ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさん　こんばんは！　最近ゴルフにはまっている高橋です。
今日のルージュ・ブランには　大量の春ごぼうが納品されました！！

この季節大人気の春ごぼうのポタージュスープを仕込んでいきます。

厨房スタッフ全員で　一本、一本、丁寧に皮むいてから、スライスした玉ねぎと一緒にゆっくりと炒めていき、ブイヨンと一緒に炊いてミキサーで回して完成です。　

春ごぼうの香りと旨みのつまったこのスープが気になる方は、是非ルージュ・ブランに遊びにきて下さい！