先日のルージュブランでは
スタッフの試食会が行われました!
ルージュブランのお料理は、春夏秋冬で
季節に合わせた食材を召し上がっていただけるよう、メニューがそれぞれ変わります。
それを、お客様に召し上がっていただく前に
スタッフ間で試食を行い、味わいを楽しみ、をゲスト目線で勉強するのが、このスタッフ試食会。
この食材は、何なのか・・・
シェフのこだわりポイントはどこか・・・
どのように食べるのがおすすめか・・・
料理に込められた愛情を通して
シェフたちの想いを一番に感じられる時間です。
今回私たちが試食した春メニューは
これから挙式を控えていらっしゃるお客様にも
もちろん、同じように試食会で召し上がっていただけます。
春に結婚式をされるお客様は、是非楽しみにご参加くださいね♪