ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

先日、お休みを利用してスタッフ皆でお客様のお家へ遊びに行ってきました！
ついこの前もブログで結婚一周年記念を迎えた、安藤ご夫妻のお宅です。

玄関に足を踏み入れたとたん、とーっても美味しそうなにおいが！テーブルの上には沢山の手料理です。もちろん私の大好きなどて煮もありました！

寒い冬にはもってこいのチゲ鍋を始め、チキンのから揚げ、だし巻き卵、鯛のカルパッチョ…。全部ただしさんの手料理です！すごいでしょ？

みんなで熱々の鍋を囲んでいたら…。
パンダ登場？！遅れて駆けつけたヴェールノアールの支配人でした
一瞬さむーい空気が流れましたが、美味しい料理のおかけでそんな空気も吹き飛びました♪

食後はWill運動をして大変楽しいひと時を過ごし、帰りにはお持ち帰り用のどて煮まで頂いて、大満足です！ただしさん＆けいこさん、大変お世話になりました！春になったら花見しましょうね☆本当にありがとうございました！！

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

今日は石黒Ｐと二人きり♪
休憩時間にふと結婚記念日の話になりました。

皆さんはご存知でしょうか？
1年目は「紙」２年めは「綿」３年目は「皮」…
これはヨーロッパの結婚記念日を表しています。今ほど物が豊かでなかった時代に年に一度の記念日にはその年の記念日にちなんだ物を贈り合い一つ一つ幸せを育んでいこうというものです！結婚６０年目になると「ダイアモンド婚式」と言われています。ダイアモンドを贈り合えるなんて素敵なお話ですね♪

ちなみに一年前の今日は…
いつも山内の大好きなどて煮を持って遊びに来てくださる安藤ご夫妻と、ガンダム大好き大杉ご夫妻の結婚記念日です！！
ただしさん＆けいこさん、そしてまさとさん＆あきさんご結婚１周年おめでとうございます♪
今日はどんな結婚記念日を過ごされているのでしょうか？一年目は「紙」なので、愛のこもったお手紙を贈り合っているのかな？

幸せいっぱいの２組にさらに沢山の幸せが訪れることをお祈りしております♪
☆山内でした☆

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

今週は雪が降ったりと寒い日が続いていますね。とっても寒いのに板金支配人の頭は丸坊主になっています(笑)みているだけでこっちも寒くなります。

さて今日は寒い体も心も暖めてくれる素敵な小説をご紹介したいと思います！

『P.S I love you』です。

亡くなったはずの旦那さんから突然手紙が届くというストーリーなのですが、コレが泣けるんです。泣けると言っても色んな意味の涙があって、とても感動的です！
愛されるってこんなに素晴らしいことなんだ！と気づかせてくれる作品になっていますので、ぜひ皆さんも読んでみてくださいね♪

私はこの本を読み終えてしまったので、新しいおすすめの本があったらぜひ教えてください！

みなさん明けましておめでとうございます！どて煮大好き山内です。2009年もどうぞ宜しくお願いいたします！

さて、今日は嬉しいお客様がルージュ：ブランに帰ってきてくれました♪
2007年9月29日に挙式を挙げてくださった畑けいすけさん＆まりこさんご夫妻です。なんと一緒に可愛いベイビーも！！元気いっぱいのけいご君です！

幼い頃のまりこさんそっくりだそうです！なんだか外国人みたいに色白で彫が深い。うらやましいです♪泣いたり笑ったり、とーっても可愛いですね！

パパ＆ママ言わく「頭でかい！」出産の時も大変だったそうですでも無事に産まれてくれて一安心。ホントによかったですね♪

けいご君、パパとママの愛情をいっぱいうけて元気に育ってね！
けいすけさん、お仕事休みなのに間違えて会社行かないように気をつけてくださいね♪これからはまりこさんとけいご君を守る一家の大黒柱になってください！
まりこさん、子育て奮闘記またゆっくり聞かせてくださいね♪新居が完成したら遊びに行きます！楽しみ～☆山内

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。昨日もどて煮を食べました。

今日はブラスの河合達明社長から、ゴマすり機を頂きました♪(應原Ｐが)
と、言うことで。皆さんも大好き‘ごま’についてお話いたしまーす！

ごまには、白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマなどいろいろ種類がありますが、ごまに含まれるゴマリグナンには活性酸素を撃退するパワーがあるとテレビで放送されたことから、数年前から人気が急上昇。さらに最近の研究で、アンチエイジング（若返り）にも効果があるみたいです！それ以外にも、ダイエットや美肌効果があるようで、結婚前の花嫁さんにもとーってもおすすめですよ。

ごまを使用したレシピ本なども販売されていますので、このブログを読んだ皆様方は明日から早速ごまを食べて健康体になりましょう！！

私もどて煮にかけて食べてみます♪山内

８月１日にブラスへ入社し、
本日１０月２日よりルージュ：ブラン勤務になりました、堀田です！

６月２９日に、ルージュ：ブランにて結婚式をしました！

いままでは、日進のオランジュ：ベールに勤務していました。

結婚式をしたところが職場になるというのは不思議な感じがします。

結婚式は人生でも、最も輝く時間！！

僕自身も、このルージュ：ブランで式をできて本当によかった！！
とおもっています！！

今度は、提供する立場としてぜひ新郎新婦様またゲストの方に幸せな時間を過ごしていただくために、一生懸命料理を作ります！

お立ち寄りいただいた際には、ぜひお声をかけて下さい

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

今日はスタッフのおめでたいニュースをお届けします！

野々垣シェフの大親友でもあり、星が丘にある姉妹店ブルーレマンにて料理長を務める、丹羽シェフの結婚式が行われました！(inブルーレマン)

丹羽シェフは以前ルージュ：ブランで料理を作っていたこともあり、
私たちルージュスタッフも緊張。だいぶ前から心配で眠れませんでした！

もちろん大親友の野々垣シェフもゲストで列席し、受付とゆう大役をこなしました。
披露宴は、めでたや餅つきやデザートビュッフェで盛り上がっていましたよ！

やっぱり目玉はお料理！
各店舗の料理長が一品一品考えたお料理は、超特別料理です。さすがブルーレマンの料理長。みんなから愛されている証拠です

ラストに全店舗のスタッフから歌の大合唱サプライズで感動して、無事お開きとなりました。
丹羽シェフ、めぐみさんと末永くお幸せに♪結婚しても野々垣シェフとも遊んであげてくださいね♪本当におめでとうございました！

自称「一宮ダーリンダンサーズ」の石黒です。

私たちの一日はお掃除から始まります☆シェフもプランナーも全員でお掃除が始まります！３０分間、汚れてもいい恰好で真剣にお掃除をします！！

駐車場、ガーデン、バンケット、チャペル、控え室、お手洗い、すべてピッカピカにしてお客様をお迎えします☆月に１回「お掃除プロジェクト」というプロジェクトチームが各店まわって掃除をする企画があるくらい力を入れているのです！！

お手洗いのお掃除は、基本ゴム手袋は使いません！！ゴム手袋では汚れは分かりません！なのでルージュ：ブランにゴム手袋は置いてません！！

板金支配人にお手洗いのお掃除について聞いてみると、話はつきないくらいです！やっぱり自分たちでお掃除をすることによって、愛着が湧きますよね☆毎日使っている車やお部屋、お風呂場など毎日少しずつでもお掃除をしたらとってもピカピカの大好きな場所になること間違いないしですね♪

是非ピッカピカの私たち自慢のルージュブランにお越し下さい☆

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

今回のお宅訪問はルージュ：ブランが大変お世話になっているパートナーさんのお家です。いつもかわいいくて個性的なアレンジメントで有名な‘プーコニュ’さんのオーナーの下野ご夫妻のお宅です。

遠くからでも、あの家だ！と分かってしまうほど、オーラが出ているお家。入る前から興奮しました！ご自宅の中はフランス家具や小物でいっぱい。まるで外国にいるような雰囲気でした。

夕食は屋上のお庭でバーベキュー！！なんて贅沢なんでしょう♪

バーベキューのそばで、手巻き寿司ビュッフェまで用意していただき、本当に贅沢なひと時でした。お家も素敵なプーコニュさん！皆様もぜひ一度お店の方へ足を運んでみてください♪ラストショットは同期と下野ご夫妻です♪下野さん、夢のような時間をありがとうございました！山内

こんばんは！ゲリラ豪雨の日に日間賀島に遊びに行っていた川合です。

今日は、平日の厨房の様子をお届けしたいと思います。
ルージュ：ブランでは、季節ごとに違うお料理をご用意しているのですが、今月９月から、いよいよ秋メニューが始まります！
今日は厨房のともちゃんが秋のデザートの仕込みを行っていました。

「ルージュ：ブランの料理は既製品を使わず、すべて１から作っているんですよ」と、みなさまにお伝えしていると思うのですが、写真のようにひとつひとつ丁寧に、そして心を込めて、お料理を完成させていきます。

デザートだけでなく、他のお料理も同じです。黙々と仕込みを行うともちゃんの隣で、高橋さんも黙々と仕込みを行っていました。

秋に結婚式を行って下さるみなさま、試食会に参加して下さるみなさま、ルージュ：ブランの秋メニュー楽しみにしていてくださいねー！！