みなさんこんにちは!!
厨房のゆきです^^
8月もおわりをむかえようとしていますが
まだまだ暑い日が続いていますね!!
実はルージュブランでは
9月から秋メニューに変わります!!
そんな今日は、秋といえばかぼちゃ!
秋メニューに使われている
”坊ちゃんかぼちゃ”をご紹介します^^
手のひらサイズのかぼちゃのことを
”坊ちゃんかぼちゃ”というそうです!!
みなさんスーパーなどで見かけたことはありますか?
ホクホクとした食感で甘みもあり
とてもおいしいかぼちゃです^^
このように一つ一つ
大きさや形をそろえていきます!!
当日お越しいただくゲストやおふたりに
おいしい!と言っていただけるよう
一つ一つ丁寧に仕込みをします!!
厨房スタッフの想いがつまったお料理
ぜひ食べにきてください^^
お待ちしています♪