ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは！
桜が待ち遠しい川合です。

今日、ルージュブランではヌーベルジャポネの試食会が行われました。ヌーベルジャポネはフレンチに和の味付けがしてあり、幅広い年代のお客様においしく、そして安心して召し上がっていただけるお料理なので、とっても人気があるんでよ！
まず始めに、シェフからメニューの紹介です。
どんな食材を使ったお料理なのか、どんなソースがかかっているのか…シェフのメニュー紹介があるとよりおいしくお料理を召し上がっていただけます。

こちらは２品目のお料理です。
―新鮮なホタテ貝の温かいサラダ仕立てに
　ジェリエンヌ西京ミソとの出逢い
スタッフ試食会でも「おいしい！」と大絶賛だったこちらのお料理。味だけでなく、見た目もとっても綺麗なんです。
ちなみにジェリエンヌとは千切りのことなんです。

お肉料理の付け合わせには、山菜のフリットが添えてあります。
ほろ苦さが春を感じさせてくれて、お肉とよく合います。
真剣な表情でソースをかけるシェフも格好良いです。
もちろん、温かいお料理は温かいうちに召し上がっていただけるように、サービススタッフがお客様のもとへ運びます。

ルージュブランでは、月に２回試食会を行っております。
４月は、５日(日)12:00～フレンチ試食会、13日(月)18:30～ヌーベルジャポネ試食会を行っております。ぜひ一度ルージュブランのお料理召し上がってみて下さい！！

～おまけ～

エプロンを着て、笑顔でお皿洗いをしている支配人。
ありがとうございます！！

花粉症と認め、早１カ月。。。
今や花粉症の目薬を愛用です。石黒です。

今日もお誕生日を迎えたスタッフをみんなでお祝いをしました♪
お誕生日を迎えたのは、厨房のがんばり屋さん「堀田さん」です！
最近野々垣シェフと我が子の自慢トーク、パパトークで盛り上がっている様です！！

おいしいケーキとお祝いのスライドで祝福しました☆
そんな野々垣シェフはギターを片手にやる気満々！！
ハッピーバースデーの歌を弾きました♪
ちゃんと弾けていたかは・・・？

みんなでの集合写真☆
１人いつも見かけない方がまぎれているようです。
もちろん被っているのは誰か分かりますよね♪
堀田さんへ皆からのプレゼントは！！
ご存じの方も多いと思いますが、去年ルージュブランで結婚式を挙げました☆
実用的なトイレットペーパーや洗剤、ラップなどなど♪
極めつけは、ズバリお米をプレゼント～
これはうれしいはずですっ！！！！

もちろんその後は堀田さんのケーキをみんなでいただきました！
自ら自分のケーキを取り分ける堀田さん！
散々ケーキをいただき「ご馳走様でした～♪♪」とプランナー一同。
お皿を洗う堀田さん。。。
やさしくて、がんばり屋さんな堀田さん、これからも私達をよろしくお願いします☆

みなさんこんばんは！
衣替えが楽しみな應原です

今日！石黒Ｐのお客様からとっても素敵なお土産をいただきました！
苺大福です！
苺の美味しいこの季節ならではの和菓子ですよね！

真っ赤な甘酸っぱい苺の周りには、ピンクのあんとやわらかいお餅がくるんであって本当に絶品でした！

やっぱり和菓子はいいですよね～！
社長の河合も大好きなんですよ！

日本ならではのスィーツといえば、今大人気の抹茶やほうじちゃのスィーツ、寒天などのヘルシースィーツなどいろいろありますよね！

そこで・・・
結婚式にもってこいのスィーツを探してみました！

1つ目のスィーツは、Ｂｉｇ桃まんじゅう！
大きな桃まんじゅうの中から小さな桃まんじゅうがたくさん出てくるんですよ！
実際に姉妹店のオランジュヴェールでこの桃まんじゅうにナイフをいれた幸せカップルもいらっしゃいます♪

つづきましてＢｉｇハート饅頭です！
愛情たっぷり！まさに結婚式にもってこいのハート型です♪
中身はもちろんぎっしりとあんこが入っています！

ラストは！私の地元！広島からＢｉｇもみじ饅頭です！
このもみじ饅頭は広島県人なら一度は味わってみたい一品だとおもいます！
結婚式に！と思うと、どうしても大きなもの・・・をイメージしてしまいました！
みなさんがあっ！！と驚くスペシャルウエディングには、スペシャルなスィーツでおもてなししてみてはいかがでしょうか♪

みなさんこんばんは！
二の腕の引きしめ方を教わって実践する気まんまんの應原です

みなさん！春がもうすぐそこまでやってきていますね！
先日栄で、菜の花や水仙が咲いていたのを発見してとてもわくわくしてきてしまいました！
春のお花の香はとっても癒し効果がありますよね・・・♪

癒しといえば！
ルージュブランのＮＥＷアイテム！
マジックボールをご存じでしょうか！？

空気洗浄機『マジックボール』は、シンガポールとドイツで共同開発されたアンティバックミストで空気を洗浄する全く新しいシステムの空気洗浄機です！

洗浄する・・・というと大げさと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、本当なんです！タバコなどのにおいなどもすぐに消えてしまうんですよ！

体に無害で環境にやさしい植物成分主体の専用液をマジックボール内で水と撹拌させ細かいミストにして、空気中に浮遊している有害物質を独自の“カプセル化技術”で取り除き除菌してくれているこのマジックボール！

お部屋の気になる臭いも元から取り除き、除菌・消臭に加え香りも楽しめ１台で３役をこなしまう素敵なインテリアなんですよ♪

除菌・消臭・アロマ！

まさにマジックです！

ぜひみなさまも一家に一台いかがでしょうか？！

こんばんは！
明日のお休みをどう過ごそうか悩み中の川合です。

今日はルージュブランでフレンチ春メニューの試食会が行われました。

平日にもかかわらずたくさんのお客様がルージュブランに足を運んで下さいました。
今日の試食会を楽しみにしていました！というお客様ばかりで、お料理を作るシェフたちも力が入ります。

こちらはお魚料理。
旬の魚とカナダ産オマール海老のポワレ　レンズ豆を添えて。
れんず豆の緑が春の新緑を思わせ、見た目も楽しめる一品です。
ちなみに、レンズ豆とは５ミリくらいの大きさのレンズの形に似ている豆のことです。
原産地は西アジア～地中海沿岸だそうです。

厨房スタッフも真剣です。
メニュー紹介の時は、仮装もしちゃうおちゃめなシェフですが、料理を作る時は人が変わります。

そして、最後はPJホルモン！！
いつも「どうすればお客様に喜んでいただけるか」ということを一番に考え、サービスをしてくれます。
ホルモンの笑顔や気遣いに心を打たれるお客様も多いんですよ。

お料理は、私たちが口で「おいしですよ」とお話するよりも、実際に召し上がっていただくのが一番わかりやすいと思います。
プランナーも自信を持っておすすめするルージュブランの料理・・・、
ルージュブランの試食会ぜひ一度ご参加ください。

<４月の試食会>
４月５日　12：00～　　フレンチ試食会
４月13日　18：30～　　ヌーベルジャポネ試食会

完全予約制となっておりますので、お早めにご予約下さい。

みなさんこんばんは！　お風呂で読書にはまっている應原です

さぁ！昨日は何の日だったかみなさん御存じですか！？！

そうです！我がブラスの大切な広報、マヨさんの誕生日です！！
とっても懐かしい！入社当初のまよさんです♪

ご存じの方も多いかと思いますがマヨさんはオランジュ＆ルージュのプランナーとして大活躍された私たちの憧れの先輩プランナーさんです！

去年の８月にはめでたく結婚されました！
本当に素敵なドレス姿でスタッフみんなうっとりです♪

こんな素敵なマヨさんは今は広報としてばりばり愛知県中を飛び回っています！
プランナーを経験したからこそ浮かぶアイデア＆ハイセンスな記事でこれからもブラスを盛り上げていってくださいます！
本当に誕生日おめでとうございます！これからもますます素敵な女性として輝いていってください！

髪の毛が異様に伸びるのが早いです。石黒です。
春はもうそこまで！！！！
春・・・別れの時期、出逢いの時期でもありますね。

実は今日、日進の姉妹店オランジュベールで卒業式が行われます！
沢山の結婚式を支えてくれたＰＪ（プリティージョブ）さんの卒業式です。
全店舗、就職などで卒業するＰＪさんを送り出す大大大イベント！！

ルージュブランからはリニューアルＯＰＥＮから支えてくれたＰＪさんや、
ルージュブランが大好きなＰＪさん、合計７名のＰＪさんが旅立ちます。

「ありがとう」の気持ちを込めて大勢のスタッフが集まります。

もちろん！シェフ達が作ったおいしいお料理がでます！
ブラスのイベントでは必ず余興もあります！！
余興だけではすみません。
みんな気合を入れて仮装にも力が入ります！！

今回は「ありがとうを伝える」ということでがモチーフです。
ルージュブランは当然のことながら準備万端です！！

今までいろいろな仮装を思い返してみると、いろいろやってきました～
これはイベントではないですが、かなり楽しんで仮装していました！
板金支配人は特に衣装が似合っていますね。

こちらは、女子だけでの仮装！
山内店長を率いるショップ店員になりきり、なんとベストドレッサー賞を獲得！！

やはり笑いに走ってしまいます。
北海道の社員旅行。
「あれ？今日沖縄じゃないんですか？！」がテーマでした。
北海道では誰もが振り返り、アイドルになった気分でした～♪

一番最近の仮装なので、皆さんの記憶に新しいはずです！
バレンタインに近かったので、私達自らチョコレートになってしまいました！！
５人で並んでボーリング場に入っていくときのドキドキワクワク感は何度味わっても気持ちいものです♪

そして今日はシェフ達も含め９人が同じ仮装をします！
ドキドキワクワク感を味わってきます！！
内容は、ブログでご紹介させていただくので楽しみにしていて下さい☆

ＰＳ・久々の河合達明率いるダーリンダンサーズの出番も・・・♪

それでは、行ってきま～す！！

今日は内臓脂肪がなかなか取れない板金がお伝えします！

一年ぶりに帰ってきた、まさしさんゆみこさん！
「おかえりなさい～♪」

お話が大好きなお二人は今日もトークが絶好調！！
とにかくお二人の会話は楽しすぎます。

私ですら圧倒されてしまいます！

丁度一年記念日ということでエミリがお二人にケーキをプレゼントしてくれました☆
お二人とも、もちろん完食～

ブラスファンのお二人はルージュブランの宣伝マンです！！
これからも宣伝お願い致します！
今日は本当にありがとうございました！
お会いできてうれしかったです！
次回はひげマジさんも一緒にトークしましょう～

雨の日は花粉症の症状が軽いです！堀田です！

最近は、ユウマ（息子です）の肌に湿疹が出てしまい、

生後６ヶ月まではアレルギーの検査が出来ないため、

原因が分からずモヤモヤしています。

病院の先生に、アレルギーを抑える飲み薬と、乾燥を防ぐ塗り薬をもらい、

飲ませて塗ったら、かゆみが収まったのかぐっすり眠ってくれました。

最近は、痒みでかなりぐずっていたので

少し安心しました♪

最近は、アレルギーを持っている方が増えてきていますね～。

離乳食がはや過ぎても、アレルギー体質になりやすくあまりよくないらしいです～。

早く、息子の寝返りが見たい堀田でした！！

みなさんこんばんは！気が付いたら毎日キムチを食べていた應原です

さぁ！みなさん！突然ですがみなさんは昭和生まれですか！？
最近は平成生まれの素敵なカップルもたくさん誕生しているルージュブランですが、スタッフは全員昭和生まれ！！

ということで、懐かしい昭和へタイムスリップしにいってきました！
メンバーはルージュのプランナー＆エミリー、元ルージュブランの井上Ｐ、羽島のヴェールノアールの大野Ｐの８人という大家族で行ってきました☆

さぁ！到着！

・・・

あれ？？

なんと雪が降り始めてしまいました！！！

そんな天候には負けずはいチーズ！！
これで昭和の日本にタイムスリップです！

さぁ！さっそく楽しい探索！？の前に、懐かしいストーブで身もこころもあったまったり、昔はまっていたお菓子との再会に感激！！

ちょうど、3月3日「ひなまつり」ということで、7人官女になってみました☆
なんともいえない全員の表情に注目です！！！
小さいころ、母親が作ってくれるひな人形のお寿司が大好きで、毎年3月3日が楽しみだったことを思い出しました♪

木でできているちょっと寒い廊下の先にある教室では・・・

キーンコーン♪
カーンコーン♪

チャイムとともに板金先生の授業のはじまりです！
今日はさっそく転校生のしおりちゃんがやってきてくれました！
もちろん寸劇も全員参加です♪

さぁ！いつの間にか家庭科の時間です！！！
なにやら全員で何かをこねていますね！？

そして！めん棒でしっかりと生地をのばしていきます♪
直径３０cm以上の大きさまで広がった生地をうまく折りたたみ、切っていきます！

職人になりすました私たちが作っていたのは！
そうです！そばです！
蕎麦打ちはこれで2回目ぐらいのスタッフが多く、とてもこしの強い美味しいおそばになりました♪
おそばのあとは、全員で温泉＆足湯で一休み♪
タイムスリップして改めて日本の素敵な風景や伝統を大切にしようと思いました！
結婚式ももちろんです！日本人だからこそ！ルージュブランだからこそできる結婚式の伝統を作り上げていきたいと思います♪
みなさんもぜひ日本昭和村で日本の素晴らしさを味わってみてはいかがでしょうか？！

♪おまけ♪
やはりこうなってしまいました！！