ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんばんは！見事に納豆パワーで黄砂＆花粉症が完治した應原です突然ですが今日は日頃のみなさんの疑問にお答えしたいと思います！

その疑問とは…
「平日って、ウエディングプランナーさんって何をされているんですか？？？」
「厨房のみなさんは、毎日どんな仕込みをしているのですか？？？」
はい！今日はこの質問にお応えいたします！

まず、厨房では週末の結婚式のコース料理の仕込が毎日行われています。通常はレストラン営業をしていないため、１つ１つの食材丁寧にを扱い、婚礼にふさわしい愛情たっぷりのお料理の仕込をさせていただいています。本日はこのメンバーで黙々とがんばりました！

ダンディ高橋さんは、湯葉を使った１品を真剣な眼差しで作っています！
ピチピチの新人味岡くんも日々勉強しながらがんばっています！

パテシエールのえみちゃんは、夏のデザートのことで頭がいっぱいです！

厨房はこのような感じで毎日せっせと仕込みをして、結婚式当日ゲストのみなさまに最高のお料理を食べていただけるようにがんばっています！

さてさて、お次は…お待たせいたしました！プランナー編です！
平日はお客様との打ち合わせ、初めてルージュブランへお越しいただく方へのお話、発注などなどいろいろな仕事をさせていただいています！

そして今日は…セッティングです！セッティングでは、婚礼用のテーブル準備や引出物の準備をしたりしています。

グラスを磨くプランナー。まさにプロの目つきです！

テーブルセッティングをするプランナー。週末の結婚式のことを想像しながら丁寧にセッティングしていきます！

本日はみなさんから？！の質問にお答えいたしました！まだまだルージュブランの謎はたくさんありますよね！そんなときはお気軽にいろいろ質問してくださいね☆