ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

　こんにちはっ！！

本日のブログは、ダイエット停滞中・・・
　　　　　　　　　厨房の堀田がお送りいたします。

ウェディングケーキには、いろいろな意味が込められています。

ケーキカット：夫婦の最初の共同作業
ファーストバイト：最初にナイフを入れたのものを食べさせ合うことで一生食べ物に困らない
ラストバイト：お世話になった両親からの独立

幸せのおすそ分けなどなどです。

こういった意味を大切にウェディングケーキを考えるのも良いですが

形式にとらわれない演出なども良いと思います☆

ケーキカットを経験されていないご両親にしてもらう等

是非皆さんも、オリジナルの演出を考えてみてはいかがでしょうか?

ちょっとした工夫で素敵なひと時になりますよ♪

厨房の堀田がお送りいたしました～！！

みなさん、こんにちは。野々垣です。

梅雨入りしてじめじめする日が続く中、実は今日
自分自身、人生の節目となる４０歳を迎える日なのです。

この日を機に健康にこだわり食生活や運動「現在プール通い中」
をよりいっそう真剣に気にしないといけない事を感じると共に
料理人として現役にこだわり、美味しいといって頂ける料理を
提供していく為にも日々努力し続けます。

脱タバコ・脱メタボ・脱早食い

ルージュブランのみんなに
祝って頂きました。

みなさんこんばんは。

≪みなさん、自分の健康には自信がありますか？？≫

この質問にドキッとしたお客様はいらっしゃいますか。

私自身も数年前の自分には自信がありましたが、今は即答できなくなってしまいました。

食べたらすぐに戻った体重も今はなかなか減りません。

何日も前から心配していた本日、
滝本Ｐと杉山Ｐと私の３人で、健康診断に行ってきました。

気になる結果は、、

後日郵送されてくると思いますが、健康であることを願っています。

久しぶりにドキドキしました。

体に良いと言われているものは、何でもやります。

①豆乳を飲むようにしています。
②外食は控え、なるべく魚を摂るようにしています。
③(天気がいい日は)自転車で通勤します。
④筋トレも頑張ります。

最後の方は理想になっていますが、自分の健康のためにも頑張ります。

みなさんの健康法がもしあれば、教えてください。

本日の担当は吉田でした。

皆さんこんばんは。

本日のルージュ：ブランは平日にもかかわらずたくさんのお客様にお越しいただきました。
ありがとうございます。

本日の１組のお客様をご紹介したいと思います。

今週末に式をひかえていらっしゃいます『おさむさん・まりえさん』です。

週末に向けて、ラストスパートの打合せです。

そして、新郎：おさむさんにとって本日は大切な一日。

そうです、今日はおさむさんの誕生日です！！

打合せが終わるかなと思ったその時、スタッフが集まってきます。
そして、ケーキの登場です！！

担当の石黒Pと一枚パシャリ☆
当日も心をこめてお手伝いさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

≪ルージュ：ブラン　スタッフ一同≫

みなさんこんにちは！きんぴら大好き山内です。

キラキラ輝く太陽が降り注ぐルージュブランで、本日も素敵なカップルが誕生しました！

笑顔がすてきな新郎あつしさんと、とっても優しい新婦のりこさんです。朝から緊張気味のあつしさん。ゲストの笑顔と声援で少し緊張もほぐれましたね！

今日のテーマは‘フルーツ’ということで、あつしさんの職場からお持ち頂いた、旬のフルーツがパーティーのいろんな場面で登場しました！ウェディングケーキもフルーツいっぱいの可愛いケーキです♪

そして、あつしさんによるフランベ演出も大盛り上がり！炎の料理人が作った料理は、なんとカップラーメン？！
仲の良いお友達にアツアツのラーメンを「あーん！」

お色直しの入場は、真っ赤なカクテルドレスで登場です。ロシアンルーレットタイムでは、ワサビの入ったシュークリームを用意しました。さぁ、激マズのシュークリームを食べたのは誰でしょう？会場内は笑いに包まれました！！

あつしさん＆のりこさん
ご結婚おめでとうございます！笑いあり涙ありで、お二人らしい素敵なパーティーになりましたね！大好きなお二人のお手伝いが出来てとても幸せでした。寂しいですが、また会えます。お二人でいつでも遊びに来てくださいね！いつまでもお幸せに☆

こんにちは！きんぴら大好き山内です。

本日もおしゃれで素敵なカップルが晴れてご夫婦となられました！
先程行われた結婚式の様子をお伝えしたいと思います！

新郎ほだかさんは、おしゃれで紳士！新婦あつこさんは、おしゃれで癒し系の花嫁さんです。大好きなゲストに見守られながらの人前式では、新郎入場の時になぜか笑い声が…。実はいじられキャラ？！の、ほだかさん。ゲストからは励ましの声を頂きながらの挙式となりました。

披露宴では、ゲストの皆様におしゃれグッズのプレゼントもあり、お二人らしいパーティーは続きます！

そして、お色直し入場はディープブルーのお衣裳で登場！ルージュブランのガーデンにとても映えますね。そのままガーデンでケーキ入刀を行いました！ウェディングケーキもおしゃれなドーム型のホワイトチョコレート仕立てです。大きなケーキに想いをのせて、ケーキ入刀です♪

ゲストからのお祝いの余興では、ほだかさんのお祖母ちゃんからフラダンスを披露して頂きました。フラダンスの先生をしているお祖母ちゃんは、この日のために何度もルージュブランで打ち合わせを重ねました。たくさんの想いを込めてラストダンスです。

ほだかさん＆あつこさん
ご結婚おめでとうございます！温かい友人やご家族のお祝いの言葉を聞いたとき、お二人がとても皆さんに愛されているんだと、思いました。素敵なゲストばかりで、とても幸せですね！
お二人が誓った‘おじいちゃん＆おばあちゃんになっても手をつないでいられるご夫婦’になれるよう私も願っています。いつまでもお幸せに！うちぴー

今日は人気の新しいアイテムをご紹介します☆☆☆石黒です
そのアイテムとは引菓子としてご案内しているアイテム。

最近女性のアクセサリーやクッションにもなっている洋菓子マカロン。
アーモンドを使った甘～いお菓子でフランスを代表するお菓子で、女性に大人気!!

一つ一つが高価なお菓子なので、普段なかなか自分で買って食べたりしないマカロンが
結婚式の引出物に入っていたらうれしいですよね（＾＾）

ヨーロッパが大好きな山内Ｐも、もちろんマカロンが大～好き!!
山内Ｐが手に持っているマカロンはキレイなピンク色をしていますが、名前は「ローズ」。
一口食べた瞬間にバラの香りがフワッとするそうです!!
他にもいろいろな味があり、楽しんで召し上がっていただける事間違いなしです!!

気になる方はプランナーまでお問い合わせ下さい☆

その他にもマカロンはいろいろな所で活躍します!!
以前、黄色のマカロンを使ってヒマワリのウエディングケーキにした方がいらっしゃいます♪
ナイスアイディーアですね!!

ウエディングケーキにマカロン使いたい！という方はパティシエエミリまでお問い合わせ下さい☆

皆さんこんにちは！
暑くなってきたせいか、麺類をよく食べる厨房のエミリです

今日は料理によくつかわれる食用のお花のことをお話しようかと思います
お料理にもデザートにも最近は彩りをそえるため
さまざまな種類のお花が使われています

お料理を召し上がるお客様にはよく
これって食べれられるんですか？
と質問を受けます！

答え…

もちろんたべられますよー！！

食用と非食用の違いは
食用のお花は食することを目的に無農薬で作られているんですが
観賞用の花は虫の駆除のための農薬が使われていたり
切り花には鮮度保持の薬品が使われるなど
人体に有害なので、たとえよく洗ったとしても食べないようにしてくださいね！

やはり食用のお花があるとないとでは見た目にも差がでますね！

みなさんもどこかに出かけて食用のお花がのった料理が出てきたら
是非１度召し上がってみて下さいね

みなさんこんにちは！　
ブラス社内にはたくさんの部活動（公認・非公認）がありますが、非公認のゴルフ部に最近入部した高橋です。

そして昨日の休みを利用して岐阜のゴルフ場でラウンドしてきました。　ｺｰｽを回るのはこれで2回目で実力の方はまだまだですが、森林にかこまれて解放感のあるコースは本当に気持ちのいいものですね。　
これからも練習を重ねて頑張っていこうと思っているので　ゴルフ経験のあるお客様！！　ルージュ・ブランにお越しの際は是非アドバイスよろしくお願いします！　

高いところがだ～いすき。石黒です。

今日はなんとスペシャルゲストがルージュブランにお越し下さいました!!
それは・・・・・
ルージュブランのブログでは今までも登場している人物!!
誰だか分かりますか？？
そう、よーく見ていただくとそっくり!!
社長のお父様です☆☆☆

必ず私達全員分の差し入れを持ってお越し下さいます。
今日は何かな？何かな？と楽しみになってしまいます（＾＾）♪
今までもパンやたい焼き、みたらしと私達のだ～い好きな食べ物ばかり☆

今日はなんと大量のさつまいもをいただきました～
全部で２０ケ以上ものさつまいもを!!

さつまいもはでんぷんが豊富で、エネルギー源として適しているらしく、
また、ビタミンCや食物繊維を多く含み、加熱してもビタミンCが壊れにくいという特長があるそうで
早速、堀田さんがおやつに大学いもを作ってくれました～（＾＾）

外がカリッと中はふんわりの手作り大学いも☆
とってもおいしくて、よくばりな私達はあっという間に完食!!

今日は健康に良い、おやつでした（＾＾）/