ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんは！

肩甲骨の痛みがとれません。

あ、肩甲骨ってこういう字を書くんですね！

健康骨だと思っていました、雄太郎です。

さて、私達が働く株式会社ブラスには、充実した社員研修制度があります！

新入社員研修はもちろん、

より良い結婚式を追求する“施行研修”や
他店舗の良さを学ぶ“他店研修”など、

先輩、後輩関係なく、更なるスキルアップをめざし様々な勉強会が組まれています。

昨日は“サービス＆マナー研修”

プランナーとしての大切な仕事である、
お料理のサービスやフランス料理の基礎についてしっかりと勉強してきました。

さて、ここで皆さんにクエスチョンです！！

Ｑ：乾杯で飲むお酒がワインでなく、シャンパンやスパークリングワインなのは何故でしょうか？？

シンキングタイムスタート！！

終了！！

という事で、皆さんわかりましたか？？

正解は！

Ａ：シャンパンに含まれる炭酸が胃を膨らませ、食事をするための準備を整えるため

でした！！

知っていましたか？？

正直に言うと私は知りませんでした・・・

その他にも普段当たり前にしていたサービスのトリビアが盛りだくさん！

こうしたお料理に関する意味合いも、
われわれサービスマンがしっかりとゲストにお伝えすることで
シェフが作る特別な料理が、更に美味しく感じていただけるのだと思います！！

日々の生活の中でも、わかっているようで、
意外と気づけていないことってきっと誰にでもありますよね。
そうした些細だけれど、とても大切なものに気づくことができると、
人生の楽しみ方が広がるなぁ～と感じた研修でした！

皆さんも、ちょっと気になった出来事やニュースなんでもいいので、一歩踏み込んで調べてみてください！

きっと素敵な発見がありますよ！