みなさんこんにちは!厨房の野々垣です。
来館されたお客様とのコミュニケーションをとるため、いろいろ考えています。
実際、ウェイティングルームでお客様とプランナーが話をしている最中に話しに行く時が多いですが、
自分なりに頑張って喋っています。
例えば、お料理を出した時は感想を聞くとか、
お爺ちゃんやおばあちゃんがいらっしゃって、
畑で野菜などつくっていたら、料理の付け合せにどうですか?とか
野球の話などをさせて頂いています。
話初めは多少ぎこちないのですが、徐々に慣れて会話が楽しくなってきます。
でもまだまだ引出しが少ない自分ですので、日々、トークについて努力したいと思います。
来館されたお客様、気軽に話かけて下さいね!
以上、本日のブログは野々垣がお届けしました。