ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

今日は2月ラストの結婚式が行われました！
お天気もよく、外に長時間いても大丈夫なくらい暖かかったです。今日も1組のカップルがルージュ：ブランでご夫婦となられました。長身でクールな新郎ゆうきさんと、色白で天使のような新婦あゆみさんです！
沢山のゲストから祝福の言葉をいただき、教会式を挙げられました。その後は尾張名物お菓子まき。お二人のお姉さんにもお手伝いいただき、大変盛り上がりましたね！

拾ったお菓子の中には、当たりも付いていました！新郎ゆうきさんの大好物ミルクポッキーが当たった方には、巨大なパイの実を、新婦あゆみさんの大好物キャラメルが当たった方には巨大なコアラのマーチをプレゼント♪とんだサプライズにゲストも大喜びの様子でした。

さて、新婦あゆみさんは大のお姉さんっ子で、大好きな曲を一緒にお姉さんと歌いましたね！大好きな曲を大好きなお姉ちゃんと…。姉妹の愛を感じ、ご家族はもちろん会場中が涙しました。

ゆうきさん＆あゆみさん
ご結婚おめでとうございます！今日まで短い間でしたが、準備本当によく頑張りましたね。あゆみさん、勇気を出してお姉さんと一緒に歌えて本当に良かったと思います。一生の思い出になるはずです！これまでもそうですが、これからもお互いを思いやり協力しあって、暖かい家庭を築いていってくださいね☆いつまでも末永くお幸せに～♪山内

こんにちは！どて煮大好き山内です☆

突然ですが、今日は美味しいドーナツを食べました♪
應原Ｐが大量に買ってきてくれました！

とーっても美味しいドーナツを頬張っていたら、急にピンっと思いつきました♪
こんな夢のようなウェディングケーキがあったら・・・・。

思い立ったらすぐデッサン！
こう見えて美術が得意な私。黙々と書き始め…。

完成！！夢の巨大ドーナツウェディングケーキ♪
どうですか？誰もが一度は夢見ると思います。
パティシエのエミリーも大絶賛？！ほんとに実現出来るのか。誰か採用してくださる新郎新婦さんがいたら嬉しいな♪ぜひ宜しくお願いします！

こんにちは！
今日もとっても良いお天気でしたね。
こんな日はどこかに散歩に行きたくなる…いやいやそうはいきません。
この季節、良いお天気の日に外に出ると飛び散っているものと言えば、花粉です。
２月３月になると花粉症に悩まされる方も多いと思います。

ルージュブランも朝から鼻水、目のかゆみを訴えるスタッフが多数…。
そこで、調べてみました。

みなさんご存知だと思いますが、花粉症はアレルギーの一種です。
花粉やダニ、ハウスダストといった異物が体内に入ると、体はこれを退治しようと働き、同じ異物に対してこれを繰り返している間に、体が過剰に反応してしまうようになることを「アレルギー」と言い、その原因が花粉の場合を「花粉症」と言います。
花粉症の原因となる花粉は一般的には「スギ」が知られていますが、そのほかにもブタクサやイネ、セヨモギといった植物も人体に影響を与える花粉を飛ばしており、この時期だけでなく、１年中花粉症に悩む人もいるんですよ！

花粉への対策としては、
①花粉を取り込まないこと
・花粉の飛ぶ日中は窓をあまり開けない
・こまめに掃除、特にふき掃除をする
②免疫力を高める
・青魚（特に、イワシやサバ）や野菜（緑黄色野菜や根菜類）を食べる

といいそうです。
食事の偏りは体の免疫力を弱める原因のひとつになるので、普段の食事から食べるものに気をつけて、強い体を作る努力をしましょう！
この他にも、マスクをしたり、めがねをかけたり、ヨーグルトや甜茶も花粉症に効くと聞いたことがあります。

鼻水が出たり、目がかゆくなったり…２月３月は花粉症の人にとっては大変な時期だと思いますが、花粉対策をしっかりして、上手に花粉症と付き合っていきましょう！

今日のブログは、朝から鼻がむずむずして落ち着かない川合がお届けしました。花粉症ですね、私も。

みなさんこんばんは！こたつを収めた應原です

本日は昨日に引き続き試食会が行われました！
今日みなさまにお召し上がりいただいたのは、ヌーベルジャポネの春メニュー☆
ヌーベルジャポネはとっても人気のお料理！ということで、たくさんのお客様が今日の日を楽しみにしてくださっていました！

今日はそんな人気のお料理の裏側!
ずばりおいしさの秘密をご紹介させていただきます！

こちらは祝福のはじまりが仕上がる瞬間です！
１つ１つの食材を盛り付け、ラストはシェフオリジナルのソースをかけます。
和のテイストたっぷり！春がすぐそこまでやってきていますね♪

つづきまして！お皿や、お料理が冷めないためのライトです！
あたたかいお料理はあたたかいうちに！その気持ちは料理人のこだわりです！
当たり前のようですがこのライトは必需品です！

そして！ソース用の小鍋、スプーン。
お魚やお肉料理の仕上げはあつあつのソースですよね！
このサイズがベストなんです！

ほたての仕上げにはバーナーでよりおいしそうな焼き色をつけます！
このバーナーはケーキの仕上げなどでもよく使います！クレームブリュレのカリカリのおいしい表面もこちらの方法です♪

ラストは、シェフたちの魔法の手です！
この手から、ゲストのみなさまにより幸せになってもらえるお料理が誕生するんです！巧みな技と、繊細な食材がうまくかみ合ったルージュブランのフレンチは最高です！
次回の試食会は３月１６日（１８：３０～）本格フレンチ試食会
３月２２日（１２：００～）ヌーベルジャポネ試食会がございます。
春にぴったりのフルコースとなっております！ぜひみなさまお越しください！

こんにちは！
そろそろ花粉症の季節になってきましたね。みなさんは大丈夫ですか？

本日、ルージュブランでは試食会が行われました。
お客様に召し上がっていただいたお料理はフレンチの春メニュー。
菜の花や春ごぼうなど春の食材をふんだんに使ったお料理です。

厨房ではシェフが一生懸命盛り付けをしています。
一つ一つ丁寧に、お客様のことを思いながら。

應原プランナーも頑張ります！
温かいお料理は温かいうちにお客様のところへ。

PJ達も頑張ります！
ただお料理を運ぶだけでなく、お客様にお料理の説明も行います。

みなさん、今日の試食会いかがでしたか？
「とってもおいしかったです」という声をたくさん聞けて、私たちも嬉しかったです。これから結婚式の準備頑張っていきましょうね。

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ルージュブランでは３月にも試食会を予定しております。
３月16日(月)　18:30～本格フレンチ試食会
３月22日(日)　12:00～ヌーベルジャポネ試食会

完全予約制となっておりますので、お早めにご予約お願い致します。

みなさんこんばんは！肩もみはまかして下さい！の應原です

ちょっぴり風が冷たい１日でしたがみなさんいかがお過ごしでしたでしょうか？
今日は土曜日！ということで本当にたくさんのお客様が打ち合わせをしにルージュブランへお越し下さいました！
そして！日も暮れて、すっかり夜になりました・・・

なんだかとっても話し込んでいる様子！

本日最後の打ち合わせをされていたおふたりは、かずきさん＆ゆきこさんです！
おふたりらしい結婚式にするために、支配人と川合と熱い打ち合わせが繰り広げられています☆

ズバリ！テーマは板さんお得意のダミー入場！！
ポスト、ルパン、レクサス、松ケンなどなど芸達者な支配人！
ネタが尽きたかと思った瞬間！！！出ました！！！
最高のダミーが！！
支配人ファンのみなさん！５月２日のブログを楽しみにしていてくださいね～！

ところかわり厨房では！
明日のフレンチ試食会に向けてシェフが準備中です！
あまりにも真剣なまなざし！
シェフの本気を感じますよね！
春のメニューということで、あたたかい春が訪れたような素敵なお料理をみなさんに召し上がっていただきたいと思います!

ラストは、スタッフルームです！打ち合わせも終わりちょっと休憩中の様子です♪
今日はお客様からいただいた「きたろう饅頭」でこころもおなかもいっぱいになりましたよ！ありがとうございました！

今日は平日ですが、ルージュブランでは楽しい結婚式が行われました。

ともひろさんゆかさん、挙式前のひと時です。

緊張していたお２人ですが、無事教会式も終りみなさまから祝福のフラワーシャワーです。

挙式に駆けつけてくれた友人、会社関係のみなさまにはサプライズでアフロで登場！そして、ブーケトスならぬブロッコリートスです。これには参列したみなさまも大爆笑。

ケーキ入刀後のファーストバイト。思わず私もマイクを握ってしまいました。

ともひろさんゆかさん、本当におめでとうございます。いつまでもお幸せにー！

今日は偶然の再会をはたしました！石黒です。

ルージュブランはかわいい建物でかわいい雰囲気です！！

ルージュブランをめいっぱい貸し切って結婚式を行います。
お２人の思い出の品や写真、いろいろな物を飾って、ゲストの方々をお迎えします。
お２人らしい雰囲気の中、楽しい時間を過ごしていただくのです！！

普段のルージュブランにもとってもかわいい小物達がお客様をお迎えします☆
お手洗いの扉にも飾るだけでかわいいですよね～
もちろん当日生花を飾っていただく事もできますよ！！
また違った雰囲気になりますよね。

町に出かけてかわいい小物を買ってくるのです！
雑貨屋さんを巡るだけでも楽しいですよね☆

日々かわいい雑貨を求めて私達は雑貨屋さんを巡っています☆

私は冷え性ではありません！石黒です。
ここ最近また寒い日が続き、足の指の先がひんやり・・・
これは冷え性なのでしょうか？？

今日の朝少し雪が舞いました！
そんな中、今日もたくさんのＢＲＡＳＳファミリーの皆様がお越し下さいました。

まず初めにご紹介するのは！！
前回のブログにも登場した、板金支配人そっくりのマルイチの佐藤さん！
今日の服装のポイントは？と尋ねると、「オールユ○クロファッション☆」とポーズを決める佐藤さん。
皆さんもご存じの通りマジックができるヒゲのおじさん！そぅヒゲマジさん！！
ヒゲマジブログも是非ご覧下さい♪♪

続いてのファミリーは！！
毎日朝掃除を行っておりますが、私達では手の届かないところなどをキレイにピカピカにして下さるプラスワンさんです☆
ルージュブランがいつまでもキレイなのも、プラスワンさんのおかげです！
いつもピカピカ、隅までピカピカのルージュブランです！！

更に、今日は社長とのランチが行われました！！
今日のファミリーゲストは、ヘアメイクでお世話になっているうたげさんの皆様です！
高橋のオリジナルメニューで幸せな時間を過ごしていただけました☆

なんと明日、誕生日を迎える先生がいらっしゃるという事で皆でお祝いをしました☆
ということで、板金支配人がハッピーバースデーの曲を板金ヴァージョンで熱唱です！！

続いて、社長が黙っているわけがありません！
シェフが持っていたギターを手に、お得意の長渕を熱唱です！！
”先生、お誕生日おめでとう～！！！！”
お誕生日の記念にしていただけたらうれしいですね♪

みなさんこんばんは！突風に負けない應原です

今日もたくさんのお客様でにぎわったルージュブラン！
最後にお越しいただいた方は・・・

結婚式の準備で一番初めに打ち合わせをする招待状などでお世話になっているペーパーアイテムの、「スタジオウーヤ」さんです！

ウーヤさんのペーパーアイテムはとてもこだわりがあるんです！
紙質からデザインまですべてオリジナルのペーパーアイテムは結婚式にぴったりなものばかり！
ちょっとおしゃれなものから、和のテイスト漂う印象的なものまでいろいろあります★

プロが作ったこだわりの作品でゲストをお招きする・・・♪
きっとゲストのみなさまも結婚式当日までわくわくしてくださること間違いなしですよ！

招待状は結婚式の顔！でもあります！
ぜひぜひこだわりのペーパーアイテムで最高の結婚式を迎えましょう～！