ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

今日はとてもあたたかいですね!!
「コロッケパン」が大好きな滝本です。

本日ルージュ：ブランでは
ウエディングメニューの勉強、
「スタッフ試食会」が行われます。

ルージュ：ブランでは
春・夏・秋・冬…と季節に合わせて年４回、
ベースとなるメニューが変わります。

そのウエディングメニューには
季節の食材や、珍しい食材…など
私たちは知らないものもたくさん！

その為、メニューが変わる前にこの「スタッフ試食会」が開催されます。

「このソースはどうやって作ったんですか??」

「どのようにお客様に召し上がって頂きたいですか??」

私たち、プランナーとサービススタッフが
シェフの作ったコースメニューを試食して
様々な質問をしたり、
シェフのこだわりを聞いたり…

とても充実した時間です。

「シェフのおいしいお料理をよりおいしく召し上がって頂きたい」

シェフとゲストのみなさまの「間」にいる私たちの
想いも一緒に届きますように!!