ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんばんは！
髪型を変えようか悩み中の應原です

みなさんはブルーベリーはお好きですか？？
私はブルーベリーやラズベリーなどのベリーが大好きなんです！
中でも、ブルーベリージャムは私の人生で欠かせません！

そんな中！

なんとルージュブランにブルーベリーの木があるのを御存じでしょうか？
もちろん無農薬で、自然のままに育っています☆

毎年春に白く、ベルのような形をした花が咲くんですよ！
みなさん見たことはありますか？？

今年はブルーベリーの花がたくさん咲いたので、夏にはたくさん収穫できるかな？？と楽しみにしながらこの写真を撮りました！

さぁ！6月の終わりに実がなりました！
初めは緑色の実が、だんだん赤くなっていくんですよ。
そして、ゆっくりゆっくり熟していきます！

今年の収穫は！？
残念ながら去年の半分くらいでした。。。
来年に向けてもっとブルーベリーの研究が必要ですね！！！

結婚式のウエディングケーキにも、ブルーベル―が乗るとおしゃれなワンポイントになりますよね！意外な名わき役かもしれませんね！

大胆なブルーベリータルトも特別感たっぷりでいいですよね！

健康食品などで「目の網膜に良い」と視力改善効果が謳われているアントシアニンが豊富に含まれているブルーベリー。
今は一年中、どんなときにでも手に入るブルーベリーですが、今が旬の果物です！
ぜひブルーベリーを食べながら結婚式の準備もがんばりましょう！！

こんにちは！
先日、お休みを利用して久しぶりに大学時代の友人と出掛けてきました。
社会人１年目で仕事に悩む後輩、もうすぐ結婚する友人…卒業して２年も経つといろいろありますね。

今回の旅の幹事は、私です。
夏だから海？それともBBQ？などどこに行こうか悩んだ結果、岐阜県の郡上に行ってきました。この時期の郡上と言えば郡上まつり！！なのですが、私たちが行ったところはここ！！

大滝鍾乳洞です。
鍾乳洞とは、石灰岩が雨水、地下水などの侵食でできた洞窟です。
関ヶ原や高山や静岡などこの近くにも意外とたくさんあるんですよ。

その名の通り進んでいくと大きな滝のある大滝鍾乳洞。
洞内には、象牙の林やくじゃくの舞など名づけられたさまざまな鍾乳石があります。なんとウエディングケーキという名前の鍾乳石もありました！
そして、この暑い夏に鍾乳洞内は18℃。涼しい…というより少し肌寒いくらいです。
たくさん写真を撮りながら、みんなでわいわい言いながら、鍾乳洞内を進んで行きました。

鍾乳洞の周りは、木がたくさん！
緑に囲まれた癒しの場所です。一宮からも遠くないので、暑い夏にはお勧めのスポットですよ。

その後は、ゆり園に行ってきました。
リフトに乗って上まで進んでいったのはいいのですが、どうやらゆりの見ごろは７月下旬らしく…ちょっと行く時期を間違えてしまいました。でも、園内はゆりのいい香りがしましたよ。

普段は家にいることの多い私ですが、たまにはちょっとだけ遠くに出掛けるのもいいですね！久しぶりに大学の友人にも会えて充実した１日になりました。

みなさんも夏休みの思い出たくさん作ってください！
今日のブログは、鍾乳洞に行っただけで筋肉痛になり年を感じてしまった川合がお届しました。

夏風邪に負けました。石黒です。
ルージュブランでは夏風邪がはやっています。
あの板金支配人もついに夏風邪に負けてしまいました。
そんな中、支配人の元にも健康診断の結果が・・・

野々垣シェフはメタボリックシンドローム予備軍、
そして板金支配人はもちろんメタボリックシンドローム確定と診断されました。。

食生活から変わる健康状態、人ごとではありません。
健康は人生をも左右します。
気をつけていきたいと改めて思いました。
皆さんも気をつけて下さいね！！

さて、改装中パートⅡという事で今日はチャペルの改装経過をご紹介します☆
チャペルにはお部屋いっぱいに足場が組んであり、すごいことになっています。
壁には部分的に木目調になり、以前のチャペルに比べるとアンティーク調になっていました！！
木目調のお洒落な部分もあり、とっても素敵でした！

よーーーく上を見てみると、天井にぶら下がる４つのランプ。
足場をよじ登り見てみると、シャンデリアが４つぶら下がっていました！！
アンティーク調の雰囲気にぴったりのシャンデリア。
楽しみにしていて下さいね☆

８月２３日（日）１３：００から予定している模擬教会式では新しいチャペルで当日さながらの挙式が行われます。
是非参加して新しいルージュブランへお越し下さい！

今日は尾西の花火大会ですね！
ルージュブランスタッフも毎年楽しみにしている花火大会です。

さて、７月の終わりに行われた恐怖の健康診断…
今日、その結果が返ってきました！

真剣な眼差しで診断結果を見つめる野々垣シェフ。
その周りでは、山内Pや司会の松本さんの「あー、やっぱり引っかかった」「よかったー大丈夫だった」などの歓声が飛び交います。

診断結果に目を通したシェフは、何だか冴えない表情です。
どうやら、心配していたメタボリックシンドローム検診で予備軍に該当した模様です。シェフ、大好きなお菓子はひかえたほうがよさそうですね。

今は、風邪を引いたり、夏バテをする人も多い季節です。
みなさんもこれを機に、健康に気を使ってみてはいかがでしょうか？

今日のブログは、まずは自分に出来ることから…ということで「たくさんお水を飲もう！」と思う川合がお届しました。

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

突然ですが、８月１０日は何の日かご存知ですか？
８１０、はちとう、はと、はーと…
そう、８月１０日はハトの日、そしてハートの日です。
ハートの日にふさわしい１組のカップルが、晴れてご夫婦となられました！

新婦さんはなんとルージュブランでも大活躍の司会者、久美さんです♪
スタッフ一同、この日を待ちわびていました☆
パーティー会場は姉妹店のブランベージュです。

どうですか？綺麗でしょー！！
ウェディングドレスは綺麗な足が映えるオーダーのドレス。そして、ピンクの可愛らしい内掛けを着ていらっしゃいました。
そして各店から沢山のブラススタッフが集まり、久美さんに届くよう一生懸命歌を歌いました。涙で上手に歌えませんでしたが、きっと想いは伝わったはずです。
旦那様になるゆっくんも、すごく優しくて素敵な方でした。うらやましい！

ゆっくん＆久美さん、ご結婚おめでとうございます！
２４時間いつでもどこでも、ラブラブ♪これからはこれが決め台詞ですね。
暖かい家庭を築いてください。いつまでもお幸せに～☆

先日のブログで『C-1グランプリで堀田さんが優勝しました！』と紹介させていただいたのですが、どんな料理でグランプリを取ったの？？と気になっていた方も多いと思います。

今日は、そのお料理を紹介します！！

―Mariee　花嫁

花嫁のヴェールをイメージした飴細工のドームが印象的です。
当日の朝早くに出勤して、この飴細工を作っていた堀田さんの様子が浮かんできます。

ヴェールを取ると、鮮やかなオレンジ色が目に飛び込んできます。
見て楽しい、食べる前からわくわくするデザートですよね。

ここで、堀田さんから一言…と言いたいところですが、あの日以来、まだ堀田さんに会っていません！！今日も他の会場にお手伝いに行ってくれています。なので、優勝のコメントはまた今度…。

この夏、何か新しいことに挑戦しよう！と思う川合がお届しました。

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

もうすぐお盆ですね。すでにお休みに入っていらっしゃる方もいるでしょうか？
ルージュブランでは、休みを問わず改装工事が進められています。
今日も朝早くから巨大なクレーン車がガーデンの土をせっせとかき出していました。

しばらく経ってから見に行ってみると…
ガーデンに巨大な穴が！！！ここには大木が植えられるみたいですよ。楽しみです！

建物内では、手際よく働く職人さんの姿。寸法を測ったり、釘を打ち付けたりと、ものすごいスピードで出来上がっていきます。働く姿かっこいいです♪

ルージュ：ブランの改装イメージは‘南仏プロヴァンス地方’
メゾン・ドット(おもてなしの家、邸宅)をイメージしています！
お客様に心から安らげる場所であってほしいという想いを込めて。

９月１日にはみなさんにご覧いただけます。楽しみにお待ちくださいね！

夏を楽しんでおります。石黒です。

今日も沢山のお客様がルージュブランに足を運んで下さいました！
その中の１組、１２月に挙式予定のけんごさん＆みほさんカップル♪

いよいよ結婚式当日に向けて本格的に準備がスタートします！！

なんとお２人とはとっても久しぶりにお会いして、お２人の髪の毛の長さが違っていたりとなんだか再会？の様なとってもうれしかったです♪

そして、なんと明日８月９日はみほさんのお誕生日☆☆
ということで、シェフからサプライズデザートのプレゼントです！！
「ハッピーバースデーおめでと～ございます！！」

喜んでいただけましたでしょうか～？

更に、打ち合わせの後はけんごさんがみほさんに内緒で予約をしたレストランでディナーされる予定だそうなんです！！

サプライズってとってもうれしいですよね！
特に女性は待ちに待っていると思います～！私だけでしょうか？？

結婚式でも新郎新婦さんのサプライズ、ゲストの方へのサプライズ、いろんなサプライズがあると思います。
大切な大好きなあの人に！！という方は是非担当プランナーまでご相談下さい☆

けんごさん、みほさん、今日はありがとうございました！
今日と明日のお誕生日を素敵な２日間にして下さい♪

ルージュブランの改装工事もかなり進んできました！
スタッフ内でも、「今日はここまで進んでる！」と完成を楽しみにしています。

そして、改装後のルージュブランで毎回大好評の模擬教会式が行われます！
改装後の新しいチャペルで、挙式の雰囲気を感じてただけるといいな、と思っています。

挙式をされたお客様と結婚式の思い出話をしていると、「挙式の時が１番緊張しました！」という方が多いです。中には、「入場の直前は喉がからからになってきて、今までの人生で１番緊張しました」というお客様も。

新郎新婦様が緊張されるのはもちろんですが、それを見守るご家族の皆様はもしかしたらもっと緊張されているのかもしれませんよね。

―チャペルの扉が開いて、まず最初に足を踏み入れるバージンロード。

バージンロードには「今まで歩んできた道」という意味があるのをご存知ですか？
ゆっくりと歩んでいく一歩一歩は今まで歩んできた道、その先で違う道を歩んできた新郎に出会い、ふたりで新たな道を歩み始める・・・。

みなさんも、挙式の入場前にぜひバージンロードの意味を思い出してください。

◇８月２３日(日)13:00～　模擬教会式　<予約制>
当日は、ルージュブランで挙式をされたご夫婦にモデルをしていただきます！たくさんのみなさまにお会いできることを楽しみにしております。

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。
最近どて煮はご無沙汰…。

さて、先日の月曜日に開かれましたシェフ達の熱き戦い、
“C-１グランプリ”inマンダリンポルトの様子をお伝えします！

そもそもC-１(シェフ１)グランプリというのは、ブラス全店舗のシェフたちが料理の腕を競うというイベント。今回が第一回目ということで、テーマは自由です。条件としては全員が同じお皿を使用するということ。

料理暦は関係なく、料理長から新人までが平等のフィールドで戦いました！判定はパートナー企業の皆様です。判定基準は、見た目のセンスです。
そんな、熱い戦いのために日々試行錯誤をしながら一生懸命料理を考えていたルージュブランシェフ達。
?野々垣料理長?高橋シェフ?伊藤シェフ?堀田シェフ

シェフ達の熱い想い、ぜひ読んでいただけましたか？
センスが問われる、C-１グランプリ…
さぁ、この中から優勝者は現れたのでしょうか！？

栄えある第一回、C-１グランプリの優勝者は・・・・

「ルージュブラン堀田シェフ！！」

感動の涙が溢れました。堀田シェフおめでとう！何週間も考え、何度も作り直した飴細工。そして、夏らしくて可愛らしいデザートが評価され堂々の優勝です！次回のC-１グランプリも楽しみです。

プランナーの戦い、P-１グランプリもあったらいいのに…。と思う山内がお届けしました☆