ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

秋ってなぜか食欲が増す気がしませんか？
昨日、滝本Pはピザをびっくりするくらい食べた後、おうちに帰ってパンを食べたそうです。
私も、今日のまかないのお味噌汁をおかわりしてしまいました。

そんな食欲いっぱいのルージュブランのランチタイム・・・

高橋シェフ特製のカキフライ！！
カキはこれからの季節が旬の食材です。
タンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類をはじめ、さまざまな栄養素が多く含まれているため「海のミルク」と呼ばれています。

みんなでいただきまーす！
滝本P「高橋さんの愛情がたっぷり！とてもおいしかったです。冬がさらに待ち遠しいです！！」

川合「カキフライもおいしいけど、手作りのタルタルソースも絶品です。ご飯が進みます！」

カキの名産地広島出身の應原Pは「地元に戻った気分です！」
そんな應原Pおすすめのカキフライの食べ方を紹介します。
カキフライにタルタルソースではなく…、ケチャップ＋マヨネーズ、そしてちょっとだけお好みソース！！みなさん、ぜひためしてみてください。

今日のブログは、コロッケやエビフライなどなどフライは醤油派の川合がお届けしました。