な1日だからこそ
伝えることができる気持ち
しょういちさんの気持ちはしっかりと
かすみさんに届きました
このあとおふたりを
これまでいちばん近くで支えてくれた
親御様ともご対面をされました
おふたりの姿を見た瞬間
ニコッと笑い、そして涙を流された
親御様の表情が忘れられません
そして
たくさんの大切な方々に見守られ
ルージュ:ブランのチャペルにて
愛を誓い合ったおふたり
とても緊張されておりましたが
挙式が終わるとホッと笑顔を見せてくれました
中庭でのイベントは「おかしまき」
おふたりが楽しみにされていたこのイベント!
とても盛り上がりましたね♪
いよいよパーティーの始まりです!
ここでは肩の力も抜け
ビッグスマイルを見せてくれたおふたり
にこにこと笑いあう
しょういちさんとかすみさんを
見ているととても幸せな気持ちになりました
そしてそして
パーティーの見せ場!!
「ケーキカット」
想い出のアルバイト先の要素を
たくさん取り入れた1日
ウェディングケーキにも
こだわりました!
ゲスト皆様に囲まれケーキ入刀です
このあとはファーストバイト
おふたりによる食べさせ合いっこです
この場面でしょういちさんとかすみさんの
いちばんの笑顔を見ることができた気がします
パーティーも後半へ
お色直しをされたかすみさんは
誰が見ても「美しい」と
思わず口ずさんでしまうほど
お綺麗でした
お色直し入場では
そんなかすみさんに
しょういちさんから「かすみ草」の花束を
贈っていただきます
かすみ草の花言葉は「感謝」
ここでも日頃の気持ち
そしてこれからよろしくね
の気持ちを込めて
しょういちさんにかっこよく
キメていただきました
打ち合わせの時は少し照れていたしょういちさん
とってもかっこ良かったです
しっとりとした空気も一転
イベントはまだまだ続きます
「おかしまき当たり発表」
ゲスト皆様と触れ合う時間をたくさん作りたい
そんなおふたりの想いからのイベントも
とても盛り上がりましたね!
楽しく穏やかな時間が流れる中
いよいよクライマックスです
かすみさんから親御様へのお手紙
普段なかなか伝えることのできない
気持ちを伝えていただくことができたのでは
ないでしょうか?
あたかかく気持ちのこもった素敵な時間になりました
笑いあり涙ありの1日
おふたりの門出は笑顔でいきましょう!
披露宴会場から旅立つおふたりの笑顔は
本当にキラキラとしていて素敵でした
ゲスト皆様をお見送りをして
おふたりで最後の撮影タイムの時
ここでかすみさんからサプライズのお手紙
まさかのお手紙の時間に少し驚くしょういちさん
おふたりのことばを聞いていると
本当にお互いを大切にされ思い合っているのだと
伝わってきました
しょういちさん かすみさん
本当に本当におめでとうございます
おふたりに会って約半年間
いろんなことがありましたね
その中でおふたりが見せてくれる表情が
日に日に増えていくことが私は本当に嬉しかったです
まわりの皆様を本当に大切にされているおふたり
そんな心優しいおふたりの担当をさせていただくことが
できて心から幸せでした
これからもずっとずっとお幸せに仲良しの
おふたりでいてくださいね
ルージュ:ブランはおふたりの帰る場所です
いつでも戻ってきてくださいね
またしょういちさんとかすみさんに
お会いできることを楽しみにしています!
担当プランナー 服部 日南子
本日もルージュブランで幸せな門出を
迎えられたおふたりをご紹介いたします♩
新郎ゆうきさん
新婦かなよさん
おふたりと私たちルージュブランスタッフとの出会いは
なんと、昨年の5月!
約1年半の準備期間を経て今日という日を迎えました
いつも優しくて穏やかで笑顔が素敵なおふたり
そんなおふたりには共通で好きなものがあり
それをテーマに結婚式を今まで一緒につくってきました
おふたりと迎える当日
私たちにとってもどきどきわくわく
楽しみで仕方がありませんでした
海外にて挙式を済まされていたおふたりの1日は
中庭でのセレモニーからスタートします☆
かなよさんがずっとやりたいな~と
おっしゃっていたバルーンリリース!!
それまで心配であったお天気も
おふたりを祝福するかのように
晴れ模様!
無事お外で行うことができました*
おかしまきも行い
ゲストの方も大盛り上がりの中
披露宴へと進んでいきます
披露宴会場では
おふたりのこだわりのコーディネートで
ゲストの方をお迎えします
”ゲストの方に喜んでもらえるように”
”楽しんでもらえるように”
披露宴の中にもみんなに楽しんでもらえるよう
イベントをたくさん行いました♩
パティシエとたくさん考えた
ウェディングケーキの食べさせ合いっこや
お色直し入場では
シャボン玉いっぱいのガーデンの中から
ゆうきさんがビールタンクを背負って
ご入場☆
幸せいっぱいのおふたりの笑顔溢れる
そしてゲストの方の喜んだ笑顔の溢れる
1日は大盛り上がりの中
無事にお開きを迎えることができました
ゆうきさん かなよさん
おふたりと出会ってから今日まで
長いようであっという間の準備期間でしたね
当日は当初からイメージしていた
おふたりのテーマのコーディネートや
ずっとやりたかったイベントを
かたちとして行うことができ
私たちルージュブランスタッフも
とっても楽しい1日を過ごさせていただきました♩
またおふたりの笑顔や幸せいっぱいのうれし涙を
1番近くで見守ることができ担当プランナーとして
とても幸せな1日でした!!
今日の日のことを
ずっとずっと忘れずに
おふたりらしい
温かい家庭を築いていってくださいね
また1か月後のクリスマス会でお会いできること
スタッフ一同とっても楽しみにしております
ずっとずっとお幸せに☆
担当プランナー 高田桃子
皆様に告知させていただきます!!石黒です!
今年もルージュブランでクリスマスディナーを行います☆
ルージュブランで挙式を挙げられた方、
これから挙げる予定の方、
もう一回ルージュブランのお料理が食べたい!
食べてみたい!!!
ルージュブランに入ってみたい!
ルージュブランスタッフに会いたい!など
どんな方でも構いません^^
是非、ルージュブランでシェフ特製フルコースを
召し上がっていただきながら、素敵なひと時を過ごしませんか?
≪日程≫ 12/22(金)、23(土)
≪時間≫ 18:30start(15分前にはルージュ:ブランにお越しください)
おひとり様¥10,000-
12/8(金)〆切
※先着順となりますので、定員になり次第ご予約を締め切らせて頂きます
ご予約の方は
ルージュ:ブラン
TEL:0586-72-8688
までお電話にてお願い致します
※お電話でのみご予約承らせて頂きます
ルージュブランブログを
ご覧の皆様、こんばんは!
本日のブログはチョコレート大好き
厨房のだいちがお送りします!!
秋も深まってきて、
だんだん冬が近づいてきましたね!
皆様は冬はお好きですか?
僕は大好きです!!
なぜなら、、、
大好きなチョコレートの新作が
続々と発売されてくるからです!!
いつもついつい買いすぎてしまい、
お財布が寒くなる季節でもあります、、、
さて、今日のブログでは
お財布だけでなくて、身体も寒くなる冬に
温まっていただける、
ピッタリのお料理をご紹介させていただきます!
そのお料理とは、、、
こちらの2017年冬メニューの
温製のオードブルになります!
ハンガリー産のフォアグラを
贅沢に使用し、
丸鳥から何日もかけて、
とった出汁で召し上がっていただく
身も心も温まっていただける一品に
なっています!!!
どのお料理も丹精こめて
作っておりますので、
お料理を重視されてる
新郎新婦様は
是非ルージュブランにお越しください!!
最後までお読みいただき
ありがとうございました!
以上厨房のだいちでした!
ルージュブランのブログを
ご覧の皆様、こんばんは
本日は 挙式の中での大切なシーン
「ベールダウン」について
お話させていただきます
花嫁様が必ず身にまとうもの
その中に ベール があります
ベールにはしっかりと意味があります
「花嫁様を悪いものから守る」
この大切なベールを
おろしていただくのが
ベールダウンの儀式です
新郎様という
新婦様を守ってくれる方
その方に出会うまで
大切な新婦様に悪いものがつかないように
ベールをおろしていただくのです
一般的にはお母様にお願いする方が
多いかと思いますが
お母様だけではなく
おばあ様やお姉さまに
お願いする方もいらっしゃいます
今まで大切に育ててくださった
大切な方に・・・・
是非お願いしてみてはいかがでしょうか
「花嫁支度の総仕上げ」
きっと素敵な時間になると思います
本日は
関西のたこやきが恋しい黒田がお送り致しました
本日ルージュブランで幸せな門出を
迎えられたおふたりをご紹介致します!
新郎 りゅうきさん
新婦 あやかさん
なんとこのおふたり
親御様同士が同級生で
おふたりは産まれたときから
お互いのことを知っています
出会って25年
運命の人は決まっていました
まずはチャペルにて
ファーストミート
あやかさんからりゅうきさんへ
サプライズでお手紙をお読みいただきました
”これからもよろしくね”
あやかさんらしいお言葉で
りゅうきさんに想いをお伝えいただきました
そしてそのあとは
大切な親御様とのご対面
おふたりの晴れ姿
大きくなったおふたりを見て
親御様も涙が溢れてきます
おふたりの想いを、絆を再確認していただき
親御様へもしっかり今までの感謝の気持ちを
お伝えいただき
おふたりの大切な1日はスタートします
まずはチャペルにて人前結婚式を行い
その後、おふたりが頑張って手作りをされた
リボン、そしてスターシャワーの
アフターセレモニーです!!
おふたりが1番楽しみにされていた
お菓子まきも良いお天気で無事行うことが
できおふたりも大喜び^^
会場のコーディネートも
カジュアルにメインソファに♪
”ゲストの方に楽しんでもらいたい!”
おふたりが結婚式において1番大切にしたいことでした
おふたりのウェディングケーキを
ゲストの方にフルーツのトッピングをて
完成させたり、
ゲストとたくさんお写真が残せるよう
お写真タイムのお時間をたくさんつくりました♪
お色直し入場では
りゅうきさんからあやかさんへ
サプライズで25本のバラをプレゼント
長い時間一緒に過ごしてきたからこそ
なかなか伝えられない想い
”お父さんお母さんのような夫婦にこれからなろうね”
りゅうきさんがあやかさんに送った言葉は
花束以上にきれいな言葉でした
お色直し入場のあとは
お茶漬け、そしてデザートビュッフェ!!
お料理を通してのおもてなしもしっかり行います★
こうしておふたりの大切な結婚式という1日は
ゲストの方と過ごす
温かい、笑顔と涙いっぱいの1日になりました
りゅうきさんあやかさん
無事にこの日を迎えることができ
本当に幸せに思います
いつも楽しく面白くありのままの姿で
接してくださるおふたり
おふたりの人柄がだいすきです
そんなおふたりだからこそ
ゲストの方も自然と笑顔になれ
今日という最高に幸せな1日を
迎えることができたのだと思います
これから本当の意味で
おふたりの夫婦生活が始まります
お仕事も大変かと思いますが
お体を一番に大切に
おふたりの笑顔がいっぱい溢れる
幸せな家庭を築いていってくださいね♩
またルージュブランで
おふたりと楽しいお話ができる日を
心より楽しみにしています!!
おふたりの担当プランナーができ
本当に幸せでした
ルージュブラン 高田桃子