ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

今日は年に4回行われる、スタッフ試食会の日。

スタッフは朝からワクワクしてしています。

お客様にお召し上がりいただく前に、プランナーやサービススタッフが試食をして、

より美味しいお料理をお客様にお召し上がりいただこうと言う会なのです。

もちろんスタッフは真剣そのもの。１つ１つのお料理をゆっくり味わいながら、

お客様目線でシェフにコメントを書きます！

それを経て、最高に美味しいお料理が提供出きるんです。

お料理は美味しいだけでなく、見た目や量も重要。

温かいお料理は温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに･･･

すべて計算されながら作られます。

シェフこだわりのお料理はお客様のお口に届くまで、

何回も改良されるんですね。

ぜひ、お客様試食会に足を運んでみてください。

美味しいお料理と、シェフの笑顔に出会えますよ！