ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは！きんぴら大好き山内です。

暖かくなってきたら、お出かけする方が増えてきたのでしょか？
今朝はとても道が混んでいました！みんなどこへ行くのでしょうか？

さて、お出かけと言えば…
昨日、お休みを利用して、パルコにある本屋さん「リブロ名古屋店」に行ってきました！

おなじみの花屋、プーコニュさんがライターの‘こんどうみきさん’とコラボレーションしている本のイベントが開催されています！

本屋さんの一画が、プーコニュワールドになっていて、とっても可愛いいんです！！
ここでしか手に入らない雑貨も販売されていて、プーコニュマニアにはたまりません。

出版されている「ナチュラルガーリーマジック」も、ルージュブランにぴったりのアイテムが満載。
ぜひ皆さんも手に取ってみてください！

イベントにもぜひ足を運んでみてくださいね♪

今日ルージュブランでは、夏の結婚式に向けて
野々垣シェフのオリジナル夏メニューの勉強会が行われました！
夏大好きです。石黒です。

ルージュブランは１年に４回メニューが変わるわけですが
毎回その時の旬の食材をふんだんに使ってシェフが考えるオリジナルメニューです。

今日行った勉強会は夏メニューなので６月から８月の結婚式で出るメニュー。
夏の野菜として、ぼちゃんかぼちゃ、とうもろこし、もろへいやなど
いろいろな野菜が使われていました！！
普段スーパーなどでは見かけない食材も出てくるので必見ですっ☆

季節のスープもお楽しみの一つ!!
毎年冷製のとうもろこしのスープがルージュブランの人気スープ。
スープの中に入っているのがコーンスプライトというとうもろこしの新芽。
この新芽もこの夏メニューでしかお目にかかれません！

一か月かけてシェフが考えるオリジナルメニュー
一か月かけてエミリが考えるオリジナルデザート

お料理を楽しみに来て下さる沢山のゲストの皆様の期待に答えるべく
一生懸命考えて作っています。

そのお料理を少しでも冷めないうちにそのままお客様にお届けしたり
お料理のタイミングとあう様に進行を考えたりと
ルージュブランスタッフ全員が心を一つにして
お料理にこだわり、楽しんでいただいております☆

みなさん　こんばんは！　最近ゴルフにはまっている高橋です。
今日のルージュ・ブランには　大量の春ごぼうが納品されました！！

この季節大人気の春ごぼうのポタージュスープを仕込んでいきます。

厨房スタッフ全員で　一本、一本、丁寧に皮むいてから、スライスした玉ねぎと一緒にゆっくりと炒めていき、ブイヨンと一緒に炊いてミキサーで回して完成です。　

春ごぼうの香りと旨みのつまったこのスープが気になる方は、是非ルージュ・ブランに遊びにきて下さい！

みなさん花粉は大丈夫ですか？
１番反応する花粉が５月頃の‘イネ科’なので
まだピークを迎えていない厨房のエミリです

さて毎週ルージュブランでは
たくさんの幸せカップルが生まれています！
そのお２人をお祝いするために
たくさんのゲストの方がお越し下さっていて
先日の結婚式に参加いただいた女性ゲストの方に
とてもうれしい言葉をいただきました！

その女性ゲストにデザートプレートを持っていったところ
「デザート可愛いー！
こんな可愛いデザート生まれて初めてー！」
という嬉しい言葉をいただきました！

私たち料理人は裏方ですが
こういう言葉や笑顔をもらうために
この仕事をしているんだなーと改めて感じました！

今週ルージュブランでは夏メニューの
スタッフ試食会が行われます！
デザート担当の私は
今回は生姜とマンゴーの組み合わせでいこうと思い
試行錯誤中です。

また完成したらみなさんにもご紹介したいと思います！

こんにちは！！

本日のブログは、
　　　　　花粉の季節は大嫌い
　　　　　　　　　　　堀田がお送りいたします。

ルージュブランでは、

毎日スタッフが会場中をお掃除します。

隅々まできれいに！！

お客様に気持ち良くくつろいでもらえるように

頑張っています☆

また、自分たちの手で会場をきれいにすることで

愛着も一入ですね♪

ぜひ、そんなルージュブランへお越し下さいっ☆

みなさんこんにちは！きんぴら大好き山内です。

今日も1組のカップルが晴れてご夫婦となられました！

同じ職場で愛を育んだ、新郎ひろゆきさん＆みきこさんカップルです。大好きなゲストの皆様に見守られながら、教会式を挙げられたお二人。挙式では感動の涙がとまりませんでした。

ウェディングケーキは２段に可愛いマジパン人形がのっています！ゲストの子供たちにイチゴをのせてもらい、完成！さらに可愛くなったケーキに仲良く入刀です。

お色直しの入場は、プロポーズ大作戦！１２本のバラの花でダーズンローズの儀式を行いました。

そして、プロポーズ！お返事はもちろんOKです♪永遠の誓いを誓いました！イエローのカクテルドレスも華やかでとてもよくお似合いです。

ひろゆきさん＆みきこさん
ご結婚おめでとうございます！お二人ならきっと、どんなことも越えて行ける家族になれますね。温かい家庭を築いてください。いつまでもお幸せに～！山内

4月14日「よいよ」の日!!
そして、今日は「オレンジデー」
恋人たちがオレンジ色のものを贈りあって愛を再確認する日なんです。

そんな素敵に1日にぴったりのカップルがルージュブランで誕生しました。

1組目はまさしさんななこ先輩!!
実は、ななこ先輩は川合の大学時代のサークルの先輩です。
ご縁があって久しぶりにルージュブランで担当をさせてもらうことになりました。

プロポーズもどこかへ出掛けたときも、思い出はいつも雨なんです。
と話していたおふたり…今日の結婚式も雨から始まりましたが、時間とともに雨が上がり青空が広がってきました。
チャペルでのサプライズもうまくいきましたね!!
ななこさんの目からは涙がいっぱいです。

とにかく明るくておもしろくていつも笑いが絶えないふたりが選んだ「人前式」
大切なゲストの皆様の前で近婚姻届にサインをしていただきました。
リングボーイのおいっこくんに活躍してもらったり、誓いのキスの後のぎゅっもとっても素敵でした。

挙式の後は、雨が上がったガーデンでフラワーシャワーにお菓子まき。
幸せのおすそわけブーケトスも行っていただきました。

コメダコーヒーのアルバイトで出会ったおふたりのために野々垣シェフがコメダのエプロンを着てメニュー紹介をしたり、ご友人からお祝いのスピーチをいただいたり、楽しい時間を過ごしていくうちにいよいよケーキカットの時間です。

今日のウエディングケーキ…なんと新婦ななこさんのお父様の手作りケーキ。
ケーキを見ただけでお父さんの愛情が伝わってきます。
まさしさんとななこさんにぴったりの素敵なウエディングケーキです。
ケーキカットの後はもちろん食べさせ合いっこも。
ななこさん、お父さんのケーキの味はいかがでしたか?

お色直しは、緑いっぱいのルージュブランガーデンから入場です。
色とりどりのキャンドルに灯りを灯していったあとは、「オレンジデー」にちなんでオレンジ色のキャンドルを持っているゲストへオレンジグッズのプレゼントです。
そしてコメダコーヒーのアルバイトで出会ったおふたりによるコーヒーサービス。
コーヒーはもちろんコメダのものを使ってます!!
コーヒーを頼むと必ず一緒に出て来る豆菓子も一緒に付けちゃいます!!
おふたりならではのおもてなしにゲストのみなさまも喜んでいましたね。

まさしさんななこ先輩今日はおめでとうございます!!
そして、今日まで約１年間本当にありがとうございました。
おふたりの自然体で飾らない雰囲気がとっても大好きです。
今日の結婚式はそんなふたりらしいあたたかい1日になったかなと思います。
「結婚するよ」とメールをくれたとき、会場見学に来てくれたとき、「絶対にふたりの担当がしたい」と思い、異動が決まっていましたがわがままを言って担当させてもらうことになりました。今日ふたりのそばで、ふたりの笑顔と涙を見て、「あ～やっぱり一緒にこの日を迎えることが出来てよかったな」と改めて思いました。
まさしさんとななこ先輩の大切な１日のお手伝いが出来て私は本当に幸せです。
これからも、ふたりらしいあたたかい家庭を築いていってくださいね!!
そしてこれからもルージュブランと私のことをよろしくお願いします。
またおうちに遊びにいきますね♪

川合しほより

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・

２組目は、たけしさんこぶえさんです！
紋付袴と白無垢姿のお２人。
ルージュブランでお支度をしてから真清田神社へ向かいました。
お２人念願の神前式。沢山のゲストの皆様が真清田神社にかけつけ、お２人を見守られました！
桜吹雪の中、歩く花嫁行列は誰もが憧れます。
とっても素敵でした！！
お姉様の愛犬ラル君の「晴れ犬」パワーのおかげですね（＾＾）

厳かな雰囲気の中、永遠の愛を誓い合ったお２人。
続いてのお衣裳はタキシードとウエディングドレスです☆
お祝いに駆けつけてくれたクラウンと一緒にハイチーズ！！
クラウンの登場にたけしさんとこぶえさんのテンションも上がります！！

お２人の出会ったＢarのオーナーさんがお２人のために、今のお２人にピッタリなカクテルを作って下さいました！！
このカクテルの名前は「ハネムーン」！！
お酒が大好きなお２人にピッタリの贈り物ですね（＾＾）
もちろんゲストの皆様にもお祝いのカクテルを作って下さいました♪

沢山のゲストの皆様にお一人お一人直接「ありがとう」を伝えたい！という想いからケーキサーブを行いました。
お２人の大好きなキャラクターがのったウエディングケーキ、最高でしたね！
テーマは「桜、菜の花畑でダラ～ン」ケーキの上でキャラクターが寝っ転がっていましたね～

たけしさん＆こぶえさん☆
ご結婚おめでとうございます！！
いつもやさしいたけしさんと、がんばり屋さんでかわいいこぶえさん。
お２人のやさしい笑顔と雰囲気は、いつも私の癒しでした（＾＾）
お互いを想いあう大切さもお２人を見ていて学びました。
お２人の人柄溢れる一日になりましたね！
これからもお２人でいっぱいいっぱい幸せになって下さいね～　　　　　石黒あきこ

みなさんこんにちは！きんぴら大好き山内です。

今日も温かく、気持ちがいい陽気でしたね。
桜満開ですが、幸せも満開のお二人が今日、ルージュブランで結婚式を挙げられました！！

ドラゴンズファンのカップル、新郎てつひろさん＆新婦なつみさんです。暖かい日差しに包まれながらガーデンで写真撮影！最高のお天気に恵まれたお二人、さらに幸せいっぱいですね。

ケーキはもちろん、名古屋で有名なあのキャラクターがのっている可愛らしいケーキです！よーくよーく見ると、隠れミッ〇ーがいるんです。これは新婦なつみさんのこだわりです。

そして、お色直しはグリーンが鮮やかなカクテルドレスで登場！ガーデンでケーキサーブを行いました。ゲストとたくさん写真も撮影して、楽しい時間を過ごしましたね。

ラストは、感動のサプライズ！
新郎から新婦へピアノの演奏のプレゼント。なつみさんが大好きな曲を、今日のために一生懸命練習しました。「これからも宜しくね」の願いは、なつみさんにしっかり届きましたね！

てつひろさん＆なつみさん
ご結婚おめでとうございます！ご家族、ご友人に囲まれ素敵な結婚式でした。皆さんの前で誓ったことをずっと胸に、これからも笑顔の絶えない温かい家庭を築いてください。お二人の笑顔で周りもハッピーになれます！お幸せに！！

みなさんこんばんは。
今日は春らしいあたたかな一日でしたね。

こんな時は出かけたくなります。
普段は車で移動することが多いのですが、たまに電車に乗って出かけたくなることがあります。

移動中は車とは違った時間が流れています。

電車は自分自身が運転手ではないので、移動時間は自由に過ごすことができます。

最近は本を読むようにしています。
物語性のある本や、雑誌を読むこともあります。

物語に集中していると、いつの間にか目的地に到着しているような気がします。
なんだか、得した気分です。

ふと窓を見ると

移りゆく景色を楽しむこともできます。

自然な風景に心が癒されます。
肩ひじ張らずに安らげます。

今日はこの映画を見て、休みの予定を立てようと思います。

本日の担当は吉田でした。

こんにちは!!
サイクリングがしたい滝本です。

ルージュ：ブランでは
先日、ある2人の男性スタッフがある人生の節目を迎えました。

まずは髙橋さん。
4/7がお誕生日でした!!
いくつになっても勝負が好きな高橋シェフ。
それに多趣味なんです。
今年の目標は
「参加意識」だそうです。
今年はルージュ：ブランのイベントでも
髙橋さんが大活躍してくれることでしょう!!

続いて郷司さん。
4/8がルージュ：ブランラスト勤務でした。

郷司さんが他の店舗へ行ってしまうことを
惜しむルージュ：ブランスタッフ。
この郷司さんの送別会は一体何回目でしょうか…??
郷司さんのうれしそうな顔に注目してみてください。
きっとまた「ざっす！」と言いながら
ルージュ：ブランに遊びに来てくれることでしょう!!

春は出会いと旅立ちの季節ですね。