ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんばんはまだまだじめじめとした日は続きますね

今日もルージュブランではランチ営業がおこなわれ
たくさんのお客様にお越しいただきました

こんな暑い日につるっと食べられるようなデザート
と言えば…
アイスクリーム…
シロクマのアイスクリーム…

よしシロクマをデザートにしよう！！ということで
シロクマのアイスをモチーフにデザートを考えてみました！

真っ白なココナッツのスープの中には
真っ白なブラマンジェ
夏らしくマンゴーやパッションフルーツや白玉
あとハイビスカスのゼリーを❤型や★形にくりぬきました

カラフルで暑くても食欲をそそるデザートが完成しました！！
これからもどんどん夏らしいデザートを考えていきたいと思います