ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！
もうすぐバレンタインデーですね＾＾
今年は何を作ろうかな～とわくわくしている
厨房のなっちょです！

さて今日は先日行われたC－１グランプリ
についてお話したいと思います！
C－１グランプリとは株式会社ブラスの
１８店舗の厨房スタッフ中からＮＯ．１を
決めるとゆうイベントです！

毎年テーマは違うのですが、今年は
「バレンタインビュッフェ」がテーマでした！！

ルージュブランの作品は・・・・

ルージュブランのナチュラル感を出して
デザートを取るのが楽しくなるような感じを
イメージして作りました！

結果は・・・・・・・・
なんと、３位でした！！！！！！！

おしくも優勝は逃してしまいましたが、
精一杯がんばったので悔いはないです！

結婚式当日のデザートビュッフェも
季節に合わせて、秋にはモンブランを取り入れたり
夏には柑橘系をたくさん使ったデザートを
入れたりと季節に合わせることもできます＾＾

なにかあればなんでも相談してくださいね＾＾

本日は餃子大好き厨房の
なっちょがお送りしました＾＾

ルージュブランブログをご覧のみなさん
こんにちは！

今週も素敵なご夫婦が誕生されました♪

かずなりさん　ゆきさん　です★

赤ワイン大好き、ヨガインストラクターと
バレエの先生カップルです♪

おふたりの結婚式のテーマは「ファンキー！」
普通じゃつまらないということで
結婚式を考えてきました＾＾

まずおふたりお支度が整い、
お互いのお姿を初めて見るファーストミートを行いました

そこで、お互いお手紙をご用意くださり
それぞれのお気持ちを述べていただきました

おふたりの絆がしっかりと確認できたあとは
挙式が始まります＾＾

なんと、おふたりの挙式のために
バレエの生徒さんやご友人が駆けつけてくださり
皆様に見守って頂きながら挙式が行われました◎

心配していた雨も上がり、
中庭でのイベントも大盛り上がり！！

おかしまきではおふたりのご兄妹も
一緒に参加して頂きました＾＾

披露宴は、大切なご家族様と一緒に
お時間を過ごしました

そしてメインイベント、ケーキカットでは
なんとなんと！
おふたりの大好きな赤ワインを見立ててお作りした
ベリーソースを純白なウエディングケーキに注ぎます！

みなさまにもフルーツをトッピングしてくださり、
おふたりがクッキーを乗せて完成です★

ケーキカットの後はお決まりの
ファーストバイト！の前に親御さまによるお手本バイトです★

その後おふたりにも仲良く
ファーストバイトを行って頂きました＾＾

そして、リメイク入場では
ピンクの素敵なカラードレスを着て入場です★
とってもお似合いでした♪

そしてそして！
本当のビックイベント！！

ルージュブランでは名物になりつつある
お茶漬けビュッフェ・・・
ですが、
ただシェフたちが入場してくるだけではありません！

元々ダンスをやられていた新郎かずなりさん
バレエ講師の新婦ゆきさん
と、なると踊らずにはいられません！

おふたり振り付けのもと
厨房スタッフと一緒にダンスをしながら
お茶漬けビュッフェのスタートです！

息ぴったりでした★

そして披露宴の終盤はキャンドルリレーで
みなさんひとつになっていただき、
温かいお時間となりました◎

かずなりさん　ゆきさん

おふたりにお会いしてから約２ヶ月で
結婚式を迎えましたが、
本当にありがとうございました
おふたりの優しさには感謝してもしきれないです
当日は、おふたりの笑顔がたくさん見れて
楽しそうな表情が見れて幸せでした
私に、最後まで担当を任せて頂き、
ありがとうございました
ルージュブランがおふたりにとって
第二のお家になりますように、
私はいつでもここでお待ちしております
また、おふたりに
お会いできますこと、
心から楽しみにしております
ずっとずっと、おふたりの
担当プランナーでいさせてください
そして、いつまでもお幸せに★

おふたりの担当プランナー
田中青葉

皆様こんにちは！

結婚式では、挙式やパーティーを通して
どなたかに「お手伝い」をいただくことも多いかと思いますが
お子様にご協力いただけると、場も和んで可愛らしい絵になりますよね^^

特に挙式では、出番をたくさんつくれます！

指輪を運んでもらうリングボーイやリングガール・・・
花嫁さんのドレスやベールの裾を持ってもらう、ベールガールやトレーンガール・・・

花嫁さんが歩く道を、花びらで清める
フラワーガールも素敵です。

他には、フラッグを持って先導する
フラッグボーイやフラッグガールも、可愛いですね♪

お子様が活躍していると、その親御さんも楽しんでいただけますし
会場全体の雰囲気もあたたかくなりますね^^

人前式にするか教会式にするかでも、また違った雰囲気がありますし
ルージュ：ブランはガーデンでの挙式もとっても魅力的なので
お好みに合わせて、是非いろいろと考えていきましょう♪

ブログをご覧の皆様、こんにちは！
今日は、最近はやりのコーディネートをご紹介したいと思います！

鮮やかな緑あふれるガーデンが特徴のルージュ：ブラン。
ガーデン以外でも、自然を感じられるようなアイテムを取り入れたいですよね。

そんなナチュラルウェディングを
ご希望されている方にぴったりなのが、こちら！

切株です！

もちろん、ただの切株ではなく
お料理の下皿として使用する、「ショープレート」なんです！

結婚式当日は、ルージュ：ブラン自慢のお料理が
アツアツのお皿にのって、この切株の上にサーブされます♪

テーブルのお花とはもちろん
ナフキンや席札・メニュー表等と
トータルコーディネートできるので、とってもおすすめ！

気になる方は、是非プランナーまで^^

こんにちは！
最近ムーミ○にはまっている
高田です。

1月も残すところあと2日！
月日が経つのはあっという間で
もう2月がやってきますね♩

少しづつ春の暖かさが近づいてきます。

そんな春におすすめなのが
そう、”前撮り”です！！

着る衣装や撮りたいショットによって
様々なお写真を残すことができます！！

結婚式当日ももちろんお写真をたくさん撮りますが
当日撮れないような、小物を使ったお写真や、
当日着ないお衣装を着てお写真を撮ったりすることが
できるのが、前撮りです♩

お洒落なお写真をたくさん残し
当日はそんなお写真をいっぱい飾り
おふたりらしい空間をつくっていただきます^^

前撮りの時間もぜひ私たちと
楽しく過ごしましょう！！

皆様にお会いできる日を
心より楽しみにしています★

みなさん、こんにちは！
プランナーの川地です。
もうすぐ２月！あま～い季節がやってきますね^^

そこで今日は、結婚式では欠かせないイベント
ケーキカット時の演出に関してお話したいと思います^^

まずは定番といえば、おふたりで食べさせ合うファーストバイト！
きっと皆様一度は見たことありますよね♪

実はこれには意味があって
新郎さんからのファーストバイトは「一生食べるものに困らせない」
新婦さんからのファーストバイトは「一生美味しいごはんを食べさせる」
という、ふたりで支えあって生きていく誓いが込められているんです。

新郎さん・新婦さんの順に行うのが一般的ですが
あえて、おふたりで同時に食べさせ合うのも素敵です♪
特に、”可愛く写真を残したい”という方には
おふたりの腕がクロスして、息の合った瞬間を
可愛らしくおさめてもらえるのでおすすめです^^

そして、続いてサンクスバイト！
こちらは、感謝の気持ちを伝えたいゲストの方に
「ありがとう」の想いを込めて食べさせます！
育ててくださった親御様や、お世話になった方
お付き合いのきっかけとなったキューピットの方に対して
行われる方が多いです^^

親御様を交えて行うバイトのひとつに
ラストバイトというものもあります。
これは、生まれた時に最初に食事を食べさせてくれた親御様から
長年の子育ての仕上げとして、「最後の一口」を届けてもらう、演出です。
生まれてからこれまでの想い出を
たくさん思い返していただける瞬間になりますね。

また、おふたりのファーストバイトの前に
どなたかにお手本を見せていただく、お手本バイトも、人気があります！
サプライズで親御様や、思い入れのあるゲストの方にご協力いただく、この演出！
その後のファーストバイトが、より盛り上がりますね^^

また、ファーストバイトをアレンジするのも楽しさが増します！
新郎さんへ食べさせる際に、超・特大なフォークやしゃもじで食べさせたり・・・
趣味にちなんだもので食べさせたり・・・

考えるだけで、わくわくしますね♪

皆様は、どの演出が気になりましたか？
おふたりにぴったりの演出を、私たちがプロデュースします！
是非、おふたりの想いをたくさん聞かせてくださいね^^

川地　まゆ

ご縁あり大切な家族のお手伝いをさせていただけることになりました
久しぶりの担当　石黒です

”大切な家族”
それは可愛い私の弟たっくんと妹のかなちゃん

「ルージュブランで結婚式を挙げたいな」
ふたりがくれたこの言葉からあっという間に今日という日を迎え
ルージュブランから新たな一歩を踏み出しました

それぞれお衣裳に着替えチャペルでのご対面
照れ臭いながらも「似合ってるよ！」「いいじゃん♪」とハグ
横で涙が止まらない姉

ご両親からのお手紙を読みご両親の思いを胸に
”必ず幸せになるね”

挙式はやはりご家族から送り出してもらい
しっかり手と手を取り合い　大切なゲストの皆様の前で誓い合いました

沢山のゲストに囲まれて過ごす結婚式
ゲストからの余興をとても楽しみにしていたおふたり
おふたりのために力の入った余興に大いに笑い
そして涙涙のたっくんとかなちゃんでした

そして念願の”パイ投げ！”

あま～いあま～いクリームと愛情をたっぷり受けました＾＾

こだわりの衣裳にそれぞれお着替えをし楽しいパーティーは続きます

ゲストの皆様からお手伝いいただいたブーケブートニアの儀式
チューリップを”おめでとう”　”幸せになってね”とお言葉をいただきながら
一輪一輪あつめ想いのつまったチューリップのブーケをプレゼント☆
女性は嬉しいですよね～

たっくん☆かなちゃん
結婚おめでとう！！
ルージュブランでふたりの一番近くでお手伝いができて
本当にうれしかったです
何回も言ってるけど・・・可愛い弟と妹が出来て幸せだよ～
これからもよろしくね☆

この機会を作ってくださった全ての方々に感謝です！　　　石黒

ルージュ：ブランスタッフブログをご覧の皆さま！
こんにちは！

相変わらずおでんが好きなみなです！
ちなみに、一番好きなものはもち巾着です＾＾
（どうでもいですね。。。笑）

寒い日が続きますね！
皆さん体調は崩されていませんか？
インフルエンザも流行しているので
気をつけてくださいね！

ルージュブランは「ブラス」という会社の
一号店なのですが、
ブラスで大切にしていることのひとつに
『大家族主義』というものがあります！

ブラスは会社全体が
社員ひとりひとりを家族のように
想っているとてもあたたかい会社です＾＾

就職活動中に先輩プランナーが
当時就活生だった私に「必ず幸せにします！」とおっしゃってくださり
その一言で
私は「ブラスに入りたい！」と強く思いました！

新入社員研修が終わる頃には
「家族になってくれてありがとう！」と
そして、
「これからも一緒に幸せになっていこう！」と
そんな想いがあるブラスが私は大好きです！

会社全体がお互いを思いやり、大切にしているからこそ、
そして、
結婚式が大好きなプランナー、厨房スタッフだからこそ
熱い想いが詰まった結婚式を創り上げることが
出来るのだと思います＾＾

春になりもうすぐで新社会人として
新しい環境に進む時期になりますね！

そんな今日、
来年の春から新しくルージュ：ブランの家族になる
3人が来てくれました！

はんだ　えりこちゃん
いとう　だいちくん
はっとり　ひなこちゃん
です！

まずは、ルージュ：ブランスタッフから
自己紹介をして
3人からも自己紹介をしてもらい
毎年恒例の質問タイム！
そして、3人のお話もたくさん聞きました！

春から一緒にたくさんの新郎新婦さんを
幸せにすることが出来ることが今からとても楽しみです＾＾

ルージュ：ブランスタッフみんなで
3人を待っているよ♪

春から新たに3人家族が増えますが
これからもルージュ：ブランスタッフで
素敵な結婚式を創り上げていきたいと思います！

最後までお読みいただきありがとうございます！

今日の夜ごはんもおでんを食べようと
計画しているみなでした＾＾♪

みなさんこんにちは。

先日、会社から勤続年数に応じて報奨金を頂いたので
大名古屋ビルに入っているフレンチレストランのルパンミュラに
行ってきました。

カウンター４席、テーブル６席の高級感がある感じが
あり、私はキッチンを見ながら食べる事が出来る
カウンター席に座りました。

１品目はサーモンのコンフィーや金柑のコンポート、
それぞれ素材が生かされていました。

メインは豚肉を使った料理です。

デザートは２皿のうちの１皿がこちらです。
生キャラメルや生チョコなどどれも美味しいかった。

結婚式の料理とは違う観点で見て食べて感じた事は
なかなかレストランに行く機会がないので
ルパンミュラさんの様な場所に行くと刺激にも勉強にもなりました。

本日は厨房の野々垣がお送りしました。

みなさん、こんにちは！

京都出身プランナー
田中青葉です♪

いつも演出についてお話しがちな私ですが・・・
今日は！
ケーキについてお話したいと思います！

ウエディングケーキ、
みなさんは何を思い浮かべますか・・・？

どんなケーキにしようか・・・
妄想が膨らむばかりです！

今回は私がおススメするケーキについて
お話させて頂きます＾＾

その名も・・・

いちご人形ケーキです★

ただケーキの上にいちごが乗っているだけでは
ありません！

いちごを人形型にしてあるのです！

とっても可愛いですね＾＾

これをゲストの方に乗せていただき、
ウエディングケーキ完成！という風にでも良いですね♪

ゲスト参加型です♪

いちご好きにはたまりません！

みなさんはどんなケーキが良いですか？？

たくさん一緒に考えましょう♪

以上、
実はいちごがこの世で１番好きな食べ物、
田中がお送りしました＾＾