みなさんこんにちは!!!
厨房のゆきです^^
梅雨の時期ですが今年は天気のいい日が多い気がしますね!
7月に入りましたが、みなさん夏のお休みは
どこへお出かけしますか??
海に行ったり、BBQをしたり、、
夏はたくさん外で楽しむことができる季節ですね^^
厨房では結婚式の仕込み以外に
賄い当番があります!!
賄いだからといって手を抜くのではなく
決まった食材をどう工夫して調理するか、
賄いも経験値をあげるとても重要なものです!!
最近は厨房スタッフのまなみがパンを作りました^^
生地をこねて、発酵させて、、
なかなか難しいものですがまなみのパンは
とっても美味しかったです^^
結婚式のビュッフェでオリジナル感をだしたい!
などご要望があれば、ルージュでしたらなんでも
ご相談にのって実現できると思います!
なんでも一から仕込みをしている
からこそできることだと思います♪
お待ちしております^^