ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは＾＾
だんだん春に近づいてきてポカポカ
してきましたね～♪

さて今日は日頃の私たち厨房スタッフの
仕込みの様子をひとつ紹介したいと思います！

このデザートはキャラメリゼしたナッツの中に
コーヒーのバタークリームとコーヒーを染み込ませた
生地が入った、大人なっぽいデザートに
なっています＾＾
ルージュブランのスタッフの間では
”ナッツボン”を呼んでいてみんな大好きな
デザートのひとつです！

このまわりについているキャラメリゼしたナッツを
作る工程を今日は紹介します！

ナッツはローストしたアーモンドとヘーゼルナッツです。
まず適当な大きさに刻みます。
それをキャラメルに絡めます。

さらに刻みます。

それを２回ほどふるって無駄なものを
省いて、このデザートに最適な大きさにします。

デザートに使うパーツひとつひとつ
ルージュブランで一から作っています！
デザートビュッフェでお客様に手に取って
いただいたデザートにお二人の想いをこめて
大事に作っています＾＾

”おいしい”と心に刻んでいただけるように
これからもがんばります＾＾

本日は餃子大好き厨房の
なっちょがお送りしました＾＾

本日ルージュブランで
幸せの門出を迎えられた
おふたりをご紹介致します

ゲストの方に楽しんでいただけるように
そしておふたりらしい1日を過ごせるように
準備を進めてきました

そんなおふたりの1日は
チャペルにての教会式からはじまります

入場前は
大切なお母様から
ベールダウンの儀式を行っていただきました

「今までありがとう」
「幸せになってね」

お母様との大切な時間となりました

お母様からの愛情を
たくさん感じたあとは
大切なお父様と
バージンロードをお進みいただきました

その際には
可愛いフラッグボーイと共に
ご入場をしていただきます

ゲストの方に見守られながら
チャペルにての挙式を行ったあとは
中庭にてのアフターセレモニー
を行いました！

おふたりも楽しみにされていたお菓子撒き!!!

天候にも恵まれ
ゲストの方にも楽しんでいただくことが
できました♪

そして
大盛り上がりのまま
ウェディングパーティへと
続きます

新婦様のご友人からの
余興では
お互いにサプライズを・・・★

一緒に踊り
一緒に笑い
おふたりにとって
かけがえのない時間となりました

そしておふたりと
パティシエとで考えた
ウェディングケーキに
ご入刀、ファーストバイトを
行っていただきます☆

お色直し入場は
和装でご入場!!!

キラキラ輝く紙ふぶきの中
ガーデンよりご入場いただきました

おふたりのとってもお似合いの
和装姿にゲストの方からの
歓声は鳴り止みません

そのあとも
余興やゲストの方との
お時間をお楽しみいただく
おふたりの幸せいっぱいの
1日は無事お開きを迎えました

おふたりと出会ってから
今日まで約半年間
何度も何度もお打ち合わせを重ね
少しづつ今日この日まで進んできました

おふたりのとっても緊張された表情
そして、とびっきりの幸せそうな表情

どのおふたりの姿も
とても新鮮で
1番近く見守ることができ
私にとっても、今日は大切な1日になりました

ここまで一緒に進んでこられたこと
心から感謝しております

結婚式というかけがえのない時間で
誓ったその気持ちを忘れず
これからの新しい人生
おふたりで仲良く築いていってくださいね!!!

またおふたりと
お話してたくさん笑い合える日がくることを
ルージュブランで楽しみにお待ちしております♪

また会う日まで
ずっとずっとお幸せに^^

担当プランナー　高田桃子

春の訪れを感じる今日
素敵な新夫婦が誕生しました！

ふみとさん♥ちさとさん

おふたりの間には
しゅんと君というお子様がいらっしゃいます。
そんな、家族３人で創る新たな一歩の時間をご紹介します。

始まりはガーデン挙式。
ゲストの皆様をより近くで感じていただけるガーデンで
皆様に愛を誓って頂きます。

受付で皆様からいただいたメッセージのもと
エンゲージツリーに水合わせの儀。
そしてしゅんと君も、リングボーイに始まり
立会人代表も、しっかり務めていただきます。

ご家族３人の笑顔により、この日お祝いに駆けつけて下さった
たくさんのゲストの笑顔が生まれます。

そして、パーティーの始まり始まり・・・
皆様との時間を、ゆっくりと楽しんでいただきました♪

ウェディングケーキは、ちさとさんのデザイン！
こだわりにこだわったピンクのリボンが
ケーキに映えてとっても素敵です！

ファーストバイトも、上手にキマりましたね！

そして、ピンクのドレスに身を包み
しゃぼん玉がふわふわと舞う中、リメイク入場です！

ゲストの皆様からの歓声がとっても印象的で
忘れられない光景となりましたね！

たくさんの笑いと涙に溢れる時間。
おふたりらしさいっぱいの時間がとっても素敵で
私もあたたかい気持ちになりました。

そしてゲストの皆様に見守っていただく中
ラストは、ご家族３人での旅立ち、門出です。

ご家族３人の時間は、まだまだ始まったばかり・・・
今日という日を新たなスタート地点として
見届けて下さった皆様に共に
これからもきっと、素敵な時間を過ごされることと思います。

ふみとさん♥ちさとさん

当日まで、たくさんの時間を共有させていただき
本当にありがとうございました！
おふたりにとって、今日はどんな一日でしたか？
打ち合わせの度に、すくすく成長していく
天使のような、しゅんと君の姿に
この日を迎えることが、私は二倍楽しみでした！
今日のこの想いを忘れずに
これからも、ずっとずっと変わらず
３人の時間を大切に紡いでいってくださいね♪

川地　まゆ^^

ブログをご覧いただいている皆様
こんにちは！
プランナーの黒田です。

本日は結婚式の「司会者さん」について
少しご紹介させていただきます。

ひとつの結婚式には
たくさんの方々が携わっています

お料理を作る　　料理人

ケーキを作る　　パッティシエ

装花を考える　　フラワーコーディネーター

などなど・・・・

まだまだたくさんの人達が
結婚式を創る為に
携わってくれています

その中で、結婚式当日
とっても重要な役割を担うのが

「司会者」です

結婚式の空気感を創っているのは
司会者さんといっても過言ではありません

ルージュブランでは
事前に、当日お任せする司会者さんと
打ち合わせを行っています

その打ち合わせの日に、
新郎新婦様のプロフィール
そしてゲスト皆様のこと
たくさんお話を伺います

その情報をもとに、
結婚式当日
一瞬一瞬の空気感を大切に
言葉選びを変えていきます

盛り上がる場面は
より盛り上がるように

感動的な場面は
その感動がゲスト皆様に伝わるように

どんな方にお会いできるか・・・
結婚式を控えている皆様は
打ち合わせを楽しみにしていてくださいね！

そんな素敵な司会者さんのひとり
馬場さんから、先日バレンタインデーに
チョコをいただきました！

なので、本日打ち合わせに来てくださっていた
馬場さんに・・・・
日頃の感謝の想いをこめて
ルージュブランスタッフより
クッキーをお渡ししました＾＾

そんなにぎやかなお写真を
ラストにのせさせていただきます！

それでは皆様よい週末をお過ごしください＾＾

みなさんこんにちは！！

厨房のゆきです＾＾

３月とは思えないほど
まだまだ寒い日が続いていますね(^_^.)

一昨日雪がパラパラ降っていてびっくりしました！！

みなさんもお出かけの時は
まだまだ暖かくして出かけてくださいね！！

そんな今日は３月限定でお出ししている
ホットドリンクについてご紹介します＾＾

今月は！！

「コーヒーとノワゼットのミルク」

ノワゼットというのはヘーゼルナッツという意味です！

砕いたコーヒー豆と水と牛乳を合わせたものに
ヘーゼルナッツの香りがついています！

一晩寝かせているので
飲むときに香りも一緒に楽しむことができます＾＾

ヘーゼルナッツのドリンクというのは
なかなか珍しいですよね！

ぜひルージュにおこしのさいは、
堀田シェフ考案のこのホットドリンク
飲んでみてください＾＾

お待ちしております♪

フェアの予約はこちらから

ルージュ：ブランスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは！みなです＾＾

最近少しずつ日差しもあたたかくなってきましたね＾＾
同時に花粉症の季節到来ですが
皆さま大丈夫ですか？？

ルージュ：ブランは「ブラス」という
会社の第一号店なのですが
本日18号店目となる「ブランリール大阪」の
オープンのレセプションパーティがありました＾＾

場所はグランフロントの目の前
JR大阪駅と阪急梅田駅の徒歩1分にあります！

こちらのビルの4階5階部分がブランリール大阪です！

ブラスの各店舗はフランス語で色に関係した
店舗となっているのは皆様ご存知でしょうか？

ルージュ：ブランは「赤と白」という意味となっておりますが
ブランリールの意味はといいますと・・・

ブランはルージュ：ブランと同じく「白」
リールは「笑い」を意味しています！

なんとも大阪らしい店舗名ですよね＾＾

関西らしい「笑いと涙の結婚式」を創り上げていきます。

チャペルですが

このような真っ白なチャペル。

ルージュ：ブランとはまた雰囲気の違った
チャペルとなっており、とても素敵です♪

レセプションパーティーでは
いつもお世話になっているパートナーさん
（カメラマン・ビデオマン・メイク・お花屋さん・・・
一緒に結婚式を創り上げている仲間です！）がいらっしゃり
様々なイベントで盛り上りました＾＾

ブラスでは毎年いろいろな映像をオリジナルで
作っているのですが
今年は「恋ダンス」♪

私も恋ダンスメンバーとして踊ってきました＾＾

その後も、
社長率いる「達明バンド」や
「ベストドレッサー賞」など多くの
イベントを行いお開きとなりました！

ここ、愛知県一宮市から始まったブラスも
14年で18店舗となりました。

今後も「それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」
ことを第一に
笑いと涙の結婚式を創り上げていきます！

どうぞ、皆様今後もよろしくお願い致します。

本日もルージュブランで
幸せな門出を迎えられたおふたりを
紹介いたします

新郎しんやさん
新婦つかささん

おふたりがお選びになったのは
お互いのご家族様をお招きしての
アットホームなお食事会

つかささんのご実家は
長野県ということで
この日、ご家族の皆様は
長野県から一宮のここルージュブランへ
お越しいただきました

1日の始まりは
つかささんのお母様からの
ベールダウンより始まります

お母様から
花嫁支度の最終仕上げを行っていただき
つかささんはバージンロードを進みます

チャペルにて
教会式を終えたあとは
おふたりもとっても楽しみにされていた
お菓子まきが行われます!!!

名古屋名物のお菓子まきに
つかささんのご家族も
びっくりされつつ
笑顔でお楽しみいただきました♩

そして
お菓子まきのあとは
お食事会のスタートです

お互いのご家族のご紹介や
なかなかお会いできていなかった
ご親族の方たちと
お写真を撮り、お話をし
おふたりらしい
温かい時間が流れます

お食事会の途中では
おふたりが考えた
ウェディングケーキに
ナイフを入れていただき
仲良くファーストバイト、食べさせ合いっこも
していただきました!!!

そうして、ご家族とのお時間を
お楽しみいただき
お食事会は無事お開きを迎えました

しんやさんつかささん

おふたりと出会ってから
約半年間
今日を迎えるまで
本当にあっという間の準備期間でしたね

何度も打合せを重ね
迎えた今日は私にとっても大切な1日になりました

いつも長野県から
ルージュブランに
通ってくださり
本当にありがとうございました!!!

とっても幸せそうなおふたりの笑顔を
一番近くで見守ることができ
ルージュブランスタッフ全員
幸せな気持ちでいっぱいです

今日まで私を担当プランナーとして
頼ってくださりありがとうございました

ここからおふたりの
新しい人生のスタートです

今日のこの
”結婚式”という大切な1日を
忘れず
おふたりらしい温かい家庭を
築いていってくださいね♩

またルージュブランで
おふたりにお会いできますことを
スタッフ全員で
楽しみにお待ちしております！

ずっとずっとお幸せに^^

担当プランナー　高田桃子

本日もルージュブランに素敵なカップルが誕生致しました！

「ゆきおみさん」と「めぐみさん」です♪

まさに美男美女のおふたりです。

一日の始まりはチャペルにて
ファーストミートです

チャペルで待つ　めぐみさん
扉から歩いてくる　ゆきおみさん

おふたりともどきどきの瞬間です

そしてこのファーストミートの際に
めぐみさんからサプライズでお手紙を読んでいただきました。

素敵な一日のスタートです！！

本日のチャペルの天井には
おふたりの幼少期のお写真が飾られています

ゲストの皆様が、おふたりの入場までのお時間に
ゆっくりお写真を眺めていらっしゃいました。

ゲストの方に見守られながら
挙式は進み、
おふたりの退場です。

お天気もよく、
挙式の次は中庭でペーパーシャワーです！！

そしてその後、パーティのはじまりです・・！

スピーチやお写真タイム
お食事も進む中で、メインイベント
おふたりのウェディングケーキ入刀です♪

フルーツのスライスがケーキの側面に貼ってある
とても色鮮やかで、おしゃれなケーキです！！

ファーストバイトをしていただき・・・

ゆっくりとおふたりの中座にすすんでいきます。

おふたりとも大切な方々とお進みいただき
お色直しへと向かいます。

お色直しのドレスに着替え、
今度はガーデンからおふたりの入場です！！

テーブルラウンドでは、
ゲストの皆様にお手伝い頂き、一緒に果実酒を作っていきます！！

ラストはおふたりがリキュールをそそいで・・・

果実酒の完成です♪

ゲストの方の余興
大盛況だったお茶漬けビュッフェ

笑いあり涙ありの結婚式が無事お開きをむかえました。

ゆきおみさん　めぐみさん
本日は誠におめでとうございます。
おふたりがルージュブランに結婚式を任せてくださった時から
本日まで本当に一瞬のように感じます。
打ち合わせは毎回楽しく、脱線することもありましたね！
お互いを大切に想うおふたりなら、この先どんなことでも
乗り越えていけると思います。
これから毎年、夏祭りでおふたりにお会いできることを
楽しみにしております。
ずっとずっとお幸せに・・・・♪

担当プランナー
黒田　彩代

皆さん、こんにちは！
最近、豆腐がマイブームな川地です！
スーパーで売っている、一人鍋の豆腐（二人暮らしですが）が
とっても美味しいんです・・・！
是非、スーパーにお立ち寄りの際はチェックしてみてください^^

さて３月になり
結婚式もトップシーズンに入ります！

皆様は、「結婚式」というとどんな時間を想像しますか？

自分が主役ならではの、見せ場を創る時間
わいわいと、みんながひとつになって楽しむ時間
皆様に、とっておきのおもてなしをする時間

結婚式って、本当に色々な側面があるんだなと
この仕事に携わって何年たっても感じる瞬間がたくさんあります。

でも今日は、準備をする上で、きっと一番忘れてはならない
「感謝の気持ちを伝える時間」についてお話ししたいと思います。

結婚式は、当日までにたくさんお世話になった方々
特に、これまで育ててくださった大切なご家族様に
想いを伝える一日でもあります。

私たちウェディングプランナーの仕事は
挙式やパーティーの進行を考えるだけではありません。

むしろ、ゲストの皆様方にとって見えない、隠された時間でも
新郎新婦様にとって、大切な時間を作りたいと思います。

その中のひとつに
ご家族様とおふたりだけの時間
”家族対面”があります。

親御様にとって、大きく成長した我が子の姿を見てもらうことは
きっと、幸せな瞬間だと思います。
だからこそ、結婚式当日、花婿・花嫁になった姿を
一番最初に、親御様に見て欲しい、そう感じます。

チャペルの扉を隔ててスタンバイいただき
扉が開いて、初めて見る、その特別な姿

お互いの親御様の前まで歩み寄り
交わされる、その特別な言葉

たったそれだけでも
きっと、一瞬一瞬が、忘れられない時間になります。

打ち合わせ等で、お客様とお話をしていると、中には
「家族への時間は、なんだか恥ずかしいからいいです」
そうおっしゃる方もいます。

でも、結婚式って不思議なもので
当日は、特別な空気が流れます。

新婦さんからのお手紙も、もちろん素敵ですが
挙式が始まる前に行う、一日の始まりの時間。

皆様の前では言えなくても
この日だからこそ、伝えられること
逆に、この日でないと、伝えられないことが
きっとあります。

挙式やパーティーは勿論ですが、そうでない時間も含め
その日一日が、おふたりにとって、かけがえのない時間になるよう
プロデュースしていきたいと思います。

こんにちはっ！！

本日のブログは、キッチンスタッフの堀田がお送りいたします。

先日、ルージュブランスタッフのみんなで
名古屋にある、レミニセンスというフレンチレストランへ行ってきました！

どれも洗練されたお料理ばかりでとても勉強になりました。

自分も今よりももっともっといいものを作りたい！

と、心から感じれる仲間との良い時間を過ごすことができました！

ルージュブランではフェアも行っておりますので、
ルージュブランのお料理もぜひ食べに来てくださいね！

お待ちしておりますっ！

フェアの予約はこちらから