ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんは。
芝のにおいが好きな滝本です。

今日は朝早くから
堀田シェフが厨房で
なにやらがんばっていました。

そして完成したのがこちら!!

チキンカチャトラ!!
今日のルージュ：ブランのまかないです♪

チキンカチャトラとは
狩人風トマト煮込みのことです。

ブログで反響が大きかった
おしゃれだけど男の子ががっつり食べられる
彼に食べさせたい人気Menu
のひとつのようです!!

鶏肉がとてもやわらかくて
堀田シェフのようにやさしい味でした。

ごはんをパスタに変えると
カチャトラパスタになったり、
チーズをトッピングしてオーブンで焼いたら
カチャトラドリアになったりと
アレンジもできます。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね!!
堀田シェフがアドバイスします♪