ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんは、雄太郎です！

昨日に引き続き、私がお送りします！

私の予想では、次は１週間後くらいに登場する予定でした。

そのつもりでクイズも出しました。

まだコメントをいただいておりませんので

回答期間延長です！！

お待ちしております！

さて、昨日に引き続き
今日のテーマは“こだわり”です！

こだわり餃子をつくりあげた　なつきシェフ！

今日も何やら試行錯誤しながら　こだわりの１品を作っています・・・

明日のお昼は　『なつきシェフ特製つけ麺』

が・・・どうやらスープの味付けに納得いかないよう

餃子では完敗でしたが

ラーメン大好きな私は黙って見ていられるはずもなく！！

あれやこれやと調味料を追加！！

が・・・

思い描いていた味はやはり出せず

きっとなつきシェフが手直ししてくれることでしょう！！

インターネットで調べると、ラーメンのスープを作るには
何十時間も豚骨や野菜を煮込んだり、つきっきりでアクを取ったりと
細やかな作業がかかせないとのこと

料理のジャンルは違えど
美味しい料理の向こうには、
誰よりもその料理を愛し
食べてくれる人の顔を想像しながら造ってくれている
料理人たちの愛があるのだなと

しみじみ感じました。

なつきシェフの料理への愛は、
いったいどんなつけ麺を生み出すのか・・・！？

明日が楽しみです！！

頑張れなつき！
巨匠と呼ばれる　その日まで・・・・