こんにちはっ♪ 本日のブログは、厨房の堀田がお送りいたします☆
今日は、魚の出汁と貝の出汁をとっています!!
魚のあらのヒレやぬめりを落とします!
帆立のヒモの部分です!こちらも良くぬめりを落とします!
香味野菜とともに出汁をとりますー♪
厨房いっぱいに良い香りが充満しています!!
7月の5日・6日・13日・19日・20日 に、完全予約制のランチをします!!
ぜひ、お問い合わせのお電話をお待ちしております☆ 電話番号:0586-72-8688