ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

お待たせしました～！！石黒です。去年に引き続き、１月限定ランチを行いま～す！

ルージュ：ブランで挙式を挙げられた方、去年もランチに来ていただいた方、去年食べ逃がしてしまった方、家族サービスしたい方！ランチ大好きな方！シェフが大好きな方！！どんな方でも大歓迎ですっ♪
素敵なお昼の一瞬をルージュ：ブランで優雅に過ごしてみませんか？？

○日にち…１月　９日（水）・１６日（水）・２３日（水）・３０日（水）

○時間…１１：３０～１３：３０（オーダーストップ）

○料金…お一人様￥３，５００（税込み）

※一日１０名までの完全予約制です！ご予約は４日前までにお願いします。

去年も大好評でしたので、ご予約はお早めにお願いします！！
お問い合わせは（0586）72-8688　ルージュ：ブランまで
ご連絡楽しみにお待ちしておりま～す！！

みなさんこんばんは！かぶりもの好きな應原です

ルージュブランの好きな場所といえば、みなさんはどこですか？？わたしは…ズバリガーデンです！ルージュブランにはかわいらしいガーデンが2つもあるんです！そのガーデンの大改造がついに実行されました♪

大改造の立役者は。。。名古屋、いいえ！日本でも有数の素敵なお花を手掛けてくださる、大須のお花屋さんの下野さん率いるガーデニング隊が早朝より出動です！

まずは重いレンガを車からおろし、中庭にしきつめ、お花や木を植えていきます！下野さんとお花屋のみなさんのマジックにかかれば、あっというまにガーデンが変身していきます！！！笑顔でお花を植えていく姿は本当に素敵です！

そして！ルージュ代表の板金支配人・山内プランナー・石黒プランナーもがんばりました！3人で協力すればペンキ塗りもあっという間です♪

ついに完成です！！！中庭は木製のベンチや小道でがらっと雰囲気がかわり、新しい木やお花も加わりとってもかわいらしいお庭の完成です！
思わず披露宴会場から外に出てみたくなってしまうお客様も続出するかもしれませんね！表のガーデンもかわいらしい木のプランターで生まれ変わりました♪

みなさん！ぜひぜひ新しくなったガーデンも楽しみにしてルージュブランにお越しくださいね☆くれぐれも育成中の芝生には入らないで下さいね～！！！
プーコニュのみなさん、本当に寒い中1日がかりでプロデュースしてくださり本当にありがとうございました！これからガーデンのお花たちを今まで以上にかわいがります！

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さて！夜は！！！昨日に引き続きお客様クリスマス会part②です！
今日は土日はお仕事で参加が難しい。。。という皆さんがたくさん来て下さいました★今日もみなさんにはシェフチームのスペシャルクリスマスメニューをたのしんでいただきました！メニュー紹介はみんなサンタの帽子で紹介です！

お料理を楽しんでいただいた後は、本日お越しいただいたみなさんのお名前で「name BINGO」です！ゲームの後はみなさんで仮装大会＆記念撮影です♪

みなさん、本日はお忙しい中クリスマス会にお越しいただき本当にありがとうございました！みなさんに久しぶりにお会いできて本当に楽しかったです！
また来年、夏の撮影会でお会いできるのを心からたのしみにしていますね！

こんばんは！！めっきり寒くなりましたね寒くても風邪をひかない竹中です…

今日のルージュブランでは冬のメニューの試食会が行われました☆
たくさんのお客様が来てくださり、シェフにいろいろと質問されていましたね！

いよいよ１２月にも入り、私たちスタッフの気分もクリスマス♪♪いろんなクリスマスのアイテムを集めています！

かわいいですよねー！！食べるのがもったいないくらいのクッキーです☆さらにみなさん、川崎プランナーの名札の上にご注目を…
そうです！ちょっと見づらいかもしれませんが、私たちのピンバッジも衣替え(？)をしました！！ちなみに以前はイノシシだったんですよ☆

みなさんも何かおススメのクリスマスアイテムがあれば、ぜひぜひ教えてくださいね☆

みなさんこんばんは！洗車をすると雨がふる應原です
今日は、大好きで偉大な先輩プランナー、穂積さんの出社最終日となってしまいました。

いつも笑顔のほづみさん、いつも元気なほづみさん、いつも癒してくれるほづみさん、いつも支えてくださったほづみさん。時には母のように私たちを見守り、時にはコミカルでかわいい一面をもったほづみさん…

ほづみさんがいるだけで会話が盛り上がり、笑いがつきませんでした。そして！なんといっても本業！プランナー姿は本当にかっこいいんです！

1組1組のお客様を大切に、最高の結婚式を手掛けられたほづみさんは私たちにとって永遠の師匠です！

そんなほづみさんへ私たちから感謝の気持ちを込めてありがとうケーキをプレゼントしました！

ケーキに引き続き、私たちのほづみさんへの熱い愛情をこんな感じであらわしてみました！！じゃーん！ほづみさんいっぱいです！！！

ほづみさんは私たちにとって目標のプランナー＆女性です！これからはほづみさんのパワフルさで新たな夢にむかってがんばっていってください！わたしたちはいつまでも応援団ですよ！！！

そしてまたいつでもブラスに遊びにいらしてくださいね！ほづみさん、長い間本当にお疲れ様でした！そして、ありがとうございました！！！

こんばんは、一宮は寒いです。皆さんも暖房の準備が整っていると思いますが、そんな中今日は、一宮消防署に講習を受けに行きました。（明日もあります）

防火管理者になるべく朝から気合十分で講習を受けたのですが昼食後は強烈な眠気との戦い…なんとか一日目の講習も終了しました。

印象に残った話の中で火災原因で一番多いのは放火で二番目がたばこだそうです。家のまわりに可燃物などを置かないように、たばこは、火の始末を確実に！改めて火事の怖さを知りました、皆さんも、火を使うことがこれから多いと思いますが、もう一度火の元を注意しましょうね。

今日の担当は、結婚式場に勤めているのになぜか危険物乙４を持っている板金でした。

こんばんは！本日、ルージュブランでは衣裳店マルイチさんによる和装ロケプランのサンプル撮影が行われました☆

なんとそのモデルとなったのは…ルージュブランの川崎プランナー

いかがですか～？？いつものスーツとは雰囲気がガラっと違いますよね？？私たちスタッフもかわいさに感動！！

川崎プランナーのだんな様も背が高くってさわやかで、二人ともモデルさんみたいです！！

白無垢→色打掛→新和装→黒引きと４着で、まさに和装のフルコースです。サンプルアルバムの完成が楽しみです♪

最後に、今月の11日に挙式してくださった前川夫妻とも記念撮影！！偶然遊びに来てくださって、結婚式を経験された先輩としてアドバイスもしてくださってましたね！ありがとうございました！！またぜひいらしてくださいね☆

今日は改めて和装の魅力を感じた竹中がお送りしました♪

今日はなんて最高の青空なのでしょう～。でもなんでこんなに寒いのですか。もう今にも雪が降りそうですね、石黒です！

実は今日、ルージュ：ブランでは感動の初対面があったんです！誰かと申しますと、社長と山内Ｐのお客様で今週末に挙式を控えている、ひできさんまりこさんです！！

お２人は社長の大ファン！！今まで打ち合わせで何回もルージュ：ブランに来てくださってても社長と会えず…。何度か会えるチャンスはあったもののすれ違い…。

そして今日念願の初対面！そして記念撮影！！なんだか見てるだけでも楽しそうですね♪なのでご紹介しま～す！

お２人の結婚式、社長も楽しみにしてますね～がんばりましょう！！（ＢＹ山内Ｐ）

みなさんこんばんは！もみじまんじゅうは藤い屋が1番！の應原です！

さて！本日ルージュブランに素敵なお客様がきてくださいました！

今年の1月に挙式されたあいさん＆生まれて5ヶ月のそうまくんです！少し前に遊びに来てくださったときも、すくすく成長したそうまくんにスタッフはメロメロでした！

私は赤ちゃんのやわらかいほっぺに見とれてしまいました～。
しっかりフォファに座って手をたたいたり、笑ってくれたりすると本当に癒されます♪ご近所さんということで、またお散歩がてらに遊びにいらしてくださいね！そして12月のクリスマス会でお会いできるのをたのしみにしています！

そして！じゃーん！！本日はわれらのアイドル！井上Ｐの誕生日なんです！

そこで昨日みんなでお祝いしました！
今はルージュブランとマンダリンポルトのプランナーとして奮闘中の井上プランナー！２？歳になても元気いっぱい！笑顔いっぱい！の井上プランナーでいてくださ～ぃ！みなさまからのお祝いメッセージお待ちしていまぁす！

みなさんこんばんは！最近初めて釣りに行った應原です！

本日ルージュブランでは、スタッフのみでフレンチ冬メニューの試食会が行われました。なぜスタッフが試食をするかというと…。

・料理の美味しさをお客様によりわかりやすくご説明できるようになるため！
・ルージュブランのお料理向上のため！
・五感をつかってお料理を勉強するため！

ということで、シェフもスタッフも本気の試食をするんです！
シェフの説明をしっかり聞きながら、１品１品をしっかり味わい、よりよくなるようメモをとります！

ご覧ください！この真剣なシェフの表情を！
いつもにこやかなシェフですが、大切なゲストの皆様のためのお料理に命をかけてくださっています！

実際のお料理をここで公開しちゃいます！
まず１品目は色鮮やかなオードブルです☆ポロネギのムースと新鮮な魚介類がさっぱりとしたグリーンマスタードのソースにピッタリな１品！

２品目はルージュブランで大人気のフォアグラです！
なぜ大人気かと申しあげますと、フォアグラの独特のにおいや、こってり感が苦手な方でも、ルージュブランのフレッシュフォアグラは生臭さがなく食べやすいんですよ！しかも、今回はフランス産の珍しいキノコがアクセントになっていてよりいっそうおいしさが増しています♪

お料理の写真はここまで！もちろん、デザート担当のエミリーもがんばっています！今回のテーマはチョコ。ちょっと大人なチョコムースは絶品です！

これからＰＪさんの試食が始まります！
サービススタッフもシェフが心をこめて作ったお料理をみなさまにお届けするために、味の説明はもちろんですがお料理のタイミングなどにも気をつけながら試食をします。

おふたりの大切なゲストのみなさまに喜んでいただける、楽しんでいただける、記憶にのこるお料理、サービス目指してまだまだルージュブランのスタッフはがんばっていきます！

ぜひ食べたい！！！と思ってくださったそこのあなた！ぜひぜひご予約のうえ、試食会にお越しください♪

次の冬メニューの試食会は。。。
１１月１４日１８：３０～　フレンチ試食会（１１月８日までご予約を承ります！）
１２月５日　１８：３０～　ヌーベルジャポネ
１２月１５日１２：００～　フレンチ試食会　

お一人様3,000円で15,000円のお料理を召し上がっていただけます！
ぜひぜひご参加いただき、シェフの熱い想いを受け止めてください！

こんにちは！山内です♪

今日は江南市の高校から、沢山の生徒さんが会社訪問に来ました。
一宮までなんと！自転車をコギコギしてきたそうです。若い！私にはもう自転車なんてこげません

到着そうそう、プランナーによる会場案内が始まり、熱心な生徒さん達はメモをとって学んでいました。この写真、なんだか学校の先生みたいですよね？

会場案内後は、パティシエが作ったケーキを食べながら質問タイム！「大学はどこでしたか？」「どうしてウェディングプランナーになったの？」などいろんな質問が飛び交いました。

最後は社長による熱いお話に、生徒さんも真剣にメモを取っていました！
そういえば私も高校生の時は、このような授業があったなぁなんて思い出してしまいました懐かしいです！

ラストは結婚式のスライドを流しました。涙する姿を見て、私ももらい泣き…素直で良い生徒さんばかりでした！ぜひまた遊びに来てもらいたいですね
みんな、いっぱい遊んで（？）、いっぱい学んで、大きく成長してくださいねー♪山内