ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんばんは！右と左、どちらかというと左が好きな應原です

花粉症や風邪が流行っているこの季節、食べるもので健康維持ができるか、できないかが大きく左右されますよね！ということで、旬の果物を毎月食べることは、本来の日本の四季を感じるとっても大切なことです！

そう思った矢先に！本日、司会者の久美さんからとっても嬉しい差し入れをいただきました！なんと高級いちごです！

いちごは2月の終わりから5月が旬の果物ですよね！みなさんのなかでも、毎年この時期を楽しみにしている、いちごファンは多いのではないでしょうか？！
ビタミンＣが多く含まれていることで有名ないちごは、やっぱり国産ものが1番甘み、みずみずしさ、香りがダントツで1番ですよね！

そして！誕生しました！ルージュブランから、「ミスイチゴ☆」です！
私もいちご好きですが、このかわいいイチゴ娘にはかないません！

この季節だからこそ、こんな感じのいちごいっぱいのウエディングケーキや、会場装花にいちごを取り入れてみるなど、フルーティな香りいっぱいの結婚式も素敵かもしれませんね！

本日は、ブログとまったく関係ないですが、大学生の時毎朝食にグレープフルーツを食べるだけで1か月で、肌荒れが治り2キロ痩せた経験のある應原がお届けいたしました！

まだまだま～だ、こたつは出しておこうと考えている石黒です！
皆さ～～～～ん！！！！ルージュ：ブランの入口を入ってすぐ足元を見た事はありますか？
まず初めにお客様をお迎えするもの、それは玄関マット！その玄関マットが今日新しいデザインマットに変わったのです☆

板金支配人が日々打ち合わせをして完成したマット。
ルージュ：ブランイメージカラーの赤を基調に可愛く、そしてかっこよく仕上がっています！！さすがっ板金支配人。

新しいものが大好きな私達は早速、写真撮影が始まりました～。
マットをどううまく撮影するか、浮かび上がったのがこれです！！ジャン！！！！

決して、寝ている訳ではありません。このベストポーズしか思い浮かびませんでした！笑

新しいブラスのロゴも入り、完璧です☆
今後ルージュ：ブランにお越しの際は、まず第一歩入ったら足元を見て下さい♪
まだまだ新しいものが大好きな私達はルージュ：ブランをもっとかわいく、素敵な雰囲気になる様、そちらの方もコーディネートしていきたいと思います！！！楽しみにしていて下さい☆

みなさんこんばんは！２月２９日にこたつを片付ける決心をした應原です

本日ルージュブランでスタッフ試食会がおこなわれました！今日のメニューはヌーベルジャポネの春メニューです！春メニューは、３，４，５月限定の季節感たっぷりのお料理です★

え！？スタッフも試食するの？？と疑問に思われたそこのあなた！ルージュブランではスタッフ試食会を、毎シーズン行っています！
その理由は、よりお客様にわかりやすくお料理を説明できるようになるためや、よりお料理がレベルアップしていくよう意見交換をするためです！
もちをん味はおいしく、すべてのお料理が丁寧に作られていて感動しましたが、ますます向上したいと思う、厨房スタッフの気持にも感動です★

そして！今回のお肉料理は牛フィレ肉にフォアグラがプラスされとてもボリューム感がありました！なんといっても、ピリッとわさびの風味のきいた和風ソースは絶品でした！

最後まで真剣に試食して、最後は質問タイムです！
これからも、結婚式のお料理にも感動していただけるようスタッフ全員でがんばっていきます！みなさま、お料理に関してご質問がございましたらいつでもお気軽にお尋ねくださいね！

東京に針治療に行ってきました！！石黒です。あの細い針…怖かったです。何本も何本も…。

今日は私達の新しい仲間を紹介します♪
厨房チームに仲間入り「林さん」です！！紹介します。
年齢…３○才、見た目…保坂なおき似のイケメン。ヒゲは生えていません！！

私達プランナーの毎日の楽しみ☆それは…まかないです！！
毎日毎日シェフ達は私達のためにいろんな食材を使って、私達の健康を気にしてくれながらまかないを作ってくれています！本当に幸せな気分です☆

今日なんと林さんの初めての手作りまかないを作ってくれました～。テーマは「おしゃれなランチ」名づけて！！（私が）
おいしいお肉に（豚？牛？）特製ソースをかけて、じゃがいものピューレとサラダを添えて…ジャ～～～～～ン！！！

どうですか～？！とってもオシャレなんです！！作り方を教わりたいものです。幸せな石黒がお送りしましたっ！！
生、林さんを見たい方はルージュ：ブランまで～

みなさんこんばんは！握り寿司ではエンガワ＆ハマチは欠かさない應原です

いつも本気で結婚式をお手伝いさせていただいている私たちですが、もちろんいつでも、どこでも本気です！本日はその様子を皆様にご覧いただきたいと思います！！

みなさん、本物の消火器を使ったことがありますか？？煙の中を歩くのがどれだけ大変かご存知ですか？？
先日ルージュブランでは休館日を利用して消防訓練が行われました！もしも！のことがあってからでは遅い！ということで、一宮消防署から本物の消防士さんにお越しいただき、消防訓練を全員で受けました！

1番はじめはこれです！「１１９」に電話をかける！
火事や、ケガ人が出た際は119番です！よね。私も2度かけたことがありますが、とにかく慌てふためいてしまい、なかなか冷静に電話で話すことが難しかった覚えがあります。

１１９番で大切なことは、伝えたいことがたくさんあっても、1つ1つ電話で質問されたことに落ち着いて答えていくことだそうです。言いたい事はたくさんあっても、（救急車！早く来てください！などなど）質問されたことに答えるほうが確実に早く処置ができるそうです！

そして次は、煙の中をどのように歩くかです！
これは本物の煙ではないのですが、この煙ハウスの中は真っ白で視界が本当にわるいんです！本当の火事では真っ黒で有害な煙が立ち込めている場合があります。
逃げるときは低い姿勢で、口元にハンカチなどをあてて、壁などに手を触れながら逃げます。

そしていよいよ消火器の使い方です！
火元まで、火事だー！と叫びながら近づき、栓を抜きレバーを握り消火します。消火剤は15秒くらいしか噴射しないので、もし消しきれない場合は身の安全を第一に考えてあきらめて逃げることも大切、とのことです！

このように本格的に消防訓練を本気で取り組みました！
みなさまも、もしも！のときはこのブログを参考にしてください！
その前に、乾燥する季節なので、火の元には十分気をつけましょう！

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そして！こちらも本気です！毎年恒例のブラスボーリング大会です！！！

私たちが狙うは…もちろん優勝！！！
ジャーン！！！！本気のこの姿をご覧ください！設定は某デパートの店員さん！みんなで色違いのワンピースできめてみました♪店長、副店長、バイヤー、新人店員、バイト！ちゃんとそれぞれ役もあります！

私たちのボーリングテクニックはかなりのものですよ！！！ただ、今回の優勝はほかの店舗に譲りました。。。が、みごとベストドレッサー賞をいただきました！この優勝だけは誰にも譲りません！！！
また来年も気合いを入れていきますのでみなさま応援のほどよろしくお願いたします☆

すごいですっ！！！石黒です！ここはどこだか分かりますか～？！

ルージュの中庭ですよ～短時間の間にこんなに積もっているではありませんか～。皆さんのところはどうですか？？
やりましたよ～今年初めての雪かきを！！明日結婚式を控えている為、今も支配人が雪かきをしてくれています！！
ど～か明日は晴天でありますよ～に。。。

さてさて、ご存知の方も多いと思いますが、今日ルージュブランではファッションショーが行われました！！！
何ヶ月前から企画をし始め、ついに今日本番を迎えました。スタッフそれぞれ係りを決め、ヴェローナナゴヤさんと協力し合い、あーでもないこーでもないと意見を持ち合い完成したショーは全部で４０分。

本番は１回。本番さながらのリハーサルを２回。
今回のモデルさんはヴェローナナゴヤさんのモデルさんと一緒に、なんと板金支配人、高橋シェフ、PJ（ﾌﾟﾘﾃｨｰｼﾞｮﾌﾞ）２人、そして、１０月に挙式を挙げられた神谷ご夫妻にも参加していただき、３０着もの衣裳を紹介しました♪

まずは、板金支配人とゆきこさんの入場です！！
ここの場面では人前式や披露宴の入場で行える演出「ブーケブートニアの儀式」をしながらの模擬挙式風に入場しました。
さずがの板金支配人、全く緊張しなかったそうです…尊敬します。

神谷ご夫妻も完璧なウォーキング！！言うことナシ！！
いろいろなフェアのモデルになっていただきありがとうございます。今後ともよろしくお願い致します！！

ルージュブランのかわいいPJさん達も緊張しながらも、完璧にモデルをこなしてくれました～☆
他のPJさんも二人の晴れ舞台を見に、集まってくれました～♪

美女を両手に、本番も緊張しない支配人も緊張ぎみ？！笑えてないですね！！（笑）娘を両手に幸せそうです。

最後に全員で「大～成～功～♪」！！とっても満足できるファッションショーになりました。

ビデオ撮影もしましたので、是非映像を見にルージュブランへお越し下さいっ！

今日も寒かったですね！！明日の天気予報は雪らしいですよ
明日やっと車が修理から帰ってくる竹中です☆
なぜ修理していたかは…また直接聞いてください♪

さて明日２月９日１３時からは…ブライダルファッションショーです！！

今日もつい先ほどまで、衣装屋さんとの最終チェックが行われていました。ホントにすごいです！ホントにホントにすごいです！！！明日まだご予定がない方、ぜひいらしてください

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今日は板金支配人不在のため、臨時支配人(？)が来てくださいました！

いつもお世話になっている衣装屋さん、マルイチの佐藤(森田)さんです☆みんなで一足先に、ひなあられを食べてしまいました…
臨時支配人、ありがとうございました！！

みなさんこんばんは！京都辻利の抹茶パフェが懐かしい應原です

本日ついに誕生しました！板金先生です！！！！

これまでルージュブランでは社会貢献の一環として、高校生のみなさんに会場見学をしていただいたり、プランナーというすばらしい職業についてお話をさせていただいたり、山内プランナーが学校訪問したりとさまざまなことをさせていただきました！

そして今日は！なんと、マナー講習会です！その先生役になったのが、われらの頼れる板金支配人です！！！
おいしいフレンチの正しい食べ方はもちろんですが、レストランを予約する、同じテーブルの皆様への心遣い、ナイフとフォークの使い方などなどたくさんのことを肌で感じながら学んでもらいました！

ちょうど高校生のみなさんのお父様くらいの年齢の支配人は大人気★高校生のみなさんといつの間にか打ち解けあっている姿には感動しました！

デザートのあとは、シェフやケーキ担当のエミリィも高校生のみなさんと一緒にたくさんお話をさせていただきました！
さすが！とってもかわいいウエディングケーキに女の子は夢中です！

最後はみんなで記念撮影です！
ここで結婚式した～ぃ！とうれしい声もいただき感無量でした！
今日のマナー講座を生かして、大切な人ととのお食事を楽しんでください☆またみなさんとお会いできるのをスタッフ一同楽しみにしています♪

今日は２月９日（土）に開催されるファッションショーのご案内をさせていただきます。

昔、私がホテルで働いているときは、プロのイベント会社が入り企画書、進行、モデルの立ち位置など…巨大ステージを職人さんが会場内で作り、かなりお金を掛けたものでした。それはそれなりのショーになり凄いですよ。

しかし、ルージュ：ブランでは山内チーフプランナーを中心に厨房・ＰＪも企画、進行、ＢＧＭにこだわり毎日夜遅くまで打ち合わせをしています。
皆さん楽しみにしててくださいね。

何年か先山内プランナーが引退したらたぶん次の仕事は、テレビ番組の構成作家になちゃうかも…ちょっと大げさな板金でした。

みなさんこんばんは！もう２月に入ってしまいましたね
「２月もがんばろー！！」と朝礼で気合をいれたルージュブランスタッフです♪

さて今日はとってもカワイイお客様が来てくれました！！
我がルージュブランの野々垣料理長ファミリーです

野々垣シェフの愛娘「はるのちゃん」
とにかくかわいい！！私たちスタッフはもうはるちゃんに釘付け☆☆

ではここからは、石黒カメラマンによる「はるちゃんフォトギャラリー」をお楽しみください♪