ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんばんは！

先日ブラスの姉妹店で働いている厨房スタッフと
ランチに行きました！

たまには行ったことのないお店で
違う料理人の人が作った料理を食べながら
至福のひと時を過ごすのはとても幸せですね！

ブラスには各店舗１名～２名の
女性の厨房スタッフがいます
ですがなかなか集まる機会がなく
皆それぞれに頑張っています！！

なのでたまに集まると話が絶えません

皆同じ厨房で働いているので
悩みも似たようなものなのですね

でもこうゆう時間というのはすごく大事で
仲間がいるからこそ
お互いを支えあって刺激をうけてまた明日から頑張ろう！
っという気持ちにもなれます

またそれぞれの店舗で頑張ろう！！

今日は厨房の古株エミリがお伝えしました

　こんにちは！！
　
　本日のブログは、髪の毛を切られすぎた
　　　厨房の堀田がお送りいたします。

最近の休みに、洞戸のヤナへ天然アユを
　　　　　　　　　　食べに行ってきました！！

息子のユウマも、川の浅瀬なら遊べるようになり

とことん遊んでいました☆

子供の成長が何よりうれしく、

休みが充実しているとモチベーションもＭＡＸですね♪

厨房の堀田がお送りいたしましたー♪

皆さんこんにちは！

今日は雨が降る中７月限定最終ランチに
たくさんのお客様がみえました

今日まで５日間のランチ営業でしたが
たくさんのお客様にお越しいただき
厨房スタッフもとっても嬉しいです！！

挙式済みのお客様や初めてルージュブランにお越しいただいた
皆様、ありがとうございました

普段なかなかルージュブランに
足を運んでいただける機会がないので
限定ランチはお見逃しなく！

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜
今日は１日アイスは１個と決めた厨房のエミリがお送りしました

こんにちは！
夏の空が大好きな滝本です！

今日の朝礼でのこと。
スタッフ全員で
「最近感じた幸せなこと」について話会いました。

堀田シェフは
昨日家族で川へ行ったときの幸せ。

髙橋シェフは
ルージュ：ブランのスタッフであることの幸せ。

山内Pは
おばあちゃんと一緒にいるときに感じた幸せ。

そして私は…
2組の素敵な夫婦に会った幸せです！

まずはけいすけさん＊あさみさん。
去年の10月に結婚式を挙げ、
今はかわいいかわいい女の子のパパとママ。
どこから見ても幸せな3人の姿。
こうやって家族になっていくんだな…
となんだかしみじみ感じました。

そしてだいさん＊まろ。
まろは私の同期です！
もうすぐ産まれてくるふたりのあかちゃん。
すっかりパパ、ママの顔でした。
絶対かわいいであろうあかちゃんに
早く会いたいなぁ～。

「最近感じた幸せなこと」

私は朝礼で
ルージュ：ブランスタッフの感じた
幸せなことを聞くのが大好きです。

みなさんが最近感じた幸せなことは何ですか??

皆さん、こんばんは。
3連休の最終日の本日もお天気に恵まれましたね。

皆さんは今年の夏の計画は立てられましたか？
個人的ながら、私はあすあさってと、南アルプスに行ってきます。
毎年続いているブラス登山部です。

記念すべき7年目の今回の目的地は、南アルプスの名峰『仙丈ケ岳』です。

以前宿泊した山荘のご主人の言葉が今でも心に残っています。

「　山は人の心を豊かにする　」　と。

今回もどんなドラマが生まれるのか、ブラスの精鋭メンバーとの登山に
今から胸がわくわくしています。

この活動も、次回のブログにてご報告いたします。

ルージュ：ブランブログをご覧の皆様の中で、
登山好きな方がいらっしゃいましたら、ぜひお話ししましょう！！

本日の担当は、登山部部長の吉田でした。

海や山の恋しい季節になりましたー！！石黒です。
この時期といえば、、、

毎年恒例のルージュブラン夏祭り を今年も開催致しまーす！！
ルージュブランで挙式をしてくださった方を対象に
一日ルージュブランを開放して写真撮影会を行います。

毎年ご参加いただいてるお客様も、初めてというお客様も是非是非
思い出の場所ルージュブランで写真を撮りに遊びにいらして下さい☆

日時・・・７月２９日（日）・３０日（月）
　　　　　第１部　　１０：００～１２：００
　　　　　第２部　　１３：００～１５：００
　　　　　第３部　　１６：００～１８：００
参加費・・・初めてご参加の方はアルバム代として￥3,000頂戴しております。

夫婦お揃いの浴衣、仮装などどんな格好でも大歓迎！！
沢山のお客様とお会いできるのをスタッフ一同楽しみにお待ち致しております♪

ご不明な点がございましたら、いつでもお問い合わせ下さいませ！
TEL 0586-72-8688

みなさんこんにちは！きんぴら大好き山内です。

3連休の初日！何をして過ごそうか、ドキドキワクワクしますね！

ルージュブランではこの3連休、スペシャルなブライダルフェアを開催しております。

ワンプレートでお料理をお召し上がりいただく、ワンプレートフェアでは、既製品を一切使わず手間と時間をかけてすべて手作りにこだわったお料理をお召し上がりいただけます！

食材ひとつひとつ、何を使用しているか知らなくては、おふたりの大切なゲストへ、安心してお召し上がりいただけるお料理をご提供することができない！そんな野々垣シェフの熱い想いと共にお待ちしております！

ブライダルフェアのご予約は0586-72-8688　で受付しております。
皆様にお会いできるのをスタッフ一同心よりお待ちいたしております。

みなさんこんばんはまだまだじめじめとした日は続きますね

今日もルージュブランではランチ営業がおこなわれ
たくさんのお客様にお越しいただきました

こんな暑い日につるっと食べられるようなデザート
と言えば…
アイスクリーム…
シロクマのアイスクリーム…

よしシロクマをデザートにしよう！！ということで
シロクマのアイスをモチーフにデザートを考えてみました！

真っ白なココナッツのスープの中には
真っ白なブラマンジェ
夏らしくマンゴーやパッションフルーツや白玉
あとハイビスカスのゼリーを❤型や★形にくりぬきました

カラフルで暑くても食欲をそそるデザートが完成しました！！
これからもどんどん夏らしいデザートを考えていきたいと思います

皆さんこんばんは。

本日のブログのネタは『音楽のチカラ♪』です。

皆さんご存知の通り、披露宴のパーティをつくる上で音楽は重要な要素になっています。　

盛り上がる場面では、ノリのいい曲。
感動的な場面はしっとりとしたバラードの曲。

もしくはお二人の思い出の曲を使ってみたり。

そして、皆様に準備いただく曲は意外とたくさんあります。
結婚式の準備を行っている皆様、今からリストアップすることをお勧めいたします。

お二人らしいパーティにしましょうね。

　こんにちはっ！！

本日のブログは、厨房の堀田がお送りいたします。

　ルージュブランといえば、

　　　緑あふれるガーデンです！！

実は、ルージュブランには中庭もあります！！

パーティー会場と厨房のこの空間がとても大事です☆

このガーデンをリニューアルして

とても素敵な雰囲気を醸し出しています☆

こんなたくさんの緑に囲まれた会場で

最高の一日をすごしてみませんか？

厨房の堀田でした！！