ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！きんぴら大好き山内です。

3連休の初日！何をして過ごそうか、ドキドキワクワクしますね！

ルージュブランではこの3連休、スペシャルなブライダルフェアを開催しております。

ワンプレートでお料理をお召し上がりいただく、ワンプレートフェアでは、既製品を一切使わず手間と時間をかけてすべて手作りにこだわったお料理をお召し上がりいただけます！

食材ひとつひとつ、何を使用しているか知らなくては、おふたりの大切なゲストへ、安心してお召し上がりいただけるお料理をご提供することができない！そんな野々垣シェフの熱い想いと共にお待ちしております！

ブライダルフェアのご予約は0586-72-8688　で受付しております。
皆様にお会いできるのをスタッフ一同心よりお待ちいたしております。

みなさんこんばんはまだまだじめじめとした日は続きますね

今日もルージュブランではランチ営業がおこなわれ
たくさんのお客様にお越しいただきました

こんな暑い日につるっと食べられるようなデザート
と言えば…
アイスクリーム…
シロクマのアイスクリーム…

よしシロクマをデザートにしよう！！ということで
シロクマのアイスをモチーフにデザートを考えてみました！

真っ白なココナッツのスープの中には
真っ白なブラマンジェ
夏らしくマンゴーやパッションフルーツや白玉
あとハイビスカスのゼリーを❤型や★形にくりぬきました

カラフルで暑くても食欲をそそるデザートが完成しました！！
これからもどんどん夏らしいデザートを考えていきたいと思います

皆さんこんばんは。

本日のブログのネタは『音楽のチカラ♪』です。

皆さんご存知の通り、披露宴のパーティをつくる上で音楽は重要な要素になっています。　

盛り上がる場面では、ノリのいい曲。
感動的な場面はしっとりとしたバラードの曲。

もしくはお二人の思い出の曲を使ってみたり。

そして、皆様に準備いただく曲は意外とたくさんあります。
結婚式の準備を行っている皆様、今からリストアップすることをお勧めいたします。

お二人らしいパーティにしましょうね。

　こんにちはっ！！

本日のブログは、厨房の堀田がお送りいたします。

　ルージュブランといえば、

　　　緑あふれるガーデンです！！

実は、ルージュブランには中庭もあります！！

パーティー会場と厨房のこの空間がとても大事です☆

このガーデンをリニューアルして

とても素敵な雰囲気を醸し出しています☆

こんなたくさんの緑に囲まれた会場で

最高の一日をすごしてみませんか？

厨房の堀田でした！！

みなさんこんばんは。
今日は七夕ですね。空を見上げると星が見えます。
天の川までは見えませんが、なんだか久しぶりに夜空を見上げました。

夜空といえば、以前蓼科に行った時のことを思い出します。

仲間と蓼科山に登ろうと、夜の10時に愛知を出発して長野県の登山口に着いたのが、深夜の２時でした。
翌日の早朝から登ろうとその日は駐車場で車中泊です。

そして正面に見える夜空には、数えきれないくらいの光が散りばめられていました。
今まで見たことのないような、満天の星空でした。

私は今でもその光景をはっきりと覚えています。

夢でも見ているのではないかと思うくらいキラキラ輝いていました。

写真で撮ろうと思ってもレンズにおさめることはできませんでした。
肉眼で見てこそ、印象に残るものがありました。

とても寒い夜でしたが、４人で車の中で体を寄せ合いながら見てました。

今までは帰宅するときも一直線で家に帰っていましたが、星空を見上げると感慨深いものですね。

月光の加減や雲の形も日々変わります。
星の光もずっと昔に放たれたものだと聞きます。

皆さんも明るい星空を見上げてみませんか？

みなさんこんばんは。
今日は雨が降ったり、時に日がさしたりとじめじめした一日でしたね。

さて、昨日から始まりました完全予約制のルージュ：ブランレストランですが、大切なお客様にもご来館いただきましたのでご紹介させていただきます。

いつも私たちがお世話になっている司会の原口さんです。
今回は原口さんのお母様と、そのお友達のみなさまにお越しいただきました。
いつもとは違って、ゲストの目線で召し上がる料理はいかがでしたか？

野々垣シェフの気合も一段と入っている様子です。
本日の１品目はカツオのたたきを使っていました。

お味はいかがでしたでしょうか。

毎回異なるお料理に、サービスの私たちもいつもわくわくしています。
皆様もぜひお越しください。

　こんにちはっ！！

本日のブログは、新しい家族（ペット）が
　　　我が家にやってきました☆　厨房の堀田がお送りいたします！

　本日から、ルージュ：ブラン限定ランチが始まりました！！

見た目にも涼しげな一皿☆

一気に暑くなったので、夏バテされている方も多いのでは？

ルージュ：ブランのお料理は、
　　そんな夏バテも吹き飛んでしまうこと請け合いです☆

７月の１３日・１９日・２０日
のランチにもぜひお越しください☆

予約・お問い合わせは下記まで～♪
電話番号：0586-72-8688

厨房の堀田でした！！

みなさんこんにちは！きんぴら大好き山内です！

梅雨にも関わらず、今日は晴天ですね！
天気まで味方につけた、運の強いカップルが前撮り撮影を行ました。

和装姿がとってもお似合いの、ともひろさん＆ともこさんです！良いお天気に恵まれて、青空ショットもたくさん撮影出来ました。

ともひろさんの夢は‘刀と髭’で撮影すること！
ということで、この日のために髭を2週間も伸ばして頂き、刀を持って、武士ショット！とってもカッコいいですねー！凛々しい姿でのキメ写真です。

ともこさんも負けてません！ピンクの白無垢がとてもお似合いです。番傘をさしての１ショット！

ラストは愛犬のこまちと一緒にハイチーズ！
午後からは結婚式当日の衣装でも撮影します！でも皆さんには内緒です♪
本番は10月。楽しみにしていてくださいね！

みなさん　こんにちは！
本日のブログは、川地がお送りします。

昨日から、７月に入りました。
今日は太陽の陽射しもまぶしく、夏の訪れを感じさせますね。

さて、ルージュブランといえば
真っ先に思い浮かぶのは、緑溢れるガーデンではないでしょうか。

ルージュブランのガーデンのお花は
季節に合わせて植え替えを行っているので
一年中、四季折々の色鮮やかなお花が楽しめるんです。

そんな中で、先日ガーデンに仲間入りしたお花は
こちら！

ハイビスカスです！！

う～ん！
夏らしくていいですね！

もちろん、ガーデンのお手入れもわたしたちスタッフの仕事。
毎日朝晩の水やりは欠かせません。

暑い日が続くので、みなさんも水分補給はこまめにし
体調にはお気を付けくださいね！

川地でした。

こんにちは、厨房の野々垣です。
ルージュブランには新キャラクターがもうすぐ
誕生します。

ふわふわで
緑色で
愛くるしい

お楽しみに・・・・

おまけ

先日、家の近くの居酒屋で食事をしていたら
隣のテーブルに元大関とそのお弟子さん達がいらっしゃいました。

こんなところでお会いできるなんて・・・！！

感動しました。