本日のブログは、厨房の堀田が担当いたします!!
ここ最近のマイブームを紹介します!!
その① ダイエットっっ!!(腹筋割れるまでやめません 笑)
その② 息子と娘と遊ぶこと!! (毎日仮面ライダーごっこです!!)
その③ ワイン~!
今回は③番のワインについてご紹介します。
僕は、まだまだ興味をもち始めたばかりなのですが、
そのきっかけは”神の雫”という漫画です!
読んでみると、今まで持っていた”高いお酒””難しそう”
といったイメージよりも飲んでみたいなーと思うようになりました!
結婚式の乾杯に使うシャンパンもスパークリングワインの一種なのです。
エチケットと呼ばれるワインのラベルを見るといろいろなことがわかります。
①生産者
②原産地名
③生産年(ヴィンテージ)
④アルコール度数
⑤ブドウ品種
こういった情報から、ワインの特徴をみて
自分が飲みたいワインをまたお料理にも合うワインが
セレクトできるようになればいいな~
と、今は思っています!!
ぜひ、少し特別な日にワインを買ってみてはいかがでしょうか?